Art66 онлайн магазин
Това не е много сложна торта, ако знаете как се правят рози и имате достатъчно търпение, защото кремът е деликатен продукт и трябва да се борави с него също нежно и деликатно. :)
И така, за да подготвим сватбена (или просто празнично-юбилейна) торта, се нуждаем от:
- 3 готови бисквити, като е желателно бисквитата да е плътна, особено долната;
- бита сметана в 4 цвята (отне ми 3 опаковки сметана): бяла, бледорозова, розова и малко зелена за листата;
- импрегниране на тортата (това може да бъде сладка вода, вода с ром или коняк, плодов сироп или каквото ви харесва най-много);
- пълнеж за тортата (имах 2 пълнежа: шоколадов крем за долната торта и крем със сини сливи за горната торта);
- дюза "венчелистче" (за рози) и "листа" (за листа);
- няколко плика (имаме рози с различни цветове и е много неудобно да сменяме крема след всеки ред).
Взимаме бисквити, разполовяваме, напояваме, слагаме пълнежа и намазваме всеки блат с бледорозов крем. Подравняваме и заравняваме повърхността на първия слой много добре, върху него нанасяме втория вече намазан и заравнен слой, след това третия.
Получаваме такава пирамида.
След това вземаме накрайника "лист" и правим бордюр по долната торта със същия бледорозов крем. Правим 2 плика с дюзи "венчелистче за роза" и започваме да извайваме рози последователно розови и бели.
Украсяваме цялата горна торта с рози, можете да редувате, можете да не редувате, по принцип можете да направите само бели рози. Както фантазията ви казва.
И ето какво се случва след кратко мъчение с розите :) Получиха се 57 рози
След това вземете белия крем и украсете страните на долните два слоя.
Със зелен крем и накрайник "листа" правим листа на самия връх на тортата (леко разреждаме прекалената розовина :)), както и на самото дъно на тортата, точно върху чинията. Украсете розите със сребърни топки.
Ето как изглежда шапката след украса с листа и топчета.
И ето нашата готова торта. Много хубаво и. много кремообразно :)