Целина за отслабване - супа и други рецепти, прегледи на лекари и отслабване

Този ароматен зеленчук е известен със своите лечебни свойства още от древна Гърция и Рим. Перфектните пропорции на древните скулптури са актуални и днес. Можете да постигнете идеални форми с помощта на пикантен и ароматен продукт.

Ползите от целината

Основите на здравословното хранене са трудни за представяне без зелени сочни стъбла и пикантен корен.

Стойността му е в:

способността за бързо задоволяване на чувството на глад;
снабдяване на тялото с енергия за дълго време;
прочистване на кръвоносните съдове от натрупания холестерол;
подобряване на кръвната картина;
повишаване на работоспособността на мозъка - концентрация на вниманието, памет, кохерентност на връзките на двете полукълба;
повишаване на защитните функции на тялото.

Целината е незаменима по време на период на рехабилитация или физически / психически стрес. Уникалният състав спомага за намаляване на времето за почивка, включително нощен сън.

Елемент на балансирана диета

Можете да включите стръкове целина и корен в диетата си както за възрастни, така и за деца.

Високото количество диетични фибри има благоприятен ефект върху храносмилателния тракт.
Има леко слабително действие, затова се препоръчва комбинирането му с несмилаеми протеинови или въглехидратни храни - месо, риба, хляб, зърнени храни.
Благодарение на съдържанието на витамини от група В, намалява нервното и мускулното напрежение, подобрява качеството на умствената дейност.
Бета-каротинът участва във формирането на имунитета, което е особено важно през пролетния период на бери-бери.
Напълва червата с полезна микрофлора, предотвратява процесите на гниене и натрупване на токсини.
Микроелементи като калий, калций, желязо, натрий, фосфор и магнезий, съдържащи се в зелените стъбла, могат да заменят дефицита на протеинови храни при висок физически и емоционален стрес.
Един от най-мощните билкови афродизиаци. Неговите любовни свойства са споменати в средновековния роман "Тристан и Изолда", където героите се наслаждават на напитка от целина.
Онколозите по света за профилактика или лечение на рак препоръчват да се ядат ястия на базата на пикантен корен.

Оръжие срещу калориите

Можете също да свалите излишните килограми и да подмладите тялото си с помощта на чудодеен зеленчук.

Само с 15 kcal на 100 g, поради високото съдържание на фибри, целината запълва обема на стомаха и дава усещане за ситост.
Диетичните фибри действат като прахосмукачка в червата – премахват остатъците от непреработена храна.
Ограничението в храната често е придружено от запек, действието на целината помага за възстановяване на тонуса и функционирането на цялата храносмилателна система.
Отнася се за зеленчуци с отрицателен индекс, тялото трябва да изразходва повече калории за усвояването на този продукт, отколкото съдържа. В резултат на това се получава разграждането на мастните депа.
Има способността да премахва водата, да облекчава подуването, което веднага ще се отрази на люспите. Можете незабавно да се сбогувате с 3 кг излишна течност.

Върхове и корени

Да се отървете от излишните сантиметри е доста лесно с помощта на всички компоненти на целината.На тяхна основа можете да приготвите нискокалорични първи ястия, салати, напитки, гарнитури, подправете месо, риба и зърнени храни.

Селекция от качествена целина

Първата стъпка е визуална проверка за драскотини иливдлъбнатини.Всяка повреда ще съкрати срока на годност и може да започне невидими отвън процеси на гниене.

Пожълтяването на листата и стъблата показва използването на химически торове. Появата на тъмни петна върху зелената част показва съдържанието на нитрати в продукта.
Издънките са твърди, силни, с прекъсване, изисква се хрускане.
Само висококачествените зеленчуци имат характерна приятна миризма и лъскава повърхност.
Зелените целина трябва да са яркозелени, пухкави без смачкани листа.
Коренът е желателно да придобие малък размер, преди готвене се накисва във вода, след което се обелва.

Отслабнете без усилия

Можете да използвате този зеленчук под всякаква форма, което прави вкуса на познатите ястия по-богат. Стръковете целина ще ви помогнат бързо да свалите досадните килограми.

Сокът, изцеден от тях, е отлична добавка към компонентите на моркови, тиква, домати, ябълки. Изобщо не съдържа мазнини. Започвайки сутринта с такава закуска, желаният резултат няма да ви накара да чакате. За бързо отслабване е достатъчно да приемате 3 пъти преди хранене по 2-4 супени лъжици чист сок или разреден с преварена вода.

Коренът от целина може да бъде чудесна основа за супа, която да ви помогне да се наситите бързо. Варен или задушен, зеленчукът запазва всичките си полезни свойства.

Семената могат да се използват като дресинг или да се варят като билкова инфузия.

Всички части на растението могат да се използват в салати – те ще придадат обем на ястието без калории. Специалните свойства ще помогнат при разграждането на сложни въглехидрати и протеинови храни.

Дневната норма на консумация на целина е не повече от 100 гр.

Рецепти с целина

Основното правило е да се готви изключително от пряснопродукти, консумирайте на гладно или преди хранене за 15-20 минути.

витаминна бомба

Задължително:

20 мл сок от целина.
50 мл ябълков сок.
10 мл сок от тиква.

Комбинирайте всички съставки, добавете стрък магданоз и копър.

Зеленчуков микс

Задължително:

10-15 мл сок от целина.
20 мл сок от моркови.
30 мл доматен сок.
1 ст. лъжица ленено масло.

Смесете съставките, добавете нарязани зеленчуци от естрагон и кориандър.

цитрусова свежест

Задължително:

1 среден грейпфрут.
3-4 стръка целина.
1 ст. лъжица мед
2 стръка мента.
Лед.

Обелете грейпфрута и изстискайте сока. В блендер смелете издънките заедно с меда и ментата. След това комбинирайте получената маса със сок, добавете кубчета лед.

Съставки:

100 гр. корен от целина.
50 гр. тикви.
1 черен пипер.
2 крушки.
1 скилидка чесън.
2 с.л. супени лъжици зехтин.

Обелете целината, а тиквата нарежете на кубчета. Пуснете във вряща вода. Запържете лука до златисто кафяво и добавете в тенджерата. Нарежете чушката на половин пръстени, изстискайте чесъна в преса, добавете към супата 5 минути преди готовност. Леко охладеното ястие се разбива в блендер и се гарнира с копър и копър.

Противопоказания

Отзиви за отслабване

Алина (24 години). Докато учи в университета, тя качи 8 кг. Опитах смути от целина на гладно. Отслабнах средно с 500гр. през Седмица. Не чувствах дискомфорт, както при обикновените диети, така че ще продължа да се движа къмидеални настройки.

Евгения (31 г.). След 2-та бременност се оправи, а след като приключи с храненето на бебето, теглото стана още по-високо. Един приятел е вегетарианство и ме посъветва да опитам този зеленчук. Днес отслабваме с цялото семейство на много вкусни супи.

Андрей (45 години). Новата позиция ме накара да обърна внимание на външния вид. Подуването и стомахът добавиха възраст, умореният вид не отговаряше на ръководителя на младия отбор. Обърнах се към диетолог за помощ, който нарисува подробно меню за месец. Салатите и супите от целина вече станаха любими, още по-доволни -6 кг за 8 седмици.

Изводи:

Обогатявайки диетата си с целина, тези, които решат да отслабнат, се спасяват от много проблеми, свързани с липсата на витамини и енергия.
Приготвените ястия се получават с подчертан вкус, което ви позволява да готвите за всички членове на семейството.
Разрешени са комбинации с месо, риба, яйца, зърнени храни, други зеленчуци, плодове. Разнообразието на менюто прави невъзможно „сривовете“, характерни за строгите диети.