Естествени бои за яйца
За това какви естествени багрила за яйца съществуват и как можете да оцветите яйца с тях, ще обсъдим в тази статия.
Естествени бои за яйца
Първо искам да ви дамняколко общи съвета и правила, които да следвате, когато правите крашенка:
- За да не се пръснат яйцата по време на готвене, те трябва да се извадят от хладилника няколко часа преди готвене и да се измият с топла вода непосредствено преди готвене. Тоест трябва да спазвате основното правило - яйцата да не са много студени!
- Най-добре е да варите яйцата в съд с дебели стени.
- Яйцата трябва да се сварят на слаб огън и след това да продължат да врят на слаб огън.
- В края на процедурата по оцветяване яйцата трябва да бъдат изсушени. Но трябва да направите това внимателно, най-добре с мека хартиена кърпа. И никога не търкайте твърде силно! В противен случай боята може да се повреди.
- Ако искате вашите боядисани яйца да блестят, избършете ги с растително масло.
Сега ще ви представя списък с естествени бои за яйца, които ви позволяват да постигнете различни цветове и нюанси.
Таблица с естествени багрила за яйца
Извеждане на цвета на яйцата
Естествено багрило
Нюанси на кафяво
орехова черупка
Сухи цветя от глухарче и вратига
Смлян чили пипер
Сок от черно грозде
Пресните зеленчуци и плодове трябва да бъдат нарязани и взети в съотношение 1: 2 към вода.
Сухите съставки трябва да се вземат в размер на 1-2 супени лъжици на чаша вода.
Процедурата за боядисване на яйца с естествени бои
Ако искате да получите по-наситен цвят на яйцата, тогава добавете 1 супена лъжица оцет към бульона.
Сега измийте яйцата с топла вода, потопете ги в готовия бульон, оставете да заври и оставете да къкри за около 15 минути, след това ги извадете от бульона и охладете. Потупайте внимателно с хартиена кърпа.
Ако искате да получите по-ярък и наситен цвят на яйцата, тогава можете да оставите яйцата в бульона за няколко часа. Можете да го използвате цяла нощ, просто ги сложете в хладилника.
Мариновани яйца боядисани с естествени бои
естествени багриламожете да боядисате и белени яйца. Освен това тези яйца могат да бъдат мариновани. Вземете оригинално предястие на великденската трапеза. Или тези боядисани яйца могат да се използват за украса на ястия. А как се правят тези украси, можете да видите в безплатната ми книжка "Украси за яйца и зеленчуци".
Сега ще ви дам една рецепта как да приготвите мариновани яйца, боядисани с червено цвекло. Други бои за яйца могат да се получат по подобен начин, като се замени цвеклото с друга естествена боя за яйца.
Яйца в марината от цвекло
- 250 мл вода
- 2 средни цвекло
- 100 ml 9% оцет
- 1 чаена лъжичка сол без горната част
- 2 препълнени супени лъжици захар
- Дафинов лист
- 5-6 зърна черен пипер
- Други подправки по желание
Готвене:
Измийте цвеклото, обелете и нарежете на парчета.
Налейте вода в тигана, сложете там цвеклото и всички останали съставки за марината. Сложете на огън и гответе на слаб огън за 15 минути, покрити с капак. След това оставете маринатата да се охлади.
В това време сварете твърдо сварени яйца (15 минути) и ги охладете под течаща студена вода.
Сега трябва да обелите яйцата от черупката.
Вземете достатъчно дълбок съд с плътно затварящ се капак, изсипете в него маринатата от цвекло и потопете яйцата в нея. Яйцата не трябва да опират в стените и капака, в противен случай ще се оцветят неравномерно. Затворете съда с капак и оставете в хладилник за поне един ден, за предпочитане два.
Яйцата могат не само да се боядисат, но и да се декорират с тяхна помощ в салата по оригинален начин. Ето, например, каква оригинална салата под формата на лодка получих.
За да получитерозови кисели яйца, използвайте сок от червена боровинка или калина.
Зачервени яйца пригответе отвара от люспи от червен лук и я прецедете.
Жълтите яйца се получават чрез разтваряне на куркума или шафран в гореща вода.
Сокът от моркови може да произведепортокалови мариновани яйца.
Закафяви яйца, силен черен чай или силно кафе работи добре.
За да получите яйцазелени, трябва да задушите спанака.
Сините мариновани яйца могат да бъдат изработени с боровинки. За да направите това, плодовете трябва първо да бъдат пасирани и настъргани с яйца. И след това направете марината от тези плодове.
Лилави Яйцата се правят с червено зеле. За целта зелето трябва първо да се нареже на ситно или настърже, а след това да се задуши, като се добави малко вода.
Използвайте естествени багрила за великденски яйца! Това е забавно и безопасно!
> още една от моитемузикални пощенски картички Честит Великден! Може да бъде изпратена чрез копиране на връзката http://7enazametku.ru/Otkrytki/pasxa/1.htm
И ето още една пощенска картичка "Радостно посрещаме Великден!". Децата ще бъдат особено доволни от такава музикална картичка: http://7enazametku.ru/Otkrytki/pasxa/3.htm
A > можете да прочетете историята за възкресението на Христос.
А сега се насладете - вижте една много красива флаш анимация.
Това е истинска магия!
Направете "щрак" върху платното отдолу и пред очите ви моливът ще рисува, а четката ще нарисува истинска великденска картина, включително великденски яйца, които ще се превърнат накрая. Няма да ви казвам, по-добре вижте сами:
Всички други статии на сайта могат да бъдат намерени на >.
Авторът на блога "Бележка към семейството" Ксения Дружкова
Също така препоръчвам да прочетете от този раздел:
Ксения, колко информация. Не знаех, че белените яйца могат да се боядисват в различни маринати. Чар. Боядисайте яйцата в различни цветове и направете цветна салата. Готино!
Да, Таня, можеш да бъдеш оригинална. На Великден това е особено вярно и ще бъде по темата. И като цяло си струва да се вземе предвид. Може да е полезно за друг празник. Красотата винаги е нужна!
О, Ксения! Благодаря ти. Статията е точно навреме, определено ще използвам всички съвети!
Не забравяйте да използвате всички естествени багрила! Спрете да слагате химикали в стомаха си! Благодаря за хубавия пост!
Тематична статия. Точно днес си мислех как да боядисам яйца за празника.)
Много се радвам, че моите читатели харесаха темата за естествените бои за яйца!
И през ум не ми е минавало да мариновам яйца! чудо!
Естествените бои за яйца са много актуални и най-важното - навреме! Полезна информация!
Благодаря за актуалната информация! Съвсем скоро ще започнем да се подготвяме за светлия празник Великден.. Имате прекрасен калейдоскоп! Веднага се сетих за детството си...-:)
Актуално, актуално, разбираемо. Обичам яйцавсякакъв вид! Между другото винаги се боядисвам само с естествени бои.
Статията е много необходима и най-важното навреме.Химията е химия в Африка, така че предпочитам да използвам само естествени багрила. И тук имате много различни опции как да направите това. Благодаря ти! Беше много интересно и най-важното необходимо.
Благодаря ти! Актуално е в момента. Нека се опитаме да направим без изкуствени багрила.
Хареса ми статията! Ще кажа на жена ми да го вземе в сервиз в подготовка за Великден. Честит празник на всички блогъри! Желая ви късмет и повече трафик.
Благодаря, Сергей! И аз поздравявам празника на всички мои читатели! Успех и честита пролет!
На този прекрасен празник Пролет и труд Желаем ви мир, Забавление, добро! Нека късметът е навсякъде Те следва. Усмихвайте се по-често Ще имате късмет!