ДИЕТИЧНО ПЕЧЕНЕ БЕЗ ЯЙЦА И МАЗНИНА

ДИЕТИЧНО ПЕЧЕНЕ, БЕЗ ЯЙЦА И МАЗНИНИ.(и ако има без захар).

Ириша

Помогнете ми момичета. Вече нямам достатъчно въображение. Дете на 2,5 години трябва да е на диета още 2 години, но обича сладкиши, които не може. Опитах се да пека шарлота без яйца върху заквасена сметана, не се получи. (F) (Z)

Олга

Защо не само мазнини и яйца? Или също захар и брашно?

Ириса

Не се допускат яйца и масло с марарин.

Олга

Торта със сини сливи.

Смесете 300 г заквасена сметана с брашно и бакпулвер, омесете тестото, изпечете 6 торти. Накиснете сини сливи (30 минути), прескочете в месомелачка. оставащи разбийте заквасена сметана със захар, смесете със сини сливи. Намажете тортата с получения крем. Приберете в хладилник (10 часа).

100 г крекери (смлени, неподсладени)

4 с.л. Гръцки ядки

1 с.л захар прах

Обелете ябълките, разтрийте ги, смесете ги с галета, стафиди, ядки, захар. прах и канела. поставете масата плътно във форма, залейте с бита сметана. Охладете (6-8 часа)

Маргарита

Скъпа Ирина. Мога да ви посъветвам да правите кифлички - вместо мляко - вода, а яйцата да замените с грис - 1 яйце - щипка грис. Поръсете пудра захар отгоре.Само не забравяйте, че такива кифли трябва да се ядат в същия ден, по-добре е да се пекат на малки порции, но по-често. (поради водата те бързо застояват) Можете да направите палачинки или палачинки - замествайки млякото с вода, в която добавете малко лимонена киселина и грис вместо яйца и можете да ги смажете с мед и конфитюр Ние правим тесто за пица по същия начин - и се оказва вкусно - опитайте.

Олга

Настържете морковите, добавете сметана, канела, бакпулвер, брашно, захар, разбъркайте добре. разпределете тестотовърху лист за печене с лъжица, печете до златисто кафяво (180C)

500 мл кисело мляко

300 г захар, сода

раст. масло, брашно

Киселото мляко се смесва с 1/4 ч.ч. содата и захарта, добавете брашното, омесете твърдо тесто. Разточете, изрежете и изпечете меденките (до златиста коричка, 180C)

Олга

Меденки от ръжено брашно.

2 с.л. ръжено брашно

карамфил, анасон, джинджифил, сода

Сварете меда, добавете брашното, содата (1/6 ч.л.), казват. подправки. Замесете твърдо тесто. навийте го на турникет, нарежете на кръгчета. печете 12-15 минути (230C)

Олга

Тесто за пай.

1/2 бр. вода (мляко)

(ако е сладко - 2 супени лъжици захар)

Смесете брашното, 1/4 ч.ч. мая, сол и захар с вода, замесете тесто. Нека дойде. Разточете, направете пайове. Пече се 20 минути (180С).

Предимството на тестото е, че се разточва много тънко, така че почти липсва в пайовете. Всеки пълнеж - ситно нарязани плодове, плодове, месо.

Олга

сметана, 6 с.л. примамки

Смелете изварата със захарта, добавете гриса, нишестето и пасираните банани. поставете iesto във форма, намажете със заквасена сметана. Печете ок. 40 мин. (180С)

Олга

Диетични бисквити с овесени ядки.

Съставки: овесени ядки (обикновени овесени ядки, но в никакъв случай бързо готвене!) - 500 г, ароматно слънчогледово олио - ½ чаша, топла вода - ½ чаша, фурми (могат да се използват всякакви други сушени плодове, но най-добре фурми) - 2/3 чаша, орехи - ½ чаша, лимонов сок от ¼ лимон, сода на върха на лъжица.

Нарежете по-малки фурми (или други сушени плодове). Накълцайте ядките. Смесете сушени плодове и ядки с овесени ядки.

Смесете слънчогледовото масло с топла вода и изсипете тази течност в сместазърнени храни, ядки и сушени плодове. Разбъркайте.

Консистенцията на получената маса прилича на мокър пясък и за да оформите бисквитки от тази смес, трябва да добавите сода, гасена в лимонов сок, и да разбъркате. Сега можете да оформите бисквитки от получената смес, да ги поставите върху лист за печене и да ги печете 15 минути при температура 200 градуса.

Олга

6 чаши брашно, 2 чаши нишесте, 1-1 1/2 чаши растително масло, 1 чаена лъжичка сода за хляб, сол и лимонена киселина, 1 1/2 чаши вода, 2 чаши захар.

Смелете брашно с нишесте и растително масло, докато се образува лепкава маса. Изгасете содата с лимонена киселина или оцет, добавете малко сол и добавете към тестото, разбъркайте, добавете вода, захар. Не е нужно тестото да е жилаво. Разточете, нарежете на ромбове (или други фигури), печете 15 минути.

Олга

Кифлички със зеле

3 чаши пшенично брашно, 1 чаша вода, 30 г мая, 1/2 чаена лъжичка сол, 2 чаши нарязано бяло зеле, 1 с.л. лъжица захар, 3 с.л. супени лъжици растително масло.

Във вода, загрята до температура 35-40 ° C, добавете предварително разредена и прецедена мая, захар, добавете пресятото брашно, разбъркайте. Омесете масата старателно на дъската.

Обелете зелето, изплакнете, отрежете стъблото, нарежете на ивици.

Добавете зелето към готовото тесто, разбъркайте тестото и разбийте добре.

Поставете тестото за ферментация за 1-2 часа при температура 30-40 ° C за 20-25 минути.

Готовото тесто разпределете на кифлички. Поставете кифличките върху суха тава, оставете ги да починат 20-25 минути и изпечете на 200-220°C за 20-25 минути.

Олга

Торта със стафиди и ядки

4 чаши брашно, 2 чаши захар, 1 чаша растително масло, 1 чашастафиди (стафиди), 1 чаша орехи, 2 чаши бульон от ябълки, 1,5 ч. л. канела, 2 с.л. супени лъжици оцет, 1 чаена лъжичка сода, сол на вкус.

Гответе ябълков бульон от сушени ябълки. Смелете добре захарта и растителното масло, добавете стафиди, ситно нарязани ядки, сол, прекарани през месомелачка. Разредете с ябълков бульон, добавете сода, разбъркайте всичко старателно, като постепенно добавяте брашно. След това добавете канелата, а непосредствено преди поставянето във фурната - оцета. Печете 30-40 минути (180C)

Олга

Медена торта с плънка

0,5 кг мед 0,5 кг брашно 0,5 ч.л. сода канела, карамфил, индийско орехче, кориандър, 0,5 ч.л. настъргана лимонова кора счукани ядки щипка сол

Пълнеж: 250 г конфитюр от сливи 50 г стафиди 50 г бадеми или 100 г сини сливи без костилки 100 г смокини орехи и захаросани плодове

Смесете брашното със сол, подправки, леко затоплен мед и сода, погасена с оцет. Разбъркайте всичко старателно и омесете тестото. Ако е лепкаво, добавете още брашно.

Разделете тестото на 2 части, всяка половина разточете с размера на тавата Застелете тава с хартия за печене, върху нея сложете едната половина от разточеното тесто, намажете с плънката и покрийте с втората половина от тестото.

Маргарита

сладкарски колбас "салам": разтопете 500 гр. масло в тенджера с 2 с.л. "спленди" и 2-3 с.л. л. какао.5oo гр бисквити (с минимално добавяне на захар) начупете на малки парчета, комбинирайте с маслената маса, разбъркайте добре. можете да добавите едно яйце.Разпределете цялата маса в 3 колбаса. сложете върху фолиозавъртете плътно, завъртете краищата на фолиото или целофана, завържете краищата с конец. за 3 часа в хладилник.нарязва се с остър нож

крем "фантазия" 500 гр. заквасена сметана разбийте с 2 с.л. "спленди" или какъвто и да е заместител на захарта, малко ванилия и 1ст. л. желатин (предварително разтопен в 0,5 чаши вода) Изсипете в малки чаши, украсете с горски плодове, листа от мента Оставете в хладилник за 2 часа.

Маргарита

Ада Свердлова Ада Свердлова

Благодаря ви за etu страницата. Ona ochen nuzna mnogim (k sozhaleniuy!)

медени меденки: 1 чаша мед (без захар), 25o гр. маргарин, 0,5 чаша спленда, 1 чаша заквасена сметана + 1ч. л. сода, 1 чаша силен чай, 4 яйца, ванилия (канела, карамфил, стафиди на вкус) 4 чаши брашно тесто като за дебели палачинки. формата трябва да е дълбока с високи стени, намажете добре с масло, сложете пергамент на дъното 180 градуса 50-60 мин.

Маргарита

Шоколадов колбас (без захар): 500 г бишкоти, с минимална добавка захар, натрошени на ситно Разтопете 500 г масло в тенджера с 0,5 с.л. заместител на захарта (аз ползвам Splenda), 3 с.л. л. донесете какаото до хомогенна маса (не кипете).Изсипете бисквитките в тенджера, разбъркайте добре, можете да добавите едно яйце.Увийте плътно във фолио или целофан, завържете краищата с конец за няколко часа във фризера. нарежете с остър нож.

Елена

крем "фантазия" 500 гр. заквасена сметана разбийте с 2 с.л. "прекрасен"или какъвто и да е заместител на захарта, малко ванилия и 1 с.л. л. желатин (предварително разтопен в 0,5 чаши вода) Изсипете в малки чаши, украсете с горски плодове, листа от мента Оставете в хладилник за 2 часа.

НАТАША

овесени бисквити

Смелете 100 г масло със 100 г захар 1,5 чаши овесени ядки, 1 чаша брашно, щипка сода, 0,5 чаши прясно мляко, сол и ванилия (може да добавите и ядки) разпределете тестото с лъжица и го сложете върху намазнена тава за печене.

ДИЕТИЧНО ПЕЧЕНЕ, БЕЗ ЯЙЦА И МАЗНИНИ.(и ако има без захар).