Aura Sada - Модерни сортове чаени рози - за сладко и душа
Кой не познава чаената роза? Същата чаена роза, сладкото, от което нашите баби ни лекуваха настинки и болки в гърлото ... С конфитюра, от който пиехме ароматен чай и си спомняхме приказните дни, прекарани на село ... Изображения, които видяхме на дивани, килими, сервизи, вази и картини ... Техните бледорозови, вяло наклонени глави събуждат ранни детски впечатления ...
Как се казваше този сорт роза - още не знам, но когато видя някъде същата, я разпознавам от пръв поглед.
Чаените рози обаче не са специфичен сорт, а група от сортове, създадени на базата на ароматна роза, изнесена от Китай през 1809 г. Чаените рози са получили името си заради аромата на цветята, който наподобява миризмата на току-що отворена опаковка черен подбран ароматен чай.
Цветята на първите сортове бяха нежни, силно повредени от дъжд и животновъдите се опитаха да премахнат този недостатък. В историята на развитието на класа чаени рози важен етап беше кръстосването с бърбън, благодарение на което съвременните сортове чаени рози започнаха да имат по-твърди клони и листа, устойчиви на гъбични заболявания. Цветята на чаените рози могат да бъдат с най-разнообразни цветове: червено, оранжево, розово, жълто, бяло. Но този "незабравим" сорт, от който сме свикнали да "готвим" конфитюр, трябва да бъде традиционно розов.
За приготвянето на сладка или всякакви други кулинарни изкушения, както и на алкохол и вино се използват всички ароматни сортове рози. На първо място, те трябва да имат подчертан аромат. Това, че чаената роза за сладко трябва да е само розова, е просто традиционно мнение. Цветът на венчелистчетата може да бъде различен - от бледо розово до наситено розово, малиново и дори нюанси.червено, можете да използвате и жълто-оранжеви сортове. Добре е сортът да е плътно двоен. Важно е цъфтежът да е обилен, повтарящ се или непрекъснат (има такива сортове).
Всички тези критерии отговарят на сортовете рози на английския селекционер Дейвид Остин.
Цветята от всичките му разновидности много напомнят на старите. Те са с невероятно красива форма, плътно дублирани, нежни пастелни нюанси. Сортовете рози на Дейвид Остин изглеждат необичайно естествени и естествени: те са високи, гъсти и разклонени, много от тях са близки по размер и форма на храст до дива роза. Всеки сорт има не само възхитително красиво и ароматно цвете, но и красиви листа. Листата могат да бъдат както леки, така и плътни, масивни, броят на листата в сложен лист е различен за всеки сорт. И не преброявайте техния брой - дори ако има „повече, отколкото ви трябва“ - това не е шипка. За да се получи определен цвят и текстура на листата, бяха включени много родителски форми (Галски, Дамаск, Алба, Сентифолия, Мос, Портланд, ремонтант ...). Цветът им също е разнообразен: от бледозелено до сивкаво синьо, от изумрудено зелено до чернозелено.
«АлънТичмарш» (2005) - сякаш блести и свети с големите си, нежно розови със студен лавандулов оттенък, дълбоки чаши, плътно махрови цветя, излъчващисладък аромат на древни рози с цитрусови нотки - идеални за кулинарни шедьоври. Предимствата включват - обилен дълъг цъфтеж, повтарящ се - до късна есен.
"Алън Тичмарш"
Медно-кайсиеви, розови в студено време, много големи цветя "AbrahamDarby" (1985) цъфтят едно след друго през целия сезон, разпространявайки наоколобогат плодов аромат снотки на ягода. Първият цъфтеж е много обилен, вълните на цъфтеж се повтарят една след друга, цъфтежът е почти непрекъснат до замръзване.
Оранжево-розови, многобройни, гъсто двойни цветя"Christopher Marlowe" (2002), събрани в чадъровидни съцветия с плътни венчелистчета, които не избледняват на слънце и не се повреждат от дъжд. Плътен, компактен (метров храст) - цъфти през цялото лято и ухае начаена роза с лимонови нотки.
"Кристофър Марлоу" (2002)
"GentleGermione" (2005) с перфектни, плътно двойни цветове, характерни за истински винтидж рози - чисто розово с мека руменина. Венчелистчетата, макар и меки, светещи, не се повреждат от дъжд. От нисък (120 см), но широк храст ще бъде лесно да се съберат многобройни цветя в съцветия с интензивен топъл аромат на древни тонове на смирна.
"НежнаGermione" (2005)
Много спретнати, перфектни, 7-10 см в диаметър, красиво оформени бледорозови цветя образуват "GeoffHamilton" (1997). Буш до 150 см, винаги обсипан с цветя, избледняващи до бяло в жегата. Ухаят силно на вековни рози и зелена ябълка.
"ДжеофХамилтън" (1997)
'Gertrude Jekyll' (1987)- е най-продаваният сорт... Неговите великолепни, големи, старинни пищни розови цветя са много подобни на тези на портландските рози. Излъчва много силен аромат на розово масло, от венчелистчетата на Gertrude Jekyll правят етерично масло за парфюми. Струва си да се отглежда само за този аромат. Храст до 150 см или катерлива роза (2,5-3 м) цъфти обилно в началото на лятото. Ще се получи вкусно, ароматно сладко с наситен тъмен цвят.
ГустомахровиеЦветовете на 'Grace' (2001) са кайсиево-розови, подобни на цветовете на далии и миришат на зрели праскови. Цветовете са едри в съцветие, храст 120-150 см, обилен и продължителен цъфтеж.
"Грейс" (2001)
“Heritage” (1984) деликатни чисто розови цветя се образуват върху храста до слана, изпълвайки градината със силен аромат на стари рози с нотки на плодове, мед и карамфил и нотки на смирна. Цветовете са гъсто двойни, чашковидни, събрани в едри съцветия до 9 бр. Стреля почти без бодли, което улеснява събирането на венчелистчетата, цъфтежът е непрекъснат.
Наследство(1984)
“Jubilee Celebration” (2002) произвежда големи куполообразни наситени сьомгорозови цветя12-14 cm в диаметър в големи рехави съцветия (до 5-7 бр.). Жълтото блести през основния наситен цвят, което създаваефект на златист блясък. Цъфти изключително обилно и за дълго време до късно есента. Цветовете ухаятна плодове, лимон, пресни малини и диви ягоди. Храстът е силно развит, красиво оформен, 120 см висок и широк.
"Lady of Megginch" впечатлява със своитеизключително големи, живи малиново-розови цветя. Цветът е много наситен, първоначално с необичаен теракотено-тухлен нюанс:пурпурно-розов, след което преминава в чисто топло розово. Цветята се събират в малки соцвктии до 3-5 бр. Ароматът е приятен,силен - на стари рози и плодове с отчетливи нотки на малина. Цъфтежът е обилен
продължително. Листата са тъмнозелени, матови, здрави.
"Госпожата на Мегинч"
«МериРоза» цъфтигорещо розово, блестящо, чашковидно, хавлиено, с леко изсветлена, бледа вътрешност, на пискюли по 3-7 бр. Цъфти един отпървата, и избледнява - последната ицъфти почти без прекъсване.Аромат на чаена роза - с нотки на мед и бадеми. Красиви храсти с височина 150 см със зелена матова, изключително здрава зеленина. Може да расте в частична сянка. Супер зимоустойчив.
"МериРоуз"
“Spirit of Freedom” имачара на древни рози, с красив голям(диаметър 10-12 cm ) деликатен розов цвят с много благороден, студен нюанс с перлено-лилав примес. Цветът не губи свежест на храста до 10 дни и излъчва силен аромат на смирна. Буш 150 см, може да се отглежда като катерене - до 3 м. Цъфтежът е много обилен, като на едно стъбло могат да се отворят до 15 цветя едновременно.
Луксозни, огромни, 3-5 броя на дръжка, розово-прасковени цветя«ПринцесаАлександраотКент» - тежки и ароматни. Ароматът е силен, вкусно свеж и постоянно променящ се, отваряйки се с цветето. Цвете, което започва да цъфти, излъчва аромат на чай, който се променя на лимон, а напълно отворено и изсъхнало цвете придобива мирис на касис. Не избледняват и издържат добре на дъжд. Цъфти отново добре.
"ПринцесаАлександраотКент"
«Scepter’dIsle» (1996) цъфти много деликатни, светещи цветя със специален чар и аромат. Бледорозовите, гъсто двойни цветя може да не се отворят напълно. Появяват се в съцветия от 3 високо над листата, излъчвайки класически аромат на английска роза с нотки на мирта. Храстът може да достигне 2 м, със здрава, красива зеленина.
"Scepter'dIsle" (1996)
цветя"Strawberry Hill" (2006) среден размер,чисто розово, изпъкнал, много чист, може да избледнее до по-светло розово. Имасилен, продължителен аромат на смирна и мед. Може да се отглежда като висока мощна храсталачка или като ниска увивна роза. Листата са лъскави, тъмнозелени и устойчиви на болести.
"Ягодов хълм" (2006)
"Wedgwood Rose" - има средна до едра, мека розова хавлиена маса, с най-деликатните, като коприна венчелистчета, коитоухаят силно на плодове, а центърът на цвететопридава аромат на карамфил. Храстова или катерлива роза с обилна тъмнозелена, лъскава здрава зеленина. Цъфтежът е обилен, многократен.
В допълнение към всички нюанси на розовите сортове - малинови, оранжеви, жълти и дори червени сортове могат да се използват за сладка и ликьори. Само да бяха уханни и плодовити.