Болести, причинени от мухъл
Мухълът е досаден проблем в много домове, но освен че мирише лошо и изглежда грозно, мухълът е причина за много заболявания.
Мухълът е паразитна гъба, която вирее във влажна среда. Обикновено се появява на места, където няма циркулация на въздуха (зад шкафове, чекмеджета и др.) и има постоянен конденз и влага (в кухни и бани). Мухълът може да се появи върху тапети, мазилка, силикон, лепило, боя и др. Как мухълът влияе на здравето?
Продължителното излагане на мухъл води до проблеми с дишането, дразнене на гърлото, носа, очите и кожата, стомашно-чревни проблеми и главоболие. Токсините и спорите на плесените причиняват астматични пристъпи при астматици и могат да причинят алергична реакция, подобна на алергиите към полени и животински пърхот. Алергична реакция може да възникне веднага или след продължително излагане на мухъл. Симптомите включват кихане, кашляне, затруднено дишане, зачервяване, сълзене на очите и конюнктивит. Контактът с микотоксини (гъбични токсини) може да причини кожни обриви и алергична уртикария. Тези, които страдат от синузит и други респираторни проблеми, също изпитват по-сериозни проблеми, дължащи се на спори на мухъл. Мухълът може да доведе до инфекции и токсични състояния, придружени от треска и храносмилателни проблеми.
Нездравословните ефекти на мухъла възникват, когато имунната система е отслабена и излагането на мухъл е продължително. Мухъл и храна
Може би сте чували от легендите на войниците, че са яли мухлясал хляб, забравяйки за дизентерията, която поразила офицерите, които се наслаждавали на пресния хляб.
Но слухът, че плесента емедицината е напълно погрешна, тъй като спорите на мухъла, които влизат в тялото, са токсични и могат да ви разболеят. Така че устояйте на изкушението да хапнете малко мухлясала храна в хладилника с надеждата, че нищо няма да се случи. Дори докосването на мухлясали храни е вредно, защото спорите на мухъла могат да навлязат в белите дробове. Затова проверявайте често хладилника си за мухлясала храна. Ако има такива, най-добре ги изхвърлете.
Хлябът, сиренето, плодовете и зеленчуците, киселото мляко, сладкото, ядките, сготвената храна бързо плесенясват, затова не ги оставяйте за дълго време в хладилника, защото и там бързо ще се развалят.
Има така наречените благородни плесени, които са изкуствено култивирани (на синьо сирене например) и плесени, които се появяват в резултат на неправилно съхранение или кратък срок на годност на продуктите. Един от тях е полезен, а вторият е опасен за здравето.