български продукти

Вече нещо повече, а България е богата на зеленчуци и плодове. А са толкова вкусни, че ти се яде само тях. Една зима си купихме домати от Lidl - изхвърлихме ги, няма как да ядеш това безвкусно нещо от супермаркета, като познаваш вкуса на истинските български домати.

Но тази купчина плодове купихме лятото на пазара за 3 лева (1,5 евро) Българските зеленчуци и плодове се купуват най-добре не в магазините, а на пазарите - там винаги е по-вкусно, а често и по-евтино. В големите супермаркети, дори и в разгара на сезона, можете да намерите не български, а да речем гръцки домати и праскови, които – без съмнение – се съхраняват добре, но пак не достигат българския вкус. Цените по пазарите са умерени, качеството е добро, но зеленчуците и плодовете са предимно сезонни - без малини през зимата и ягоди през есента. За това кога какви плодове се появяват, писахме тук.

По-долу сме изброили продаваните тук зеленчуци и плодове с приблизителни цени за тях. Цените са в лева, за по-голяма яснота можете да оцените 1 лев = 0,5 евро. Най-популярните зеленчуци (зеленчуци):

Домати (домати). Червените са по-евтини (от 60 стотинки през сезона, по-евтини не сме виждали), розовите са по-скъпи (от лев и половина). Логично е да купувате само зрели и само български домати. Да живееш в България и да си купуваш турски домати от супермаркет е глупост.
Български домати - не вярвайте, че вече ги няма
Кръставици (дълги марулени краставици) и корнишони (малки краставици за туршия). Цените започват от 50 стотинки, но по-често около лев за килограм.
Картофи (изненадващо това са картофи). Цената е от 40 стотинки до 2 лева (за внос).
Чесин (чесън). В китайските магазини, на пазараБългарски. Цената е горе-долу същата, не открихме разлика във вкуса.
Зеле е вкусно и сочно. Обикновено струва от 0,5 до 1,5 лева. Не е нужно да питате за „цветни зеленчуци“, карфиолът на български се казва „карфиол“. Струва, подобно на броколите, с порядък по-скъпо - от 2 лв. на глава. Кисело Зеле - кисело зеле.
Слитъци, пипер, капия - всичко е пипер Има разлика в степента на „жесток“, т.е. острота, различни цветове, различни размери и различни цели. Малките чушки се мариноват, плоските месести се пекат, обемните месести се пълнят.
Праз - много вкусен сорт, продава се от късно лято до късна пролет, струва от 1 до 2 лева за килограм (в зависимост дали се продава само бялата част или заедно с листата).
Патладжани се продават през цялата година, но български се появяват само през лятото. Цените са различни, през сезона - от 1 лев за килограм. Белите са по-скъпи по някаква причина.
Принцеса (царевица). В сезона се продава буквално навсякъде, цената на клас е от 20 стотинки. По някаква причина царевицата в магазина е по-вкусна, отколкото на пазара.
В супермаркетите се продават замразени зеленчуци. Изборът не е много голям, различни смеси не са много популярни, въпреки че присъстват.

Понякога на пазара можете да видите много евтини плодове "за ракия". Това са вече гнили кайсии, сливи или ябълки, които вече не стават за ядене, но от тях може да се направи самогон.

Разбира се, това не е пълен списък. През сезона се продават череши, райска ябълка, нектарини и много други, а лимони, портокали, банани, авокадо и други екзотики, които не растат в България, се продават в супермаркетите през цялата година. Е, най-вкусните плодове и зеленчуци растат,разбира се, в техните собствени райони.