Benincasa (снимка) восъчна тиква - засаждане и грижи, Сайт за градина, лятна резиденция и домашни растения
Засаждане и отглеждане на зеленчуци и плодове, грижа за градината, изграждане и ремонт на вили - всичко това със собствените си ръце.
Benincasa - восъчна кратуна - засаждане и грижи
Benincase за отглеждане на кратуна
За тиква beninkazu (научно космати четина, но по прост начин - восък), която се съхранява перфектно в продължение на една година и повече у дома, чух отдавна. Но той не можа да вземе нейните семена. И преди няколко години все още ги купих в градинарски магазин. Оказа се, че това е първият домашен сорт бенинкас, адаптиран към българския климат, наречен Акулина, отгледан в Новосибирск.
Малко за културата
По принцип benincasa се отглежда в Индия. Иран, Пакистан. Япония. Виетнам, Китай. Тя, като обикновена тиква, е годишна лоза с издънки до 4 м. Тя има същите красиви издълбани листа (мало по-малки, но) и големи (до 15 см) жълти цветя.
РЕДКИ СЕМЕНА ЗА ВАШАТА ГРАДИНА - БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА. ЦЕНИТЕ СА МНОГО НИСКИ. ИМАТЕ ОТЗИВИ
храня се
Месото на плода е бяло, сочно, еднородно. Вкусът е сладко-кисел. Жена ми слага неузрели плодове на салати, маринова ги, осолява ги за зимата. Зрелите плодове benincasa се използват за зърнени храни, супи, пълнежи за пайове и захаросани плодове. Използваме млади листа и издънки на пълзящи растения като зеленчуци за салати. И ние с децата щракаме пържените семки като обикновени семки.
Benincasa съдържа витамини (B1, B2, C), минерали (калий, натрий, желязо, фосфор, калций) и се счита за полезен както за нервната, така и за сърдечно-съдовата система на тялото. На Изток плодовете му се използват като антипиретик, диуретик и аналгетик.
Benincasa изисквания започва
Изберете най-слънчевото място за култура в градината. Почвата, от която се нуждае, е лека, плодородна, не кисела. Подходящи са тези легла, където растат зеленчуци, бобови растения, кореноплодни култури, зеле или картофи. Но леглата, където имаше растения от семейството на тиква - краставици, тикви, тиквички, тиква - не са добри. След тях в почвата може да са останали насекоми и патогенни микроби, опасни за бенинказа.
Прекопайте лехите през есента и наторете с оборски тор, а през пролетта добавете в почвата 20 г калиев сулфат, 30 г амофоска и 15 г амониева селитра на 1 квадратен метър. м.
Отглеждане на тиквен разсад
Benincasa: напускане
Засаждането трябва редовно да се полива с топла вода. Въпреки липсата на влага, бенинкасата издържа непоколебимо. Подхранва се през 10 дни с разтвор на оборски тор (1:10), по 2 литра на растение.
Културата се развива активно при 22-30 ° през деня и не по-ниска от 10 през нощта. Не понасям сенките. Ако го отглеждате в оранжерия, отворете филма по обяд, за да могат насекомите да се стичат до цветята и да ги опрашват. Или се погрижете сами за опрашването: откъснете мъжко цвете и го допрете до женските.
Образуване на бенинкасови растения
Benincasa се отглежда под формата на пълзяща култура върху почвата или се оставя да се извие по перголата. Във втория случай ще трябва да се монтират подпори под плодовете.
Като цяло културата се оказа доста интересна. Така че, ако видите семената му за продажба, не се страхувайте от необичайното име и ги купете за тестване. Сигурен съм, че новият ще ви хареса.
Обикновено градинарите отглеждат тикви от три вида: с големи плодове, с твърда кора и индийско орехче. Но има и четвърти вид - восък, или benincasa. Защо е интересна? И тези, които се съхраняват по-дълго от всичките им "братя" - до една година или повече!
Бенинкаса. зимна восъчна кратуна, бяла индийска кратуна, калебаш
Къдрав, 3-4 м дълъг
Малко по-малки от обикновените видове тикви
Двудомно, до 15 см в диаметър, с пет оранжеви венчелистчета
Най-често овална, 20-60 см дълга, зелена кора, покрита със синкаво-восъчен налеп.
Тиквена бенинказа - шампион по запазване на качеството сред тиквите; безпроблемно се съхранява 1 ГОДИНА, а при идеални условия дори 2-3 години
Засяване на восъчна кратуна
В условията на средната лента е по-добре да отглеждате восъчна тиква чрез разсад. В началото на май засявам две семена в торфени чаши и след това оставям най-силното кълнове. След като някои растения са засадени в оранжерия, но аз се приспособих да ги „преместя“ в открита земя: 20-25 май, след края на слана, на най-слънчевото място. Подготвям кладенците по схемата 50-60 × 70 cm, добавям към всеки 1-1,5 kg компост или хумус и поръсвам с влажна рохкава градинска почва. Друг плюс на be-nincasa е, че не се опрашва кръстосано с други тикви и може да се засажда дори до тях. Но все пак, за всеки случай, засаждам разсада на любимия ми сорт Испански-73 отделно от другите тикви.
Грижи за Bennincase
Мулчирам почвата. За по-ранно образуване на яйчници, аз допълнително опрашвам цветята ръчно. Най-малко три пъти с интервал от 10-12 дни подхранвам benincase с разтвор на лопен (1:10) или течен органичен
mi торове в размер на 2 литра на храст. За да не са засенчени растенията, те са по-добре вентилирани, завързвам камшиците на перголата. След образуването на 5-6 плода, прищипвам основния издънка и премахвам страничните издънки. И за да получа узрели семена, оставям само два или три плода на едно растение. Под тиквите, лежащи на земята, поставих дебел картон. Аз поливам benincasa катодруги тикви, редовно, защото е влаголюбива, но в същото време устойчива на суша, защото. има силна коренова система. Спирам поливането около месец преди прибиране на реколтата. Не забелязах вредители и болести по него.
Прибирам реколтата от тикви преди есенните слани. Зрелите плодове се нарязват заедно с дръжката и се съхраняват.
Колкото по-възрастен е плодът benincase. толкова повече върху него има слой от бяло восъчно покритие. Едно време местните жители дори са стъргали от този восък, за да правят свещи. На него тези тикви дължат безпрецедентното си качество на запазване - плаката изпълнява защитна функция. Ето защо при прибиране и съхраняване на реколтата тя никога не трябва да се отстранява от плодовете.
Benincaza Полезно
Плодовият сок Benincase премахва радионуклидите от тялото, нормализира метаболизма,
Тиквата Benincasa е на голяма почит в Китай: казват, че който я яде, гарантира дълголетие.
Овесена каша от просо и тиквена каша подобрява работата на червата. Особено полезен е при колит.
Като добро урино- и холеретично средство се препоръчва в продължение на 3-4 месеца да се яде варена, печена тиква.
Рецепти за Benincaza
Нарежете червения лук и 1 скилидка чесън и ги запържете до прозрачност. Добавете 400 г нарязана тиква и запържете до златиста коричка. Заливат се с 250 мл бульон, сол, черен пипер и се оставят да заври. Гответе под капак на слаб огън за 10-15 минути (докато тиквата омекне). След това разбъркайте масата до пюре, изсипете 250 ml горещо мляко. Сервирайте със сирене и крутони, поръсени с магданоз.
2 с.л. сложете млякото да заври, налейте на тънка струйка 3/4 с.л. грис, гответе, като разбърквате, 3 минути. 1 кг тиква се нарязва на парчета и се запържва в маслото. Охладете, добавете грис, 3 яйца, 500 г извара, 0,5 с.л. Сахара,сол на вкус. Поставете масата в намаслена форма, намажете с яйце. Печете във фурната за 30 минути.
На една тиква (1,5 кг) отрежете стъблото така, че да се получи капаче. От средата отстранете семената с прилежащата част от пулпата. В каймата (0,5 кг) добавете лук, сол и подправки на вкус. Напълнете тиквата, покрийте с капак и запечете във фурната до омекване.
Ако кратуната не расте...
Миналата година изпратените по пощата семена от восъчна тиква benincasa ни се сториха лоши. Жена ми ги накисна и ги сложи на салфетка, но така и не се излюпиха. Хвърлихме семената в купчината за боклук и те изведнъж поникнаха! Защо не изчакахме кълновете върху влажна салфетка, защото температурата в кухнята, където лежаха, беше +20 ... +21 градуса. ?
За да стимулирате покълването, семената могат да се държат няколко минути в слаб разтвор на калиев перманганат (прах на върха на ножа на 1 литър вода) и след това да се поставят върху покълването: увийте в тензух, навлажнете с топла вода и поставете върху чинийка на топло място. Марлята не трябва да изсъхва. Често се препоръчва да се затоплят крехки или стари семена, но у дома е трудно да се поддържа желаната температура: семената могат да се прегреят и ембрионът ще умре. Ето защо е по-добре да закупите доказани семена.
Излюпените семена се засяват на дълбочина 3-4 см в открита земя не по-рано от средата на края на май, в оранжерия - от началото на май. Температурата на почвата трябва
не по-ниска от +12 градуса. - ако земята не се е затоплила, семената на benincasa не покълват дълго време и изгниват. 25-30-дневни разсад се засаждат в същата затоплена почва.
ФАКТ: ОПТИМАЛНАТА ТЕМПЕРАТУРА ЗА РАСТЕЖ НА БЕНИНКАСА Е +25…+27 ГРАДУСА. ДЕН И +18… +20 ГРАДУСА. ПРЕЗ НОЩТА ПРИ ВЛАЖНОСТ НА ВЪЗДУХА 80-95%. .
Анатолий ХЛЕБОРОДОВ, д.м.н. с-хнаук, д-р Любов ГРЕБЕННИКОВА.с-хнаук