Ден на сладкаря, страна на майсторите
Сладкарят е специалист със знания, умения в приготвянето на сладкарски изделия и технологията на този процес. Сладкарят трябва да притежава изискан вкус, въображение и склонност към творчество. Най-добрите творения на специалисти от този профил с право се сравняват с произведения на изкуството.
Умението за приготвяне на вкусни деликатеси - сладкарство - е било ценено във всички времена, а тайните на изтънчения вкус на торти, сладки и други сладкиши винаги се пазят в строга тайна.
Сладкарските изделия се приготвят в сладкарски фабрики и в специализирани магазини на пекарни. Приготвя различни видове теста, пълнежи, кремове по зададена рецепта. Изпечете и украсете продуктите.
Торта празнична глава! Какъв празник или годишнина е пълен без този кулинарен шедьовър? Кое дете може да си представи рождения си ден без да духне свещичките на тортата? За щастие днешните сладкари предлагат торти за всеки вкус и цвят.
С тортите са свързани много любопитства и интересни факти. Някои от тях дори бяха записани и включени в Книгата на рекордите на Гинес. Например, най-високата торта е направена в Съединените американски щати, нейната височина е над 30 метра. Най-тежката торта с тегло над петдесет тона също е изпечена в САЩ. Но най-дългата торта е направена от перуански готвачи. Дължината му беше двеста четиридесет и шест метра. Беше украсена с изобилие от захаросани плодове и крем розички. След това беше разделена на петнадесет хиляди парчета и почерпена с всички деца на Перу, които празнуваха рождения си ден този месец.
Най-старата торта в света, която е лакомство, приготвено през 1898 г. в Лондон, е включена в Книгата на рекордите на Гинес. 113-годишната торта беше направена за сватба и беше красива ибели, но в крайна сметка изсъхнаха и станаха кафяви. Тортата е идеално запазена, въпреки че има забележима пукнатина от бомбен взрив през Втората световна война.
Решихме да сготвим наш собствен кулинарен шедьовър. Тортата се състои от осем слоя дунапрен, покрити с плат, четири от които с макове от мъниста. Повърхността на тортата е покрита с дантелен крем.
Тортата е украсена с голям брой рози, листа и пъпки. Сякаш не е ТОРТА, ЦЪФНАЛО ЦВЕТЕ.