Бобови растения - отглеждане на нахут, правила за засаждане и грижи, видео
Бобовите култури са най-богатите на протеини сред растенията. Нахутът или както го наричат овнешкият грах задържа добре влагата. Дори при горещо време листата и стъблата на нахута ще бъдат влажни. За да отглеждате нахут в лятна вила, трябва да следвате общите препоръки за отглеждане на бобови растения, както и да създадете благоприятни условия за отглеждане на нахут.
Какво е нахут и къде расте
В природата овнешкият грах расте в страните от Арабския полуостров и Близкия изток. Нахутът съдържа голямо количество растителен протеин. При варенето на нахута се образуват ензими, които подпомагат храносмилането. Нахутът се използва активно при приготвянето на ястия от еврейската, египетската и турската кухня. Най-известното ястие с агнешки грах е хумусът. Хумусът е грахова паста, приготвена с добавка на подправки и зърна.
Ястията от нахут и други бобови растения предизвикват повишено образуване на газове. За да избегнете лошо храносмилане в ястията, трябва да добавите копър, кориандър или копър.
засаждане на нахут
Нахутът, както и другите бобови растения, се засаждат в дупки или бразди. В ямките се поставят пет семена. Разстоянието между семената в браздата трябва да бъде от 3 до 5 см. Нахутът обича леки плодородни почви. Нахутът се засажда в края на май. За да получите максимален добив, почвата трябва да се полива с билкова инфузия.
Като засадите нахут във вашия район, ще наситете почвата с азот, което ще повлияе благоприятно на развитието на други култури. Овчият грах също е отличен зелен тор за пасленови култури. Мъртвият нахут се използва за мулчиране на луковични растения. Нахутът се засажда близо до леглата с чесън, за да изплаши граховия молец и листния червей.