Барман на новата порта как да се справим с грубостта в общественото хранене
Не можете да забраните да живеете красиво. Колко красиво е да пиеш и колко красиво е да биеш. Но едно е, ако конфликтът е узрял в компанията на приятели, а съвсем друго е грубостта и нападението на служител в кетъринга, който на теория трябва да се усмихва сладко, задоволявайки всичките ви желания. Използвайки примера на скорошен конфликт между посетители и барман в клуб Бинго, Наш Киев разговаря с експерти по проблемите на защитата на потребителите, научавайки как да реагирате и къде да съобщите, ако сте изпратени от охранител или барман се опита да се бие.
Кървав Хелоуин
Фактът, че поведението на служителите на публичните институции може да надхвърли комуникацията във формат клиент-персонал, е известен от първа ръка от жителите на Киев Кристина Ридкус и Антонина Морус.
Когато момичетата отказали да платят грешната поръчка, младежът започнал да ги наругава и скачайки на бара, клекнал, продължил да се кара. „Много посетители на клуба тази вечер отбелязаха неподходящото поведение на бармана: той хвърляше капаци, не даваше ресто, беше груб. Явно беше пиян. Както по-късно ни обясниха служителите на заведението, лошото настроение на бармана може да бъде провокирано от лични проблеми“, казва Антонина.
Обиденото момиче изля сок върху бармана, което го вбеси: мъжът рязко хвърли чаши с водка и сок - и те се разбиха на бара. Отломките летяха в момичетата. В резултат на това Антонина има рани на дясната ръка и над окото, а Христина е с токсико-алергичен конюнктивит от водка и сок, попаднали в очите й.
Пострадалите веднага се обадили на полиция и линейка. Лекарите оказаха на Антонина необходимата помощ, а служителите на реда не веднага, но въпреки това записаха оплакванията на пострадалите. Въпрекина исканията на Тони и Христина, администраторът така и не излезе, а служителят по сигурността на клуба предложи на момичетата да решат „въпроса по мирен път“. Още същата вечер служителите на заведението увериха, че барманът ще бъде лишен от работа. Сега пострадалите клиенти чакат адекватна реакция от служителите на районното полицейско управление на Святошински.
„Претърпяхме не само морални, но и физически щети. Искаме справедливостта да възтържествува. Бих искал да защитя гостите на институцията от подобни случаи “, подчертаха момичетата.
Антонина демонстрира наранената си ръка
Експертен съвет: Пишете повече оплаквания
Ако сте пострадали от служители на хранително-вкусовата промишленост, експертите по защита на потребителите препоръчват да не изпускате нервите си и да пишете възможно най-много оплаквания до съответните органи. Наталия Бородачева, вицепрезидент по международното сътрудничество на Всеукраинската федерация на потребителите ПУЛС, съветва следното:
„Всички писмени обжалвания са по-ефективни от устните. Ако ви се случи подобна история, трябва да запазите „хладен ум“ - и да записвате всички нарушения навреме, включително в книгата за оплаквания. Там трябва да се посочи, че според закона за защита на потребителите жертвата има право да сезира съда. По правило нарушителите не желаят това и са готови да поправят конфликта мирно“, съветва Наталия Бородачева.
„По въпроса за нецензурния език, увреденото имущество и телесните повреди жалбоподателят трябва да изчака заключенията на правоприлагащите органи. Ако не е съгласен с тяхното решение, трябва да подаде жалба в прокуратурата и да заведе дело“, съветва Андрий Лига, член на борда на Всеукраинската федерация на потребителите ПУЛС.
В случай, че служители на публична институцияпричинени физически щети и морални щети на клиента, експертът съветва:
- оставете отзив в книгата за оплаквания, не забравяйте да посочите вашите контакти. Веднъж седмично ръководството е длъжно да проучи всички отзиви и да предприеме подходящи действия;
- да се обърнете към правоприлагащите органи за коригиране на нарушението, както и да получите сертификат от лекар, който ще опише телесните повреди, получени в клуба;
- напишете изявление до териториалната инспекция за защита на потребителите. Това гарантира на увреденото лице обезщетение за материални щети в пълен размер;
- не забравяйте да вземете свидетели, да обмените контакти с тях, като запазите доказателство за престоя си в институцията - чекове за напитки, входен билет и др .;
- ако този въпрос се отнася до материални щети, в съда дадено лице има право да поиска обезщетение за пълната цена на причинената вреда. Те могат да върнат както парите за поръчката, така и да компенсират цената на повреденото облекло (в този случай сумата на плащането трябва да бъде подкрепена с чекове). Можете също така да таксувате на ръководството на институцията за лекарства и да получавате плащания за загуба или намаляване на професионалния капацитет.
Разваленото настроение, унижението и нараняванията явно не са това, за което идват клиентите в нощните клубове и заведенията за обществено хранене. Въпреки това, ако конфликтът е неизбежен, оплакването е единственият начин да се създаде култура в сектора на услугите.