Бързи въглехидрати храна списък храни за отслабване и след тренировка, видео
Храненето е важен процес и затова трябва да му се обръща голямо внимание. Едно от основните вещества, които често се срещат, са въглехидратите. Такива вещества са два вида: бавни и бързи. Всеки от тях има свои собствени характеристики, свойства и ефекти върху тялото. Ето защо е важно да знаете продуктите, в които преобладава този или онзи вид вещество. Това ви позволява да направите диетата по-оптимална, да вземете предвид индивидуалните характеристики на здравето и да получите само най-полезното и необходимо с храната.
Малко за бавните компоненти
Въглехидратите са източник на енергия за човешкото тяло. Присъствието на тези компоненти в диетата е необходимо, тъй като липсата води до метаболитни проблеми, нарушаване на енергичната активност. Оптималният прием зависи от много фактори, например от спортни дейности, но средно човек се нуждае от около 50 - 70% въглехидрати от дневния хранителен прием. Освен това диетата включва мазнини и протеини.
Има два вида въглехидрати, от които най-полезни и ценни са бавните въглехидрати. Такива компоненти се намират в растителни храни, като зеленчуци и плодове, както и в зърнени храни и млечни продукти. Особеността и ползата от такива вещества се крие във факта, че тялото ги абсорбира доста бавно, тоест според нуждите. Колкото по-активна е дейността, толкова повече такива въглехидрати са необходими.
Необходимо е правилно да се използват бавни въглехидрати. Компонентите с такива вещества трябва да бъдат включени в сутрешното меню. Добър пример са ястия като зърнени храни с добавка на различни сушени плодове, млечни и кисело-млечни продукти, извара. Такова вещество като бавни въглехидрати енеобходими на тялото за получаване на енергия.
Характеристики на въглехидратите
Вторият вид въглехидрати са бързи. Тяхната особеност се състои в моменталното усвояване на голямо количество енергия от тялото. Таблица с нисък калориен индекс, който показва лесно смилаеми храни, може да се използва за съставяне на вашата диета всеки ден. При липса на достатъчно ниво на физическа активност, излишните вещества се отлагат "в резерв", тоест се превръщат в телесни мазнини. По този начин излагането на бързи въглехидрати е донякъде вредно за здравето, външния вид и благосъстоянието. Точно това е отговорът на въпроса какво представляват храните с бързи въглехидрати.
Прости въглехидрати: списъкът с храни в диетата включва:
- сладкарски изделия;
- Бял хляб;
- Грозде и сушени плодове;
- мед и захар;
- Дини и банани;
- Алкохол.
Гликемичен индекс
Гликемичният индекс е мярка за скоростта, с която нивата на кръвната захар се повишават. Колкото по-голяма е стойността, толкова по-активни са компонентите от бърз тип. Собствениците на средни показатели (50 - 70 единици) са следните храни:
- Печене от ръжено брашно;
- Ориз и грис;
- Пчелен мед;
- Кайсии, ананаси, пъпеш;
- Варени картофи "в униформа";
- Варени моркови, грах и цвекло.
Всяко име на продукта е включено в обичайната диета. Ако ядете тази храна умерено и правилно, тогава рискът от наднормено тегло и телесни мазнини ще бъде минимален.
Простите или бързи въглехидрати са компоненти, които допринасят за приема на енергия в тялото. При липса на редовнофизическо натоварване, те се натрупват под формата на мастни натрупвания и възникват здравословни проблеми. За да се избегне това, е необходимо диетата да бъде оптимална и умерено да се консумират храни с висок индекс.