Доходоносна ли е професията на сладкар сега?
Всяка професия е полезна, ако се притежава от човек, който се отнася към работата си "с душа". Ако едно момиче иска да стане сладкар, няма нищо лошо в това. Това е много по-добре, отколкото ако иска да стане юрист-икономист-мениджър, каквито сега нашите университети бълват в неограничени количества. Добрият сладкар е изключителен. Работата му винаги е високо платена.
Ако човек прави нещо индивидуално и с душа, тогава защо не. Сега има голяма конкуренция навсякъде, но хората, които познават бизнеса си, се развиват и печелят добре. Имам няколко приятелки, които правят торти по поръчка. Има разпродажби, можете да правите това като основна дейност.
Сега има огромна конкуренция във всичко, но майсторите на техния занаят винаги са били ценени и ще бъдат ценени. Ако владеете професията на сладкар на най-високо ниво, тогава ще можете да заемете своето място на пазара и като цяло в живота, няма съмнение. Друго нещо е как всичко се оказва в действителност, едно желание може да не е достатъчно.
Сега във всички области без изключение конкуренцията е много силна, но има желание и талант – няма невъзможни неща. Авторските торти са нещо, което винаги ще се купува. Започнете с близки роднини - и там от уста на уста ще ви помогне да попълните и разширите клиентската база. Определено трябва да опитате, иначе няма да постигнете нищо.
Мисля, че е изгодно, но в това е необходима някаква жар, защото когато такива сладкарници у дома току-що се отваряха, те представляваха интерес за всички и всички отиваха и поръчваха там на тълпи. Но сега има все по-голяма конкуренция и за да останете на пазара, трябва да сте майстор на занаята си. Винаги съм се възхищавала на продукти от подобни сладкарници, бих искала и аз да се науча, но досега не успях.
Да, за женапрофесията е важна, както и работата, която харесваш, за да се върнеш у дома не ядосана и уморена, а като нормална съпруга и майка. Може би това е, върху което трябва да се основавате, когато избирате професия в живота. А относно това, че има много сладкарници в интернет, така че докато порасне детето, кой знае какво ще стане въобще. Дори за тези 10 години всичко в света се промени изключително много.
Дори и по някакво чудо момиче с такава професия да не си намери работа, талантът й ще му дойде на сто процента от полза у дома. Все пак момиче, което готви вкусно, е мечтата на много мъже!
Да, както се казва "Животът е променлив, но човек винаги иска да яде." Друго нещо е, че и тя, като всяка дама, иска да изпъкне, така че тортите й да събират стотици харесвания и възторжени отзиви. И като гледах колко красиви сладки предлагат сега, мисля, че конкурентите ще ги избутат.
За да не ви притискат, трябва постоянно да се развивате в професията си. Посещавайте майсторски класове на опитни кулинари, бъдете в крак с новите продукти и не се страхувайте да експериментирате... Преди например обикновена домашна торта, украсена с мастика, беше шедьовър. Сега няма да изненадате никого с това и те не са много търсени. Имаше огледална глазура, "голи" торти. Пълнежите също са много сложни, многокомпонентни, използват се различни техники ... Трябва да държите пръста си на пулса, но това е напълно осъществимо и възможно, ако човек живее от хобито си.
Това е всичко, преди всяка повече или по-малко изискана торта радваше всички, но сега. От торти и крем се строят почти дворци.
Готвачът винаги е търсена професия и особено сладкарите. Сред приятелите ми има много, които се занимават с производство на сладкиши и сладкиши у дома. В същото време те печелят много добре, защото сега има голямо търсене на такива екстри. Ако желаете да направите таковастарателна и доста сложна работа, тогава е напълно възможно да се направи.
Търсенето се спъва от кризата и конкуренцията. Такива сладкарски изделия са много скъпи, особено ако са направени от естествени продукти без хранителни добавки. Хората може би биха искали да ги поръчват по-често, а не няколко пъти в годината, но не се получава. Но във всеки случай рождените дни и празниците не са пълни без торта.
PS: синът на един приятел се научи за готвач, завърши професионално училище и отиде в Полша, сега работи в пекарна, заплатата е огромна в сравнение с нашите заплати.
Продължавайки вашите мисли, искам да добавя, че освен придобиването на определени умения и знания в сладкарския бизнес, човек, който е избрал тази професия, трябва да има и предприемаческа жилка.
Сладкарят е човек на постоянната практика, постоянното обучение. Ще трябва редовно да подобрявате уменията си, артистичният вкус и въображението също трябва да са добре развити.
Имам приятел, който е толкова умен. Тя започва бизнеса си във втори декрет с обикновени домашни сладкиши и израства до майстор в този бизнес, който е известен не само в родния си град, но и далеч извън неговите граници. Прави не само торти от мастика, меденките са едно от основните й направления, кексчета, бонбони. Наскоро тя започна да събира тези, които желаят да вземат нейните мини-курсове, за да преподават основите на сладките кулинарни умения.