Дете от 1 до 5 с какво да го храним Мнение на японците
В Япония децата обикновено се хранят с риба, соя, ориз, зеленчуци и други храни. Според японците едно дете трябва да получава най-малко тридесет елемента храна с храна на ден.
Ето как изглежда приблизителната дневна дажба на японско бебе на възраст 1-2 години: 270 грама въглехидрати (ориз, фиде), 250 грама мляко, 180 грама зеленчуци и 100 грама плодове се разпределят на три хранения.
Останалите продукти се въвеждат в диетата на малки дози: 30 грама яйца, същото количество риба, около 20 грама месо, 40 грама бобови растения (соя или тофу), 1/2 супена лъжица захар, 5 грама масло и 10 грама гъби или водорасли. Майонезата трябва да се дава не повече от една супена лъжица на ден.
Ако даването на всичките 30 артикула на детето не работи, тогава можете да намалите списъка до 20 на ден. Но в рамките на една седмица бебето трябва да получи всички 30 вида храна, за да задоволи напълно нуждите на тялото си от витамини и микроелементи, необходими за растежа и развитието.
Японците също имат тайни за привикване на детето към нелюбима храна. Например, варени зеленчуци ще бъдат трудни за дъвчене на детето, тъй като те са твърде твърди за млечните му зъби, а тиква, картофи и яйчен жълтък са твърде вискозни на вкус. Ето защо в Япония се препоръчва да направите следното: по-добре е да запържите зелените в масло и след това да сервирате, да сварите яйцата и след това да добавите филийки към салатите, а картофите нарежете на кубчета и сварете, след което ги предложете на детето като част от зеленчукова супа.
Ако едно дете откаже да яде сладки чушки, може просто да не хареса миризмата на този зеленчук. Чушките е най-добре първо да се сварят във вода и след това да се добавят към бульона или зеленчуковата яхния.
Много са изправени предпо време на закуска, обяд или вечеря детето често се разсейва от странични неща и хвърля храна. В този случай той трябва да се интересува от процеса: да предложи сам да подправи ориз или юфка, например. А телевизора и играчките от кухнята да се махнат.
Децата в Япония получават най-малко 30 храни на ден с три хранения на ден. В такава диета има всичко необходимо за растежа и развитието на детето. А за увлечението на децата с процеса на хранене японците използват няколко трика.