Бяло зеле - ползи и вреди за организма
От древни времена бялото зеле е почти като хляб за българина. Тя присъстваше на масата всеки ден.
За зимата се събираше чрез осоляване, мариноване, а през лятото ядоха пресни. Нашите предци са знаели за лечебните свойства на този зеленчук, предали са ни обичая да го ядем широко. В съвременните диети често се появява бяло зеле, ползите и вредите от които вече са доста добре проучени. За диети е добре за богат набор от витамини, изобилие от фибри.
Бялото зеле - море от витамини
Зеленчукът принадлежи към лечебните растения, тъй като има много лечебни, полезни свойства. Всеки ден, за да се подобри функционирането на имунната система, се препоръчва да се ядат най-малко 200 г. Има маса от витамин С, присъства както в пресни зеленчуци, така и в различни препарати. Витамин С отлично се противопоставя на различни инфекции, има укрепващ ефект върху стените на кръвоносните съдове и има чудесен ефект върху кръвоносната система.
Фактът, че растението съдържа много аскорбинова киселина (витамин С), има положителен ефект върху нервната система, успокоява я, облекчава умората. В допълнение, аскорбиновата киселина действа като антиоксидант, с честа употреба на зеленчук, тялото се освобождава от токсини, свободни радикали. Популярна теория за зависимостта на свойствата на зеленчуците от техния цвят твърди, че зелените зеленчуци укрепват зъбите, зрението и се борят с чревни тумори.
Като цяло, ако решите въпроса „бяло зеле, повече полза или вреда“, тогава повече „за“ ще бъде в полза. В сока му се съдържа още един известен антиоксидант – каротин, защото зелето е един от продуктите, които удължават младостта. Зеленчуците съдържат и други витамининапример витамин U, който успешно се противопоставя на възпалителни заболявания на стомаха. Присъства в състава на витамини от групи B, H, E, PP. Тази витаминна колекция има положителен ефект върху жлезите с вътрешна секреция, бори се със стреса и повишава имунитета.
Бяла глава за красота
Експертите проучиха ползите и вредите от бялото зеле за отслабване, оценката беше най-положителната. Бялото зеле се отнася до диетични храни. Независимо дали е сурово, варено, използвано от много зелеви диети, то се смята за най-добрият продукт за зеленчуковите дни от „любимата“ диета. А грубите фибри ефективно премахват натрупаните токсини от тялото, като същевременно засищат глада за дълго време. Лъвският дял от състава на зеленчука се пада на фибрите, с други думи, на фибрите, които са несмилаеми.
Тялото само избира от продукта това, от което се нуждае, и показва цялата маса влакна такава, каквато е. Фибрите носят значителни ползи, тъй като стимулират червата към активна, правилна работа. Тъй като само с хармоничното функциониране на целия организъм, клетките ще получат всички необходими хранителни вещества. И ако работата на червата спре, тогава полезните вещества ще се абсорбират лошо, тогава тялото няма да получи необходимите елементи. Такъв провал може да доведе до добавяне на ненужни килограми, затлъстяване.
Наличието на сяра позволява на организма успешно да се бори с инфекциите. Влиянието на сярата се използва и за козметични цели. Ако редовно избърсвате лицето си с пресен зеленчуков сок, можете да премахнете акне и пъпки.
Вреда от зелето
Бялото зеле, чиито ползи и вреди са добре известни, не се препоръчва за хора с висока киселинност, хора с гастрит, тъй като неговият сокувеличава работата на стомаха и това води до увеличаване на количеството киселина, което отново може да влоши панкреатита. Съдържанието на фибри допринася за образуването на подуване на корема, поради което се изключва от менюто на кърмещите майки.
Познавайки всички плюсове и минуси на този зеленчук, всеки сам решава дали да го използва или да откаже да го използва.
- Супена диета за отслабване за 7 дни: меню
">Супена диета за отслабване за 7 дни: менюОтрицателни калорични храни за отслабване: митове и истина
Могат ли храните наистина да имат отрицателно калорично съдържание, тоест да дават на тялото по-малко енергия, отколкото е необходимо, за да ги смила?
">Отрицателни калорични продукти за отслабване: митове и истинаЕфективна диета за отслабване на корема и страните: менюта, процедури, упражнения
">Ефективна диета за отслабване на корема и страните: менюта, процедури, упражненияДиетични зелеви рулца в двоен котел
">Диетично зеле на параВитаминна салата от моркови и целина