6 растителни протеини на прах
Когато избирате протеини на прах, суроватъчните добавки в никакъв случай не са единствената възможност. Всъщност в тази област изборът на билкови добавки е по-голям от всякога! В тази статия ще ви преведем през 6 растителни протеинови прахове, които с право заслужават място на вашия рафт.
Най-популярни сред протеиновите прахове са признатите смеси от глобуларни протеини, получени от суроватка. Повечето хора предпочитат или суроватъчен протеин, или казеин за техния шейк след тренировка, преди лягане за изграждане на мускули или като заместител на хранене по всяко време на деня.
Въпреки това, суроватъчните протеини в никакъв случай не са единственият вариант! В миналото общ аргумент срещу консумацията на растителни протеини на прах беше, че им липсват незаменими аминокиселини. Въпреки това, днес на пазара има повече от всякога широка гама от растителни протеинови добавки, много от които комбинират няколко растителни протеини (като ориз и грах), за да осигурят адекватен прием на аминокиселини за подпомагане на мускулния растеж и възстановяване.
Ако сте вегетарианец или просто предпочитате добавки без суроватка, които да ви помогнат да постигнете определени физически цели, ето някои опции за протеин на прах, класирани според оценката за смилаемост на протеина, коригирана спрямо аминокиселините (PDCAAS). Всички тези протеини, с изключение на яйчния, са на растителна основа.
Оценете морето от възможности на различните видове протеини!
яйчен протеин
Ах, този невероятно здравословен яйчен белтък! Придобивамза да се възползвате от този отличен източник на протеин, ще трябва да счупите половин дузина яйца, да отделите белтъците от жълтъците и да ги запържите в тиган. Всичко може да бъде много по-лесно! Вижте яйчния протеин на прах като начин да получите всичките девет незаменими аминокиселини и 16 грама протеин в една лъжица.
Средни макроси на порция: 16 грама протеин на 50 грама протеин
соев протеин
Соевият протеин, получен от соеви зърна, е единствената алтернатива на суроватъчен протеин, която съдържа всички основни аминокиселини. Когато се приема 4 порции на ден, е доказано, че помага за понижаване на нивата на LDL холестерол. Наистина, когато се включва постоянно в диетата с течение на времето, соевият протеин продължава да намалява нивата на нездравословния холестерол, като допринася за цялостното подобряване на здравето на сърцето.
А колкото до двусмислените слухове. В умерени количества приемът на соев протеин няма ефект върху нивата на тестостерон. При по-високи количества, около 12 порции на ден, мъжете с чувствителност към соя може да изпитат повишаване на женските хормони, но това едва ли е често срещано явление и значително увеличение.
Средни макроси на порция: 25 грама протеин на лъжица
Вегански протеинови смеси
Вероятно е по-лесно в днешно време да се намерят растителни протеинови прахове, които комбинират множество протеинови източници, отколкото тези, базирани на една съставка - и има основателна причина! Смесването на растителни протеини позволява на производителите да компенсират липсата на аминокиселини в отделни съставки като грах или ориз.
Тези протеинови добавки също са с високо съдържание на фибри, включително критични пребиотици.фибри и по-широк набор от хранителни вещества. Като цяло протеиновите смеси са по-скоро обикновени ястия.
Веганските протеинови смеси обхващат широк спектър от съставки и включват някои неочаквани храни като боровинки и артишок, какво мислите? По-долу са източниците на протеини, използвани в някои от най-популярните протеинови смеси на растителна основа:
Вега: грах, кафяв ориз, люцерна, семена от фъстъци от инките
MRM Veggie Elite: грах, кафяв ориз
Гардения: грах, киноа, коноп
SAN Rawfusion: грах, артишок, амарант, киноа
Суров протеин Garden of Life: кафяв ориз, киноа, различни семена и бобови растения
Суров протеин на Sun Warrior: грах, червена боровинка, коноп
Смес за печене : ориз, грах, коноп, кафяв ориз, чиа
Средни макроси на порция: 13-25 g протеин на лъжица
Протеин от грах
Всички познаваме онези малки кръгли зелени грахчета, които се добавят към пастата Примавера, пасират се и се сервират с пържола и малка порция картофи. Но граховият протеин се предлага и като прах, който е идеален за добавяне към протеинов шейк или за печене!
Средни макроси на порция: 24 грама протеин на лъжица
Оризов протеин
Ползите от ориза, особено белия ориз, като протеинова съставка често се подценяват поради факта, че в него преобладава количеството на сложните въглехидрати. Но всъщност оризовият протеин е чудесна алтернатива за тези, които се опитват да преминат от суроватъчен към растителен протеин.
Освен че съдържа значително количество протеин, оризовият протеин на прах осигурява незаменими аминокиселини,витамини В и Е, както и фибри без най-малко съдържание на мазнини. По-важното е, че оризът е единственият източник на протеин, който не причинява проблеми с смилаемостта. Докато суроватъчният протеин и казеинът могат да доведат до храносмилателни проблеми поради непоносимост към лактоза или функционални ограничения, оризовият протеин е хипоалергенен и много по-лесен за смилане.
Средни макроси на порция: 6 грама протеин на супена лъжица
Конопен протеин
Ако сте родени през 80-те, вероятно сте носили висулки със символа на това растение в младостта си, но тогава никой не е имал представа, че конопът е и чудесен източник на протеини. В допълнение, конопеният протеин е богат на осем от деветте основни аминокиселини, което го прави чудесна алтернатива на суроватъчния протеин и казеина.
Лесните за смилане глобуларни протеини са бързо разтворими и леснодостъпни, което прави конопения протеин чудесен вариант за протеинов шейк след напрегната тренировка.
Средни макроси на порция: 15 грама протеин на 3 супени лъжици