Експертите по най-ефективните диети разсекретяват най-ефективните методи за отслабване
Възможно ли е да отслабнете много бързо и ефективно? Възможно е, твърдят феновете на многобройните светкавични диети. Но не бързайте спешно да преминете на гладна диета.
Най-ефективните диети за отслабване за възможно най-кратко време най-често са безполезни и дори опасни, казва Светлана ЛОЖНИКОВА, диетолог от московския фитнес клуб "World Class".
Всеки, който поне веднъж в живота си е бил на диета, познава усещанията за дискомфорт: раздразнителност, депресия, главоболие. Нищо чудно, че връзката между загубата на тегло и нервните реакции е много пряка. Нормата на мазнините в женското тяло е от 16 до 33 процента, 16 - 25 процента се считат за идеални, а падането под първата цифра означава излагане на нервната система на неоправдано претоварване. Нервните клетки са 60 процента мастна тъкан и като разкривате тези хълбоци, вие изпомпвате емоции от синьото и, което е по-опасно, проправяте пътя за периферни разстройства на нервната система.
Първото усложнение на бързите диети е хипогликемията. Летаргия, сънливост, слабост - тези усещания по време на тежкото диетично ежедневие са причинени от факта, че нивото на глюкозата в кръвта пада рязко. Нашето тяло е сложен механизъм, готов да се адаптира към всяка ситуация и ако гладува, няма да остане длъжник. Той просто ще намали метаболитните функции, като включи режима на базалния метаболизъм, който осигурява само жизненоважни функции. Всичко останало е табу и по тази логика трябва да лежите на дивана по време на диетата и тихо да стенете от собственото си геройство. Но трябва да седите на компютъра, да миете чинии, да преподавате уроци с деца - тогава несъзнателно разбирате, че ресурсите на тялото не са безкрайни. Наистина, мозъкът явно работи наполовина, паметта ви е отслабнала, раздразнителни сте, спите лошо, бързате към семейството си- Слушай, защо ти трябва този стрес?
Всичко е заради желанието да отслабнете на всяка цена, без значение каква е цената. Особено вредни днес се признават така популярните напоследък протеинови диети, често състоящи се от пилешки гърди и сурова вода.
Между другото, те се препоръчват само за пациенти със затлъстяване, провеждат се в болница, изискват специално обучение и постоянен контрол на кръвните и уринните тестове, тъй като бъбреците и сърцето реагират на протеинова диета на първо място. Това е сериозно медицинско събитие, на което се отдаваме безгрижно, едва чувайки от приятел за невероятна диета. И ние наистина шокираме тялото, поставяйки бомба със закъснител: след 10-15 години от нищото се появяват сериозни заболявания като отговор на героичните усилия на младостта да придобие желаната слабост.
Безполезността на светкавичните диети ще се прояви още по-рано: умният организъм в състояние на глад моментално включва друг защитен механизъм и започва да натрупва мастни клетки в резерв. В резултат на това, след още една седмица на нискокалорична диета, която в никакъв случай не може да се нарече норма на хранене, вие заявявате с неприятна изненада: усилията са напразни, килограмите са се върнали и дори в излишък.
Където? Обяснението е просто: ако скоростта на консумация на килокалории за жена е 2300 - 2500 единици на ден, а когато сте на диета, сте ограничени до 1500, тогава за първи път успехът е очевиден. Гордо се демонстрирате като закачалка, но при всяко следващо отслабване по някаква причина стомахът отказва да излезе! Тялото забавя метаболизма до минимум, натрупва мастни клетки, докато вие не консумирате нищо друго освен сок от целина.
Просто спирате да отслабвате, изтощавате се ден след ден и тялото, като камила, прави резерви, действайки противно на вашите представи за мода.Между другото, френски диетолози наскоро потвърдиха това с поредица от експерименти. Техният извод: можете да отслабнете само за кратък период от време, докато тялото има време да се адаптира към нова диета и това време е не повече от един ден.
Отказът от бързи диети се хареса дори на американските жени, въпреки че борбата за стройна фигура се счита за почти национален спорт сред тях. Вярно, по отношение на броя на пълните жени, които неуспешно се борят с наднорменото тегло, тази страна е напред. Вероятно затова американските диетолози препоръчват да се откажете от бързата загуба на тегло от практическа гледна точка, като същевременно наблягате на възникващите психо-емоционални проблеми. Ето и тяхната гледна точка.
Ясно е, че спираме да отслабваме веднага щом организмът свикне с редуцирано, а не с балансирано хранене. Това е диета, или режим, който не ни осигурява достатъчно мазнини, протеини и въглехидрати. Липсата задължително се отразява на психиката и в резултат на това, ако оптимистичното начало победи, неочаквано заключавате, че да сте слаби не е толкова важно и се отказвате от диетата по средата.
Но ако намеренията ви да отслабнете са умножени от психо-емоционални проблеми, имате шанс да нарушите нормалното хранително поведение за дълго време. Организмът, уморен от глад, може да даде неочаквана нервно-психическа реакция под формата на булимия, когато е невъзможно да се насити каквото и да е количество храна, или обратното, под формата на анорексия, когато страхът от поглъщане на допълнително парче се превръща в мания. И двете хранителни разстройства са еднакво неприятни, продължават дълго време и струват доста пари: скъпите психоаналитици са незаменими тук.
Не забравяйте за стомаха, гладуващ ден след ден: лигавицата, която не получава достатъчно храна, непрекъснато се движи към гастрит и дори къмпептична язва. А бъбреците, сърцето? Мощен поток от вода, често състояние на диети, измива калий и магнезий, а инфарктите на фона на гладна диета изобщо не са необичайни. И колкото и защитниците на диетата да настояват, че синтезираните витамини и минерали могат да компенсират липсата, експериментите показват, че тялото, отслабено от борбата за оцеляване, с нарушен метаболизъм, просто не е в състояние да ги усвои. Ето защо здравословното хранене е толкова важно.
Храненето трябва да бъде балансирано, частично, рационално и ако искате да отслабнете, свържете се с диетолог, той ще ви помогне да изберете диета според индивидуалните показатели.
Възможно е да се храните разнообразно пет-шест пъти на ден и пак да не напълнявате, ако напълно промените хранителните си навици и развиете култура на здравословно хранене. Например, не считайте изобилието на банкета като причина за преяждане, защото това е трудно изпитание за черния дроб, стомаха и панкреаса. Придържайки се към разумния подход към храненето, можете да избегнете много неприятни усещания, да поддържате стройна фигура, лекота на ходене, здрава, гладка кожа до дълбока старост.
Между другото, дните на гладно ще помогнат, което не може да се счита за светкавична диета - мозъкът няма време да свикне с нова диета за един ден и вече сте постигнали целта, механично почистихте червата от токсините, натрупани през седмицата. Най-простата рецепта е един и половина килограма ябълки плюс два литра течност. Така че, без да гладувате и не преяждате, можете да се поддържате във форма, защо да страдате на диета?