10-те най-апетитни бразилски национални ястия - НОВИНИ В СНИМКИ

Според народните вярвания бразилската кухня е изключително апетитно месо, изпечено на шиш. Въпреки че всъщност бразилците готвят много вкусни и разнообразни ястия. Националната бразилска кухня ще задоволи и най-взискателните гастрономи: в допълнение към разнообразието от месни ястия, тя предлага луксозно изобилие от десерти, меню с морски дарове, много екзотични зеленчуци и плодове от горите на Амазонка.

В нашия брой - дузина апетитни национални ястия от бразилската кухня.

бразилски

бразилски

1.Бразилски кифлички със сирене : Прясно изпечени кифлички със сирене, които самите бразилци най-често ядат на закуска.

най-апетитни

2.Mokeca : риба Bahian (от щата Bahia), задушена в кокосово мляко заедно с други малки риби без кости и скариди, с добавка на лук, чесън и кориандър.

бразилски

3.Feijoada : национално ястие на Бразилия от черен боб, пушено свинско и други меса. Използват се още бекон, ребра, наденица и говеждо месо. Feijoada понякога се приготвя с къдраво или бяло зеле, картофи, моркови и тиква.

национални

4.Pastel de Nata : португалска яйчена тарта, покрита с пудра захар и канела.

национални

5.Caipirinha : Националният коктейл на Бразилия се прави от кашаса (силна алкохолна напитка, получена чрез дестилация на чист екстракт от захарна тръстика), захар и лайм. Различни рецепти за кайпириня включват и пресни плодове като ананас, маракуя и др.

национални

6.Шураско : Различни видове месо на скара. За приготвянето на това бразилско барбекю се използват говеждо, свинско и младо агнешко месо,както и пилешко и пуешко.

10-те

7.Boliños de bacalhao : кръгли пържени парчета осолена треска обикновено се сервират с лайм. Казват, че е страхотна закуска на плажа.

10-те

8.Bobo Shrimp : Скариди, пържени в масло, поднесени в пюре от маниока (маниока), с кокосово мляко и подправки.

най-апетитни

9.Питайя е един от най-невероятните екзотични плодове на Амазонка. Продава се навсякъде в Бразилия цели и нарязани на парчета.

най-апетитни

10.Brigadeiros : трюфели, направени от кондензирано мляко, какао и масло, покрити със слой шоколад. Brigadeiros са хрупкави шоколадови топчета с пълнеж, подобен на шоколадовото мазане Nutella.