5 рецепти за омлет, бързи и вкусни

Рецепти за омлет

Пълненият омлет е една от най-добрите закуски, които човечеството е измислило. Това не е скучно бързо бъркано яйце, когато счупите няколко яйца - и сте готови...

Готвенето на омлет е процес, който изисква внимание и вдъхновение. Яйцата трябва да се разбият до въздушност, самият омлет да може да се навива красиво, а плънката е чиста фантазия! Ако искате, разбийте горските плодове с извара и захар, ако искате, комбинирайте пресни гъби и бекон. И не забравяйте подправките! И когато на чинията има сочен, пищен, нежен омлет, не бързайте, насладете му се максимално. В крайна сметка омлетът е най-добрата закуска през уикенда. Нека сутринта е вкусна и дълга!

Пригответе вкусни омлети по рецепти от нашата селекция и не забравяйте да видите какви омлети вече има на WomanJournal.ru!

Омлет с краставици

Рецепта за омлет с краставици и зелен грах.

От какво имате нужда:

  • 6 яйца
  • Зелен грах от консерва (180 гр.)
  • 3 средни краставици
  • 120 мл мляко
  • 1 чаена лъжичка масло
  • Сол, черен пипер на вкус

Как да си направим омлет с краставици:

  1. Настържете краставиците. Смесват се с яйцата и млякото. Посолете и поръсете с черен пипер сместа.
  2. Маслото се разтопява в тиган, изсипва се яйчено-краставичната смес и се пече във фурната за 15 минути.
  3. В средата сложете зелен грах и завийте омлета. По принцип пълнежът на омлет с краставици може да бъде всичко.
  4. Омлет с краставици е готов.

ментов омлет

Рецепта за омлет с мента и чедър.

От какво имате нужда:

  • 4 яйца
  • 2 стръка прясна мента
  • 50 г чедър
  • 100 мл мляко
  • 1 час лодка масло
  • Сол, черен пипер на вкус

Как се прави омлет с мента:

  1. Разбийте яйцата с млякото. Добавете ситно нарязан джоджен. Сол и черен пипер.
  2. Разтопете маслото в тиган, изсипете яйчената смес, запечете за няколко минути, след което поръсете с настърган кашкавал и гответе, докато се разтопи.
  3. Сгънете омлета на две, нарежете на порции и сервирайте.
  4. Ментовият омлет е готов.

Омлет с гъби и мащерка

Рецепта за омлет с гъби, мащерка и горгонзола.

От какво имате нужда:

  • 2 яйца
  • 120 г гъби
  • 1/2 чаена лъжичка мащерка
  • 3 чл. лъжици горгонзола
  • 1 крушка
  • 1 скилидка чесън
  • 1 ст. лъжица масло
  • Сол, черен пипер на вкус

Как да си направим омлет с гъби и мащерка:

  1. Лукът се нарязва на половин пръстени и се запържва в разтопено масло.
  2. Там изстискайте чесъна и добавете мащерката. Добавете нарязаните гъби. Потъмняват на слаб огън.
  3. Добавете горгонзолата, разбъркайте и залейте с разбитите с млякото яйца. Сол пипер.
  4. Печем до готовност.
  5. Омлет с гъби и мащерка е готов.

Сладък омлет от извара

Рецепта за омлет с извара, захар и стафиди.

От какво имате нужда:

  • 3 яйца
  • 300 г извара
  • 1,5 чаши мляко
  • 1 чаша брашно
  • 20 г масло
  • 2 с.л. лъжици захар
  • 0,5 чаша стафиди
  • Сол на вкус

Как да си направим сладък омлет с извара:

  1. Разбийте яйцата, добавете брашното, налейте 1 чаша мляко, сол.
  2. Изпечете тънки омлети в масло.
  3. Смелете изварата със захарта, добавете накиснати в гореща вода стафиди и останалото прясно мляко.
  4. Сложете плънката от изварата върху омлетитеи ги навийте на епруветки.
  5. Сладкият омлет от извара е готов.

Омлет с коняк

Рецепта за омлет с коняк и конфитюр.

От какво имате нужда:

  • 6 яйца
  • 30 г масло
  • 1 чаша коняк
  • 1 чаша всяко сладко от плодове, плодове или плодове, пасирани със захар
  • 1 чаена лъжичка захар
  • Сол на вкус

Как да си направим омлет с коняк:

  1. Разбийте яйцата, солта и смесете с разтопеното масло. Печете омлета до полуготовност: краищата трябва да са пържени, а средата трябва да остане мека.
  2. В средата сложете горски плодове или конфитюр, навийте омлета на руло. Поръсете рулото със захар.
  3. Конякът леко се затопля и смело се изсипва върху омлет. Омлет в коняк запали. Сервирайте нарязани на парчета.
  4. Омлет с коняк е готов.