Blackberry правилното засаждане и грижи за културите
Характеристики на грижата за къпини
Качеството и обемът на събраните плодове зависи пряко от това колко добре е организирана грижата за къпиновите храсти. За да работи всичко както трябва, трябва да следвате няколко правила за грижа.
Необходимо е да се вземат предвид характеристиките на сорта. Например, праворастящите къпини са много зимоустойчиви и се размножават чрез коренови процеси. Докато пълзящите сортове изискват задължителна жартиера върху пергола, те се размножават чрез вкореняване на върховете на младите издънки. Полупълзяща култура, въпреки че образува коренови издънки, се възпроизвежда главно от върховете на миглите. И въпреки че селскостопанската технология на всички групи е много сходна, все още има разлики. Последните две групи изискват задължително подслон за зимата поради ниската устойчивост на замръзване.
През есента издънките се отстраняват от решетките, плодните камши се подрязват, а младите издънки се полагат внимателно в подготвен изкоп и се покриват със защитно покритие.
Правилен избор на сайт. Ако знаете точно как да изберете правилното място за засаждане на храсти, тогава не можете да се притеснявате за презасаждането на културата през следващите десет години. Къпините, засаждането и грижите за които не са особено трудни, няма да ви натоварят с избора на почва. Мястото обаче трябва да бъде избрано добре осветено и защитено от вятъра. Кореновата система на къпиновите храсти е дълбока, така че културата се счита за доста устойчива на суша. Когато засаждате растение в градината, засадете го на мястото, където преди е растяло касис или цариградско грозде.
Избор на време за кацане. В средните ширини е разрешено да се отглеждат култури както за пролетно засаждане, така и за зимуване. Но ако живеете например вУрал, тогава забравете за манипулациите по есенното засаждане: храстът няма да може да оцелее при тежките уралски студове. В тези региони разсадът се засажда изключително през пролетта. Обикновено храстите се поставят по протежение на оградите, като се отдръпват от тях на малко разстояние до 1,5 м. Грижата за къпина през пролетта, след засаждането, се състои в разхлабване на почвата и плевене на редовете. При необходимост може да се организира напояване.
Използването на тапети.По-голямата част от сортовете къпини се отглеждат на решетки. Дългите ресници на културата изискват допълнителна опора (понякога издънките се чупят под собствената си тежест, така че трябва да бъдат вързани). В допълнение, този вид отглеждане има благоприятен ефект върху добива на храсти (зърната получават повече слънчева светлина, съответно процесът на узряване е по-бърз и растението дава повече плодове). Друг важен момент е, че брането на плодове от такива опори е много по-лесно. Много често градинарите използват метода на ветрило за завързване на мигли: издънките се фиксират отделно - плододаващи от една страна, заместващи издънки от друга. С този метод е много лесно да се ориентирате в къпиновото легло, без да губите време за ненужни манипулации с клоните.
Прилагане на оформяща резитба. Къпината се характеризира със способността да изгражда мощна зелена маса, така че издънките изискват редовно подрязване. Ако това не бъде направено, тогава по-голямата част от жизнеността на растението ще бъде изразходвана за поддържане на зеленина, което ще се отрази негативно на добивите.
Грижа за почвата за градински къпини
Всяка година, по време на цъфтежа на храстите, почвата трябва да се наторява. Подхранването ще даде на растението жизненост, помагайки на храстите да растат култури. Но не прекалявайте с торовете: прекомерното хранене може да накара зрънцето ви да се разпаднезаболявания. Почвата трябва да се разхлабва редовно, като се отстраняват плевелите по пътя и периодично се полива, за да се предотврати изсъхването. Хранителните смеси се прилагат веднъж годишно. Blackberry е култура, която е лесна за засаждане и грижа, ако мястото е избрано правилно.
резитба на къпина
Ако се интересувате от култура като градински къпини, тогава засаждането и грижата за младите растения далеч не е целият набор от манипулации, които ще са необходими. Подрязването се извършва два пъти в един селскостопански сезон: през есента, преди растението да премине през зимата (по това време се отстраняват всички основни мигли, оставяйки само заместващи издънки) и през пролетта, преди да набъбнат пъпките.
Пролетното подрязване е необходимо, за да се изчисти храста от засегнатите от замръзване издънки и леко да се скъсят твърде дългите мигли. По правило градинарите оставят не повече от шест издънки на един храст, образувайки компактна корона.
Колкото по-малко клони остават през пролетта, толкова по-големи плодове ще ви даде културата през есента.
Съхранение и използване
Разбира се, най-добре е да консумирате къпините в натурален, свеж вид: те имат невероятен десертен вкус и са изключително здравословни. Ако имате дългосрочно съхранение - просто се опитайте да ги замразите: в този случай загубата на хранителни свойства е минимална и представянето не се губи. От къпините се приготвят и ароматни конфитюри, конфитюри и домашни ликьори или се добавят като пълнеж към домашно приготвени сладкиши.
Като цяло може да има голямо разнообразие от възможности за използване на къпини, както се казва, би било това. Сигурни сме: със сигурност ще съберете прилична реколта от черни плодове, защото градинските къпини са растение, засаждането и грижите за които не причиняват много проблеми, въпреки че е трудноповярвай на пръв поглед.