Царевица с месо на въздушна скара
Много вкусно и леко ястие, което ще се хареса на всички, които обичат крехка сладка царевица и месо. За да приготвите това вкусно лакомство, можете да вземете както прясна, така и замразена царевица - това няма да повлияе на вкуса по никакъв начин. Царевицата с месо се приготвя доста просто и бързо, особено ако използвате въздушна скара за това.
На всеки сто грама месо вземаме по един среден кочан млада царевица – 1 кг. месо, 10 кочана. Нарязваме лука и месото на ситно - най-добре говеждо. Почистваме и измиваме добре царевицата, след което я подсушаваме и отрязваме зърната.
За да улесните нарязването на зърната, можете да поставите кочаните във вряща вода за няколко минути или да ги сварите за няколко минути в двоен котел.
Слагаме месото и лука в керамични съдове, отгоре добавяме царевични зърна.
Ястие от месо с царевица на въздушна скара се приготвя съвсем просто - налейте малко вода и разбъркайте, не добавяйте сол и подправки! Загряваме въздушната скара до температура 200 градуса и слагаме гювечетата за около 20-30 минути. Докато царевицата и месото се готвят, трябва да подготвите доматите.
Най-добре е да отстраните кожата от доматите, за това потапяме измитите домати във вряща вода за няколко минути, след което ги охлаждаме в течаща вода. Белените домати нарязваме на няколко части - четири до шест, посоляваме, добавяме смлян бахар.
По желание, няколко минути преди края на готвенето, можете да добавите малко настърган кашкавал отгоре. В този случай тенджерите вече не се затварят с капак. Ако трябва да готвите царевица за зимата, тогава тази рецепта ще ви помогне с това, царевицата през зимата ще бъде сладка и вкусна.