Алкмаар - столица на сиренето, Амстердам10 - съвети за турист в Амстердам
Само на 40 минути с влак от Амстердам се намира невероятният град, известен на всички като градът на сиренето, Алкмаар.
Столицата на сиренето
Този древен град започва своето съществуване през 1254 г. и в продължение на много векове се счита за един от основните търговски центрове на Холандия. В допълнение към развитото производство на сирене, благодарение на което Алкмаар привлича безброй туристи, градът наистина има какво да предложи на своите гости - повече от 1000 исторически паметника, магически канали и вятърни мелници, редица уникални музеи, огромен брой уютни кафенета и ресторанти с големи тераси, както и различни търговски центрове и магазини. Но нека поговорим за всичко по ред.
Огромен брой демонстрации и дегустации на сирене са задължителни, заедно с развлекателни представления, презентации за сирене на няколко езика, детски игри и други форми на забавление. Трябва да се каже, че откриването на пазара за сирене в Алкмаар е едно от най-важните събития в цялата страна. Пазарът се провежда в града от 1593 г. и е напълно безплатен за всички посетители и достъпен за хора с увреждания. Бихме искали да отбележим, че посещението на такава демонстрация на сирене ще бъде интересно не само за възрастни, но и за деца - кое дете няма да бъде възхитено от продавачи, облечени в невероятни костюми и море от забавление и музика, а често дори тук се организират специални детски пазари.
Пазарът на сирене в Алкмаар не изостава от всеки друг пазар по отношение на броя на сделките: интересен факт е, че когато се пазарят за килограм сирене, продавачът и купувачът пляскат с ръце, изричайки цената си - последното пляскане означава окончателното решениедоговаряне. Трябва да се отбележи, че държавните служители упражняват строг контрол върху претеглянето на продуктите и предаването на точна информация на клиентите. Холандците дори казват „Een valse Waghe is de Heere een gruwel“, наричайки невярната информация за теглото на сиренето мерзост. Мисията на пазарните работници е много вълнуваща и интересна: от Средновековието тук има гилдия, която включва 30 души. В зависимост от позицията в гилдията, нейните членове носят сламени шапки със специален цвят, а лидерът й, който е наричан „Бащата на сиренето“, винаги можете да разпознаете по оранжевата му шапка и бастун.
Холандия произвежда около 700 000 кг сирене и изнася продукта в 130 страни по света. В Холандия има около 600 ферми за сирене, някои от които са отворени за обществеността. Именно в Алкмаар имате уникалната възможност да участвате в производството на сирене по традиционни холандски методи.
Не по-малко приятно може да бъде и разходка с лодка или кану по каналите, посещение на общинския музей „Stedelijk Museum Alkmaar“ (Canadaplein 1, 1811 KE), който ще разкаже на своите посетители всичко за историята на града, екскурзия до музея на легендарната група „Бийтълс“ (Noorderkade 130, 1823 CJ) или музея на бирата „De Boom“ (Houttil 1, 18). 11 JL), разположен в сградата на бившата пивоварна от 17-ти век. Пазаруването в Алкмаар също може да бъде добър избор, защото тук ще намерите абсолютно всичко – от изискани бутици до малки търговски улички с магазини за всеки бюджет.
В допълнение към всичко това градът има 399 регистрирани национални паметника, разположени покрай старите канали, 150-метров квартал на червените фенери на Ахтердам и много богат нощен живот, театър и кино, плаж и много други, които ще позволят на туриститеВсички възрасти и интереси ще прекарат незабравимо време в Алкмаар.
Вятърни мелници
Както знаете, Холандия не е Холандия без своите вятърни мелници и лалета. Не пропускайте да се насочите към село Шермерхорн, което е само на 15 минути с кола от центъра на Алкмаар. Това място е известно със своите три невероятни вятърни мелници и невероятна природна природа. Тук можете да влезете в работеща вятърна мелница, построена през 17-ти век, да наблюдавате многото машини, които задвижват целия процес, да научите много за управлението на водата, а също така да се върнете назад във времето и да видите как са работили оригиналните холандски вятърни мелници. Въпреки голямата слава на Zaanse Schans с великолепна колекция от вятърни мелници, по-малко пренаселеното, но не по-малко красиво село Schermerhorn не остава по-назад по отношение на броя на положителните отзиви на посетителите.
Ако имате затруднения с намирането на забележителности или нямате достатъчно време, а желанието да видите колкото е възможно повече не ви напуска, тогава можете да отидете на специална обиколка, която включва всичко необходимо - пазарът на сирене Алкмаар, холандските вятърни мелници в Шермерхорн и фермата за сирене Едам. Цената на такова пътуване на сайта ще бъде 45 евро за възрастен и 22,50 евро за дете на възраст от 4 до 12 години. Само за няколко часа можете да опознаете огромна част от необятната холандска култура!
Алмар е един от многото интересни градове в Холандия. Струва си да посетите и Ротердам, Утрехт, Лайден, Хага, Айндховен.