Бизнес план за продажба на кафе
Нетна печалба (от 2 машини)
Вендинг търговията с кафе е един от най-популярните видове вендинг бизнес. В този бизнес план сме изчислили рентабилността на примера на две кафемашини със стандартен асортимент.
1. РЕЗЮМЕ НА ПРОЕКТА
Този проект разглежда организирането на вендинг бизнес в град Батайск. Целта на проекта е да задоволи търсенето на топли напитки на местното население и да реализира печалба. За реализирането на проекта са наети два търговски обекта с висока пешеходна натовареност и наличие на потенциална аудитория (търговски център и ЖП гара), където са монтирани вендинг машини.
Основните предимства на бизнеса с вендинг кафе:
не изисква големи инвестиции;
няма нужда от персонал, възможност за обслужване на бизнеса директно от индивидуален предприемач;
високо ниво на рентабилност;
ниска цена в сравнение с други доставчици на подобни услуги, което се осигурява от ниски разходи;
Възможност за денонощна работа.
Популярен продукт за 2019 г
Хиляди идеи за бързи пари. Цялото световно изживяване в джоба ви. Разработено от портала openbusiness.ru специално за предприемачи.
Финансовите изчисления обхващат петгодишния период на действие на проекта. Прогнозите за приходите и нетната печалба се правят въз основа на план за продажби от 2500 единици и средна сметка от 45 рубли. Според изчисленията първоначалната инвестиция ще се изплати след 14 месеца работа. Възвръщаемостта на продажбите през първата година на работа ще бъде 28%. Интегралните показатели за ефективност са показани в таблица 1.
Таблица 1. Основни показатели за изпълнение на проекта
Период на изплащане (PP), месеци
Срок с отстъпкапериод на изплащане (DPP), месеци
Нетна настояща стойност (NPV), rub.
Коефициент на възвръщаемост на инвестициите (ARR), %
Вътрешна норма на възвръщаемост (IRR), %
2. ОПИСАНИЕ НА ОТРАСЛА
Към днешна дата вътрешният вендинг пазар се оценява на 3-4 милиарда рубли и нараства годишно средно с 20%. По данни на Националната асоциация по автоматизирана търговия в България има около 60 000 вендинг машини, от които 15 000 са разположени в Москва. Статистиката за продажбите на вендинг машини през 2016 г. обаче показва развитието на вендинг търговията не само в столицата, но и в регионите. Повече от 75% от българския вендинг е съсредоточен в милионни градове, докато регионалните пазари все още са почти свободни.
Делът на вендинга в българската търговия е 1%, докато в Европа средно 5%. Плътността на покритие на вендинг автоматите в България е 625 души на автомат, което в сравнение с други страни показва голям потенциал за вендинг търговия. Например в Япония има една автоматична машина за 23 души, в САЩ - за 35, а в Западна Европа - за 110 души. От това следва, че през следващите години можем да очакваме петкратно увеличение на вендинг пазара в България. Според експерти вътрешният вендинг пазар е пълен само с 10%.
Въпреки положителните прогнози за вендинга, този бранш в момента преминава през период на криза. През 2015 г. вендинг пазарът намаля с 23,5% в парично изражение, а през 2016 г. растежът на пазара се забави значително. Тези тенденции са свързани с промените във Федералния закон за прилагането на CCP № 54 от 22 май 2003 г., който задължава продавачите да оборудват всички устройства с нова CCP система. Това доведе до увеличаване на разходите и дориизлизане на предприемачите от пазара. Собствениците на употребявани машини, които не предвиждат въвеждането на CCP, също пострадаха. Втората причина за негативните тенденции беше ръстът на долара, което доведе до значително увеличение на цената на вносното оборудване. Това обаче допринесе за заместването на вноса на пазара на вендинг машини: местните производители предлагат оборудване, което при запазване на качеството е с 30% по-евтино от чуждестранните аналози. Ето защо експертите оценяват положително перспективите пред вендинг пазара в България и прогнозират високи темпове на растеж, въпреки доста трудната пазарна ситуация.
Перспективите пред вендинг пазара се оценяват не само по отношение на неговия реален и потенциален обем, но и по отношение на неговата структура. В момента вендинг търговията в България не е много разнообразна: 60-65% от пазара се заема от кафе машини, 20-25% от снек машини, а останалите 10% се падат на вендинг машини за студени напитки, топли ястия и др. По този начин най-голямата конкуренция се наблюдава в сегмента на кафето. Тази популярност на кафе машините се определя от три параметъра: първо, кафето е подходящ продукт за продажба във вендинг машини, тъй като се консумира в движение; второ, кафето от автомат е по-евтино от напитките, предлагани в заведенията за обществено хранене; трето, поради своята компактност кафе машините могат да бъдат поставени там, където кафенето не може. Основните предимства на кафе машините, които влияят върху избора на потребителите, са бързина, достъпност, ниска цена.
За предприемачите основните предимства на вендинга като бизнес са: