БАНИЦА С БОБ

лука

  • 250 г бутер тесто
  • 180 г зелен фасул
  • 180 г картофи
  • 15 г масло
  • 40 г меко сирене фонтина
  • 2 с.л. л. настърган пармезан

1. Размразете бутер тестото.

2. Нарежете лука на ситно и го запържете в зехтина до златиста коричка.

3. Обелете зеления фасул, нарежете на парчета, сварете 7-8 минути, подсушете.

4. Обелете картофите, сварете, нарежете на малки ивици.

5. Сиренето Фонтина се нарязва на кубчета.

6. Добавете боба и картофите към лука в тигана - гответе за няколко минути. Сол и черен пипер.

7. Свалете тенджерата от котлона и без да охлаждате плънката, смесете два вида сирене.

8. Разточете два слоя тесто, единият малко по-голям от другия.

Смажете формата с масло, поставете голям слой, така че краищата да са увити отстрани. Поставете пълнежа, покрийте с втори слой.

Харесахте ли нашия сайт? Присъединете се или се абонирайте (известията за нови теми ще бъдат изпращани на вашата поща) за нашия канал в Mirtesen!