Apple marshmallow популярни рецепти със снимки
Рецепта за ябълкова пастила.
За да приготвите тази заготовка, ви трябват само ябълки. Разбира се, не можете да се ограничите до този вид плодове, но добавете към тях касис, боровинки, ягоди, сложете канела, мед и др. Всички тези компоненти само разнообразяват вкуса на marshmallow.
- сушилня за плодове и зеленчуци или фурна - блендер
1. Отстранете средата на плодовете, отрежете дръжките, сложете ги в блендер, смилайте до пюре. На всеки от отделните етапи можете да добавите мед и канела, както и горски плодове. 2. Постелете лист дехидратор или тава за печене със стреч фолио или хартия за печене. Ако ще използвате тава за печене за готвене, тогава силиконовата подложка за печене е идеална. 3. Поставете ябълковото пюре върху лист за печене или лист дехидратор, разпределете тънък слой върху цялата площ. Дебелината на слоя трябва да бъде около 1 см. Ако го направите по-дебел, тогава ястието ви ще изсъхне дълго време. 4. Изсушете детайла за няколко часа на горния рафт на фурната с отворена врата или в дехидратор. Температурата във фурната трябва да е възможно най-ниска. Можете да изсушите пюрето на слънце, но това ще ви отнеме няколко дни.
Как да си направим ябълков блат.
Рецепта за мултикукър.
- вода - 2 супени лъжици - мед - супена лъжица - сладки ябълки - 1 кг
Измийте добре плодовете, изрежете костите и сърцевината, отстранете кората, ако желаете. Нарежете плодовете на малки парчета, поставете в тенджера за бавно готвене, налейте вода, включете програмата „Печене“, гответе 40 минути, като разбърквате от време на време. След като ябълките се изпекат, изсипете сока, охладете съдържанието на тенджерата.Вземете блендер, сложете охладената ябълкова маса в него, добавете мед, смилайте съставките до състояние на пюре. Оставете продукта да изсъхне на перваза на прозореца, електрическа сушилня или фурна, като му придадете желаната форма. Много е важно - не го пресушавайте! Нарежете готовото лакомство на правоъгълници или квадрати, съхранявайте в стъклена купа.
Пастила от ябълки снимка:
- лимонов сок - супена лъжица - захар - 220 г - нарязани ядки - 50 г
Измийте плодовете, освободете ги от сърцевината и семената, нарежете на малки парчета, изпратете в блендер, смилайте до състояние на пюре, добавете захар. Поставете масата в купа за мултикукър, оставете за един час с периодично разбъркване. Десет минути преди края на готвенето добавете лимонов сок, нарязани ядки, разбъркайте добре. Ако течността още не се е изпарила, отцедете я. Изсушете marshmallow на перваза на прозореца или във фурната. В първия случай процесът ще бъде по-бавен. Нарежете десерта на пръстени, сервирайте с чай, украсете с горски плодове или плодове. Ако сте го сготвили правилно, но няма да залепне за зъбите ви.
Много вкусен е и сливовият блат.
Как да си направим ябълков блат.
- ябълки Антоновка - 2 кг - захар - 200 гр
Изплакнете плодовете, поставете ги върху лист за печене или тенджера, налейте 1/2 литър вода, печете във фурната за 40 минути при зададена температура от 170 градуса. Охладете малко плодовете, претрийте ги през сито в топло състояние. Тенджерата с картофеното пюре се слага на котлона и се кипва на ниска температура до 1/3 от първоначалния обем. Пюрето трябва да е златисто кафяво и плътно. Охладете приготвената маса. За да ускорите процеса, поставете го в тенджера с хладка вода. Ако в охладената маса се отдели сок,прецедете го през цедка. Сокът ще попречи на блата да се утаи и да придобие привлекателна форма. Разбийте пюрето, докато масата започне да изсветлява. Добавете захарта, разбийте, докато се разтвори. Не добавяйте много захар, тъй като твърде много захар ще направи десерта плътен и лепкав.
Покрийте картонени кутии или лист за печене с пергамент, поставете десерта със слой от 2-3 см. Ако искате да навиете готовото лакомство на руло, тогава дебелината на слоя трябва да бъде 4-5 мм. Пюрето може да се остави да изсъхне на стайна температура, но това ще ви отнеме няколко дни. Може да го поставите във фурната и да го изсушите при температура 50 градуса за 6-7 часа. Оставете вратата леко открехната, за да може излишната влага да излезе. Веднага след като масата изсъхне и спре да се придържа към ръцете ви, обърнете я с хартия нагоре. Отстранете пергамента от топлата маса. За да направите това, обърнете листа с хартия с главата надолу, покрийте повърхността за минута с влажна кърпа.
Как да си направим ябълков блат: важни точки.
1. Ако изсушите ябълковата маса на улицата, тогава, за да получите перфектната повърхност, поставете я върху лист за печене, покрит с чиста кърпа. В този случай сушенето ще отнеме повече време. 2. Готовият продукт трябва да е еластичен и сух. 3. Пастилата може да бъде бутер. Следващият слой се нанася след изсъхване на предишния. 4. Съхранявайте листното лакомство в стаята, като го сгънете в кутия за бонбони или го увийте в пергамент. 5. Готовият продукт може да се намаже със сладко, да се постави втори лист и да се притисне малко. След няколко часа те се слепват и десертът може да се сервира на порции. Сладкото ще помогне на масата да набъбне и да стане малко мокра.
Рецепта за домашен ябълков блат.
-пудра захар - захар - 175 г - ябълково пюре - 500 г - протеин
Изпечете ябълките, отстранете пулпата от тях, пюрирайте до гладкост, добавете захар, разбъркайте. Ако пюрето е топло, трябва да се охлади, добавете към него яйчен белтък, разбийте 5 минути, за да получите бяла пухкава маса. Поставете получената маса върху лист за печене, покрит с хартия за печене, със слой от 3 см. Сега най-трудният етап е сушенето. Необходимо е да изсушите десерта си от 5 до 7 часа при температура от 70 градуса. Ако е зададена висока температура, отворете леко вратата. Нарежете слоя на ленти, поставете в картонена кутия.
Готвене на ябълков блат.
- сладки и кисели ябълки - 1 кг - шепа всякакви плодове - захар - супена лъжица
Обелете плодовете, отстранете средата, отрежете опашките, нарежете на малки парчета, изрежете семките, отстранете корените. Ако взех горски плодове също имат семена, отстранете ги. Прехвърлете ягодо-плодовата смес в контейнер, нарежете, прехвърлете в купа за готвене. Опитайте натрошената маса и вземете решение за добавянето на захар. Застелете тава за печене с фолио и разпределете плодовото пюре равномерно върху него. Оптималната дебелина на слоя е 1 см. Ако е по-голяма, десертът ще трябва да изсъхне дълго време, ако е по-малък, ще се окаже прекалено сух.
Ако времето навън е слънчево и сухо, тогава ястието може да се остави да изсъхне на слънце. При облачно време може да се сложи във фурната. Поставете контейнера с приготвената маса във фурната на горния етаж, задайте най-ниската температура, отворете вратата, изсушете десерта за 8-10 часа. Освен това можете да използвате електрическа сушилня. Процесът на готвене ще отнеме около 4-6 часа. Десертът готовопределя се с клечка за зъби: тя трябва да е стегната, за да премине през слоя. Отделете готовия продукт от фолиото, нарежете на парчета.
Снимкова рецепта за ябълков блат.
- бадеми - ½ чаша - ябълки - 2 кг
Рецепта за ябълкова пастила:
Обелете плодовете от средата, нарежете на филийки, поставете в стъклен съд, поставете в микровълновата фурна за 15 минути, задайте максимална мощност. Разбъркайте ябълките, поставете отново за 15 минути. През това време те омекват значително. Заредете масата в кухненски робот, накълцайте, прехвърлете обратно в стъклен съд, варете както следва: 15 минути. при мощност 360 W, разбърква се, отново 15 минути. при същата мощност, разбъркване, 20 минути при 180 W, разбъркване, 20 минути при 180 W. В резултат на това пюрето ще се свари, ще стане по-гъсто. Застелете тава с хартия за печене, разстелете пюрето на слой не повече от 2-3 мм, изсушете на сянка два-три дни.
Възможен е и друг вариант - загрейте фурната до температура от 150 градуса, леко отворете вратата, изсушете продукта за 3-4 часа. Готовността може да се провери с пръст - ако го натиснете, тогава ще бъде еластично и сухо под ръка. Изключете фурната, оставете ястието да изстине. Смелете бадемите, изсипете върху горния слой на готовия десерт, постелете хартия за печене, навийте на руло или нарежете на ленти. Поставете лентите в буркан, поставете пергаментите, съхранявайте на сухо място.