Бързи мариновани домати

Здравейте!Бързи кисели домати Правих за първи път - добре, няма нужда да чакаме дълго, на следващата сутрин вече опитахме, харесахме доматите и сега споделям с вас. Рецепта за тези, които винаги са заети, а семейството обича да похапва вкусно!

мариновани

За да приготвите тези мариновани домати са ви необходими:

сол 2 маса. лъжици,

захар -4 маса. лъжици, оцет 9% - 70 ml,

дафинов лист - 3 броя,

зърна черен пипер - 10 броя,

чесън - 4-5 скилидки,

люта чушка -3-4 см от шушулката, който обича пикантни домати, може и повече,

зелени целина и магданоз - няколко клона.

Готвенето не отнема много време. Доматите трябва да се вземат плътни, месести, в които има малко сок.

Кипнете марината. Водата, солта, захарта, дафиновият лист и лютите чушки се кипват и се варят десет минути.

През това време набодете всеки домат с клечка за зъби на дълбочина 6-7 мм поне десет пъти по цялата площ на домата, особено в долната част.

Изсипете оцет в маринатата, добавете нарязан чесън и билки. Внимателно поставете доматите в маринатата и оставете да къкри три минути на слаб огън, като внимателно ги обръщате.

Свалете от огъня и оставете да изстине в същата тенджера.

Поставете охладените домати в маринатата за една нощ в хладилника, но ако не ви се чака резултата, можете да опитате след охлаждане.

Вкусните кисели домати ще разнообразят вашите лятно-есенни маринати и са подходящи като гарнитура към всяко второ ястие.

Ето колко бързо и вкусно можете да приготвитебързо кисели домати у дома и да изненадате всички.

Източник със снимки стъпка по стъпка