дъга от витамини
Но се оказва, че самите витамини не са ценни за нашето тяло, тъй като не осигуряват жизненоважни процеси. Без тях обаче е невъзможно да се живее. Те са част от тъканите, участват в метаболитните процеси. Именно благодарение на витамините тялото ни работи като добре смазан часовников механизъм. И ако няма достатъчно витамини, тогава тези „часовници“ веднага започват да действат.
Витамините са от съществено значение за здравословния начин на живот. Витамините са незаменими елементи, необходими за човешкия растеж, развитие и живот. Витамините са необходими на клетките за осигуряване на енергийния метаболизъм. Повечето витамини не се синтезират в организма, тъй като техният източник е външната среда (хранителни продукти от растителен и животински произход, микроорганизми). Но дори и при редовна консумация на необходимото количество храни, съдържащи витамини, съществува риск от недостиг на витамини поради ниско съдържание на витамини в храната или нарушена абсорбция (с патологични промени в храносмилателния тракт). Повишена нужда от витамини възниква в период на интензивен растеж, в напреднала възраст, по време на бременност, кърмене, тежък физически труд и интензивен спорт. В такива случаи е необходимо да се използват витамини. Тези лекарства се получават от естествени суровини или синтетично. Витамините се делят на две групи – водоразтворими и мастноразтворими. Водоразтворимите витамини включват: аскорбинова киселина (витамин С) витамини от група В - тиамин (витамин В1) рибофлавин (витамин В2) пиридоксин (витамин В6) никотинова киселина (витамин РР) цианокобаламин (витамин В12) биофлавоноиди (витамин Р) витамин В9 ( фолиева киселина) пантотенова (витамин B5) киселина пангамова (витамин B15) киселина
Мастноразтворимите витамини включват: витамин А витамин D витамин Е витамин К
Мастноразтворимите витамини се съхраняват в тялото за дълго време, за разлика от водоразтворимите. Ето защо при приема на витаминни препарати трябва да се обърне специално внимание на приема на витамини С и витамини от група В.
Човек може да получи витамини само чрез храната. Ние, за разлика от животните и растенията, не знаем как да ги синтезираме сами. Следователно всяка липса на витамини е преди всичко проблем с недохранване. Помислете за страни от третия свят. Хората там страдат от глад и поради това имат такива заболявания като скорбут, рахит, бери-бери. Тези заболявания възникват поради липса на определен витамин в организма. Но жителите на развитите страни също страдат от бери-бери.
Статистиката показва, че българите най-често страдат от липса на витамин С. Витамин С е много важен за организма, тъй като стимулира имунната система, предпазвайки ни от болести. Недостигът на витамин С ни прави мудни, податливи на различни инфекции. Можете да компенсирате недостига, ако включите в менюто си цитрусови плодове, домати, чушки и дори кисело зеле.
Витамините от група В, според медицински изследвания, също са крайно недостиг. Много жени се оплакват от чупливи нокти, косопад, суха кожа, раздразнителност. Те дори не осъзнават, че причината за тези "нещастия" е липсата на витамин В. Можете да наситете тялото си с тях, като редовно ядете ферментирали млечни продукти, яйца, ориз, елда, грах, ядки.
Лошо ли видяхте? Причината може да е липсата на витамин А - ретинол. Той не само отговаря за доброто зрение, но и укрепва имунната система.система, регулира работата на хормоналните жлези, стимулира обновяването на клетките. За да се заредите с витамин А, хапвайте по-често риба, моркови, копър, киселец и кайсии.
Ако напоследък всичко пада от ръцете ви и фокусирането върху нещо е голям проблем, зарадвайте тялото си с витамин Е. Той доставя кислород на клетките, помага да се справите с психическия стрес и предпазва от стрес. Този чудотворен витамин се съдържа в зелето, спанака, растителното масло и телешкия черен дроб. Разбира се, ние ще се постараем да извлечем полезни витамини от натурални продукти. Но колкото и богата да е диетата ни, едва ли ще успее на 100% да компенсира недостига. Следователно все още е невъзможно напълно да се откаже да се приемат витаминно-минерални комплекси.