Дайкон - интересен и полезен
Здравейте, скъпи градинари, градинари и производители на цветя. Навън е зима, няма какво специално да се прави, особено в градината, в градината, така че сега е подходящо време да закупите семена и особено онези култури, които може би никога не сте опитвали да отглеждате в дома си. Искам да ви разкажа днес за такава интересна и полезна култура като дайкон. Репичките, близък роднина, всички знаете, репичките са същите. Всичко е един роднина, всичко е едно семейство, но вкусовете са напълно различни.
Скъпи мои, ако ядете ряпа и ви боли сърцето, в никакъв случай не трябва да правите това. Много масла, много етерично масло, много твърди фибри, които силно дразнят храносмилателния тракт, засягат сърцето, бъбреците и черния дроб. Така че само тези култури изобщо не са ви полезни. И моля, не се опитвайте да злоупотребявате с тях през лятото. Но сега в продажба има много различни сортове дайкон. Дайконът, макар и близък роднина, е напълно безвреден само за тези рани, които се появяват в тялото ни. Много е приятно, фибрите са много по-меки, не дразнят червата, не дразнят стомаха, маслата не са толкова изразени. Има голямо разнообразие от размери и цветове. Но искам да ви разкажа една такава история, как дайконът стана толкова разпространен на Изток.
Първоначално дайконът расте в Китай, по-точно тогава не се нарича дайкон, а се нарича репичка, под името "лоба". Той израсна, в продължение на много хилядолетия китайците ядоха тази култура, това беше една от основните култури.
Тогава близките съседи от Япония довлечеха до себе си такъв сорт, наречен лоба, и гледката е такава, а у домазапочнаха да се занимават, може би дори в началото и неволно, с хибридизация. Наоколо има много кръстоцветни растения, а челото, пресичащо се с едно или друго растение, първо стана много разпространено в цяла Япония, жителите много го харесаха и сега са отгледали около 1000 разновидности на тази култура. Можете ли да си представите огромното разнообразие? Това са вкус, размер и форма.
Вижте какви форми. Това са само основните форми на основните разновидности. Можеш ли да си представиш? Какво интересно. Най-важното е, че на снимката все още е трудно да се види каква маса са. Разбира се, има малки плодове, например тези. Има малко по-малки, но има такива екземпляри, които се отглеждат върху вулканични скали, обрасли с биохумус. Рохкавост, висока хранителна стойност и плюс повече валежи. Валежите са около 4 метра годишно. Можеш ли да си представиш? Но това е много среден плод по размер, все още е много малък плод. Този сорт трябва да расте някъде около 50-60 см височина, сравнително равен, гладък в диаметър. Нека го отрежем сега. Ще ви покажа колко плътна, сочна и крехка е плътта. Виждате ли как реже? Можем ли така да нарежем нашата българска черна ряпа? Разбира се, че не. Вижте колко е бяло, колко много сок. Помирисвам - миризмата е приятна, нежна. Не така, аз ще бъда нашата ряпа, особено когато настържете тази ряпа, моркови и ароматно слънчогледово масло там. Това е духът. Това е много нежна култура.
При засаждане е достатъчно да знаете диаметъра на кореновата култура в максималния размер и да я засадите на същото разстояние. Ще съберете десет или дори две дузини килограма от товачудесен, здрав и вкусен корен.
Скъпи, почвата трябва да е рохкава. Ако засадите дългоплодни, моля, внимавайте почвата да е все още с добра структура, да няма камъни, камъни, да няма големи твърди включвания. В противен случай няма да получите толкова равни, гладки плодове. Така че, надявам се, че ако направите дори малко легло, буквално 2 метра площ, засадете 2-3 сорта дайкон, за да разберете кой е по-вкусен за вас - ще получите огромна реколта. Искам да кажа, че със сигурност ще имате две добри 40-килограмови торби. Така че, мили мои, опитайте тази култура. Сигурен съм, че ще ви хареса. Почвата трябва да има реакция около 6,5. Всичко. Поливане, какво ще бъде времето, и ще получите добри семена, и ще получите, отново, прекрасна реколта.
