Цвекло със свинско - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Описание на препарата:
Парче месо (в случая това е свинска плешка без кост), отстранете излишната мазнина. След това изплакнете и подсушете с хартиени кърпи. Нарежете с остър нож на малки еднакви парчета.
Поставете месото в тенджера, напълнете със студена питейна вода. Сложете на котлона и запалете огъня. Сварете месото на слаб огън (след вряща вода - час и половина), като покриете тигана с капак.
Докато месото се готви, пригответе зеленчуците за супата. Обелете лука от люспите, нарежете го на малки кубчета. Морковите се изстъргват, измиват и настъргват на едро ренде.
Сложете тигана на котлона, включете среден огън. Изсипете в него растително масло без мирис. Когато се загрее, сложете готовите лук и моркови в тигана. Запържете зеленчуците за пет минути.
Картофите се обелват и измиват добре. Нарежете го на кубчета или парчета с друга форма.
Сварете цвеклото до готовност, обелете го и настържете на едро ренде. Сварете твърдо сварените яйца, освободете ги от черупките и ги нарежете с нож.
Хвърлете картофите в супата, оставете да ври десет минути. След това сложете печеното, вареното цвекло, нарязаните варени яйца в тигана. Сложете магданоза, солта и черния пипер. Гответе още десет минути. Сервирайте супата със заквасена сметана.
важно! Видеото може да се различава от текстовата версия на рецептата!
Немска салата с наденица и кисели краставички
Скумрия Гордън Рамзи
Описание на готвенето: Готвенето на скумрия по рецептата на Гордън Рамзи ще доведе до солидна храназабавно, защото е просто и вкусно, а препоръките стъпка по стъпка ще ви кажат как..
Хачапури с извара на тиган
Описание на приготвянето: Вкусни, сърдечни, горещи питки - хачапури се приготвят бързо и лесно. След като омесите тестото на кефир, пригответе пълнежа. След това, след като разточите тестото, залепете тортата ..