8 причини да ядете киви всеки ден
Този зелен екзотичен плод често е наричан кралят на витамините и това е напълно заслужено. Според диетолозите кивито съдържа два пъти повече витамин С от портокалите, калий - в пъти повече от бананите, а витамин Е - повече от ядките.
Само едно киви на ден запълва дневната нужда на организма от витамин С. Освен това кивито е богато на витамин В9, който се съдържа в подобна концентрация само в броколите. Кивито може да се добавя към кисели млека и смутита, салати и десерти. Диетолозите говориха за други полезни свойства на този плод.
Подобрява храносмилането. Пулпът на кивито съдържа голямо количество от ензима актинидин, който разгражда протеините и спомага за по-доброто смилане на храната. Само бромелаинът, ензимът, който определи ананаса като диетичен плод, има подобен ефект. Освен това кивито съдържа много фибри, които нормализират храносмилателните процеси.
Нормализира кръвното налягане. Кивито е богато на калий, който може да нормализира кръвното налягане. Изследователи от Норвегия стигнаха до извода, че този плод е особено полезен за пациенти с хипертония, тъй като ефективно намалява налягането.
Средства за защита на структурата на ДНК. Комбинацията от антиоксиданти в кивито е уникална, тъй като помага за защитата на ДНК молекулите от окислителния процес, който възниква под въздействието на различни мутагени. Благодарение на това кивито може да се счита за ефективен противораков агент.
Укрепва имунната система. Комбинацията от голямо количество витамин С и мощни антиоксиданти прави кивито мощно средство за укрепване на имунитета и предпазване от болести.
Предпазва от сърдечни заболявания. Според лекарите 2-3 плода киви на ден помагат за значително намаляване на риска от тромбоза, поради способността им да изгарят мазнини, които блокират артериите ипровокиране на образуването на кръвни съсиреци.
Също така кивито е ефективно средство за укрепване на зрението и грижа за кожата.