Бонбони от сухо мляко - Воришка
Рецепта от: Юлия
Бонбоните с мляко на прах, чиято рецепта е изпратена от Светлана Коляса, ще ви направят истински крадци, тъй като е невъзможно да устоите на кражбата на друг такъв бонбон!
Торсунов О.Г. не съветва жените да ядат сладкиши вечер, но ако имате такива сладкиши, направени от мляко на прах и кондензирано мляко, тогава е трудно да минете покрай хладилника. Съпругът ми ми се кара, че ям тези сладки вечер. Много ме е срам пред него... затова ги ям като не вижда :). Затова ги нарекох "Крадецът".
Не всички роднини подкрепят нашето вегетарианство, но нашите ястия със сигурност ще бъдат опитани на празничната трапеза. Вярно, с мимика „благосклонност“, но много бързо това изражение преминава в искрена изненада
Последния път сготвих много различни сладки, нямаше безразлични! И дори мъжете поискаха рецептата.
И така, сладкишите на масата са мястото. Освен това се приготвят бързо и ако имате съставките, можете да почерпите с тях неочаквани гости
Мога да пея възхвала на сладките дълго време, но нека да се заемем с работата
за 30 сладки
- 150 г сухо мляко
- 200 г варено кондензирано мляко
- 50 г пудра захар
- 50 г масло
- 150 г орехи
- 1 банан
Как да си направим бонбони от мляко на прах - рецепта:
- Разтопете маслото и пудрата захар, добавете кондензираното мляко и омесете до гладкост. Ако млякото на прах е мазно, тогава прахът не може да се добави, а просто вземете 50 g повече мляко. (Само млякото на прах има солен вкус и колкото по-ниско е съдържанието на мазнини, толкова по-солено е.)
Добавете сухо мляко и омесете тестото с миксер. По-добре е да омесите тестото в тиган с високи стени, защото в началото всичко ще се разпръсне в различни посоки.
За плънката сушим или печем ядки във фурната. Ако не орехи, тогава можете да вземете бразилски, лешници или кашу, но според мен орехите са най-добри. Подбираме най-красивите за плънката, а останалите превръщаме в панировка с кобилица.
Намажете ръцете си с масло, за да не лепне тестото. На дъската слагам малко (5 гр.) парче масло, като всеки път отщипвам по малко и разтривам с длани. И за да са еднакви по големина сладките, дозирам тестото с чаена лъжичка.
Оформяме топка от тестото, торта от топката, поставяме банан и ядка върху нея, затваряме. Придаваме формата на топка (важно е да не стискате топката твърде много, така че бананът или ядката да не разкъсат тестото). Тестото е много пластично и лесно за работа, а ако му добавите още пудра, получавате страхотно оцветена мастика, от която можете да направите сладкарска украса.
Оваляйте бонбони в ядки.
Е, нашите сладкиши от мляко на прах с кондензирано мляко са готови. Няма да съжалявате, че сте ги направили. Каквоможе да бъде по-вкусно от варено кондензирано мляко с ядки? Само варено кондензирано мляко с ядки, подчертано от аромата и нежността на банан :).
