ДОБРИЯТ ДУХ НА ЕЗЕРОТО

Тайните на здравето и дълголетието от 80-годишния Иван ПОЛУХ

Когато жителите на столицата все още спят или просто се събуждат, за да се приготвят за работа или училище, 80-годишният Иван Полюх прави упражнения (прави лицеви опори от пода 75-90 пъти, изпомпва пресата същия брой пъти и, легнал по гръб, хвърля краката си зад главата си), след това на празен стомах изяжда 1 супена лъжица от лечебната смес, изпива чаша билкова отвара и отива на wim в езерото, което се намира на 2,5 километра от къщата. И така всяка сутрин - вече 20 години. „Не знам никакви специални рецепти за младост“, казва Иван Евстигнеевич, силен набит мъж, и се усмихва скромно: „Просто обичам семейството си, децата, внуците, правнуците (за съжаление съпругата ми почина миналата година, с която живяхме в пълна хармония повече от 50 години), вярвам в Бог.“ От дума по дума започва разговор за изминалите години, в който се разкриват простите и уникални тайни на неговото активно дълголетие.

ЖИВОТЪТ Е ДВИЖЕНИЕ

Иван Полюх е роден през 1931 г. в село Злазне, Деражнянски район, Ривненска област. Семейството беше голямо: освен него имаше още трима братя и три сестри. Мама почина рано (през 1948 г., най-малката сестра тогава беше само на 4 години) и баща (през 1950 г.). Децата винаги са се подкрепяли. От детството Иван свикна да работи: сееше, косеше, вършееше, ореше, брануваше. Вършеше всяка работа със страст и съвест. „Трябва да работим повече, да се движим, защото животът е движение“, казва той. - Винаги съм бил приятел със спорта, занимавал съм се с гимнастика, обичам да плувам, да тичам, да карам ски. Сега хората са свикнали да почиват много. В неделя сутринта отиваш, наоколо е тихо, всички спят. Тогава още един ден ще отнеме няколко часа. И се чудят: откъде идват болестите, непонятната умора? Аз самият през деняНикога не спя, много рядко мога да легна за 20-30 минути. Но правя упражнения следобед или вечер с удоволствие. И усещам прилив на енергия и активност. Навикът да не седи без работа го съпътства през целия му живот. Дори Иван Евстигнеевич се пенсионира само преди година и то защото спряха да плащат заплати. Първата част от работната биография е военна. След като служи като младеж в армията, той решава да не напуска този път. Служил е в Украйна, България, Германия, Афганистан и е демобилизиран по трудов стаж на 51 години. След това работи 27 години във водородната станция на завод Генератор.

НЕ Е ИМАЛ НИЩО СЕРИОЗНО болно

Питам Иван Евстигнеевич дали е имало здравословни проблеми. И той вдига рамене и отговаря, усмихвайки се: „Не съм се разболял от нищо сериозно. И за първи път попаднах в болницата само преди пет години и след това не за дълго. Откриха, че имам контрактура на пръстите на дясната ръка (контрактурата е значително намалена подвижност на ставите поради увреждане на меки тъкани или нерви) и ми направиха лека операция. Сега през нощта завързвам дъска с еластична лента към дланта си, така че пръстите ми да не се огъват неволно по време на сън (лекарят посъветва). И преди четири години се образува течност в лакътя. Лакътят не ме болеше, но когато го поставих на твърда повърхност, усетих, че нещо пречи, сякаш имаше нещо там. Течността беше изтеглена със спринцовка и все още не помня тази рана. Миналата година коляното боли, издърпано до бедрото. Отидох в поликлиниката и те започнаха да ме футболят с лекари: или на хирург, после на невропатолог, на други лекари, дори ме изпратиха на уролог. Казвам: „Защо уролог, защото ме боли коляното? А те ми отговарят: „Така е“. Накрая ме прегледаха и изписаха два колана. Но не исках да ги взема. Регистрирахте се за корейски tapchan. Това е такъв диванкерамични рингове, върху които се нагрява целият гръбнак за 45 минути. Минаха 30 сесии и забравих, че ме боли кракът. Между другото, никога не е имало проблеми със стомаха.

СУТРИН - ЛЕЧЕБНА СМЕС И БИЛКОВ ЧАЙ

— Кажи ми с какви ястия започваш сутринта и какво ядеш следобед? — Сутрин на гладно изяждам 1-1,5 супени лъжици от лечебната смес и я пия с чаша билков чай. Лечебната смес приготвям по следния начин: 1 кг корен от целина, 1 кг корен от магданоз, 2 лимона (с кората) се усукват в месомелачка. Получената каша се смесва с 1 чаша мед. Слагам в бурканче и прибирам в хладилника. Отнема месец и половина. Това лекарство почиства добре кръвта, укрепва имунната система. За билков чай използвам три билки (които си бера сам): полски хвощ, коприва и млади борови издънки (борът придава лека горчивина на чая). Тези билки действат противовъзпалително, диуретично, тонизиращо и пречистващо кръвта. 2 с.л. л. суха трева се налива 2 литра вода и се вари 5 минути. Като изстине го прибирам в хладилника. Пия го топло за няколко дни, след което го варя прясно. За закуска винаги имам салата от цвекло, моркови, зеле, лук, корен от целина и магданоз. Натривам цвекло, моркови, целина, магданоз на едро ренде, нарязвам зеле, лук и подправям всичко със слънчогледово масло. Вкусно и здравословно. Мога също да ям картофено пюре с яйце, риба или варено пиле. Пия чай или кафе. За обяд обикновено ям супа или борш, мога да сготвя рибена чорба. Предпочитам борш, а не в бульон. Готвя без боб, с картофи, зеле и цвекло, моркови и лук, задушени в слънчогледово масло. Обичам каша от елда, плодове - ябълки, понякога мандарини. Опитвам се винаги да има риба. Особено харесвам сребърен шаран, осолен по моя собствена рецепта.(той е евтин и почти без кости). Купувам прясна риба, почиствам я, нарязвам я на малки парчета, слагам я в тенджера, осолявам всеки слой и го поставям под потисничество. След три дни го прехвърлям в буркан, добавяйки нарязан лук и слънчогледово олио. Последното хранене имам не по-късно от 19 часа, обикновено нещо леко, не можете да претоварвате стомаха през нощта.

ЛЮБОВ И МИР В СЕМЕЙСТВОТО

Апартаментът на Иван Евстигнеевич е чист и удобен. На перваза на прозореца има цветя. На стената има снимки на роднини. Чудя се: поддържа ли реда или някой помага? Той отговаря, че прави всичко сам, понякога дъщеря му може да дойде. Дъщерята и синът от един брак също живеят в Киев, звънят му, ходят на гости при него и един на друг. „Жалко, че жена ми почина миналата година“, казва тъжно той. - Оженихме се, когато бях на 26 години, тя е с 5 години по-млада от мен. Работила е като начален учител. Винаги й помагах: можех да чистя, да готвя и да седя с децата. Живеехме мирно, никога не сме се карали. Как го направихме? не знам Може би защото отсъствах дълго време (когато служех, случваше се да заминавам за месец или дори за цялото лято на упражнения). Разбира се, че се обичахме. Тя пееше прекрасно (спечели първо място на конкурс за художествена самодейност в Берлин). Вкъщи обичахме да пеем заедно украински песни: „Черемшина“, „Денят на майка ми“. Сега често се развеждат и се женят по 3-5 пъти. Това е грешно, трябва да се научите да се разбирате, да се подкрепяте, тогава ще има по-малко болести и стрес. По време на разговор с Иван Полюх не престанах да се изненадвам: този енергичен човек с доблестен блясък в очите му е на 80 години? И външно, и духом той е много по-млад. А приятелите му, с които отива на езерото да плува (той е най-старият сред тях), казват: „Евстигнеевич е добър духезера”, и по думите им уважение и преклонение пред целеустремеността и твърдостта на житейските принципи. Вероятно това е неговата тайна на дълголетие: да живее активно, да бъде добър пример за близките си, да се грижи за тялото си и да намира вдъхновение във всеки ден.

Людмила UNTOP