Етапи на производство на дървени бъчви от български бондар

Знаете ли какво прави едно добро вино? Качеството на гроздето и правилните пропорции са от голямо значение. Но без дървена бъчва, направена в съответствие с всички правила, пенлива напитка с деликатен аромат и тръпчив вкус никога няма да работи. А солени краставици, които цялото семейство хруска с удоволствие? Така че можете да мариновате зеленчуци или гъби само в дървена вана.

Това са продуктите, които произвеждаме - тези, в които храните и напитките придобиват наситен вкус и се съхраняват дълго време. Те служат повече от една година.

Как избираме материал?

Работилницата е оборудвана с модерно оборудване - позволява ви да създавате бъчварски изделия с различни размери от дъб, кедър, бор, липа, трепетлика, бреза, тиково дърво и лиственица.

Материалите са внимателно подбрани. Това непременно е правослоен труп, който се нарязва на чураци. Размерът на заготовките се определя въз основа на дължината на занитването и допустимия припуск за обработка на триона.

Доставяме дървесина от сърцето на Краснодарския край - това гарантира екологичната чистота на суровините. Дърветата растат в райони, далеч от градската суматоха и промишлените емисии.

основа на основите

За да може една бъчва или вана да бъде здрава, да служи на определеното време и дори повече, е необходимо правилно да направите нитове. Ние не използваме трион за разцепване на блокове, така че можем да гарантираме надеждността на бъчварските продукти. Заготовките се разделят на сектори и едва тогава служителите на цеха изрязват нитове от тях. Радиално нарязаните елементи се считат за по-надеждни от нарязаните.

В допълнение към ръчната технология се използва индустриален метод за производство на нитове. На специално оборудване служители на фирма „Български Бондар“ изрязаха необходимото количествоелементи. Качеството им по нищо не отстъпва на ръчно изработените нитове.

Правилно сушене

Бъчварството изисква задълбочен подход. Следователно всички заготовки се сушат на открито най-малко 2 години. Това:

минимизира възможните деформации;
елиминира промените във формата на заготовките при висока влажност или свиване;
елиминира напукване и свиване, гниене на крайния продукт.

Правилно извършеното сушене на нитове улеснява работата на бъчваря.

Производствени технологии

Производството на бъчварски продукти може да се извършва както ръчно, така и чрез конвейерно-поточен метод. Всичко зависи от целта, обема на бъдещия продукт.

Ръчна изработка

Скелетът на бурето може да се сглобява само ръчно - това е задължително изискване в бъчварския занаят. След предварително загряване и овлажняване на нитовете, омекотяване на влакната, капитанът пристъпва към събиране на основата. Подготовката предотвратява счупването на компонентите по време на процеса на огъване.

Изстрелване

Майсторите приключиха със събирането на основата. Сега трябва да се изпече, за да се облекчи вътрешното напрежение на материала и да се фиксира формата на нитовете. За да направите това, продуктът се поставя върху скара и се държи на открит огън за около 45 минути.

Колкото по-дълго е горенето, толкова по-силен е огънят, толкова по-богат ще бъде ароматът и вкусът на напитките, които се съхраняват в контейнера.

финален щрих

Окончателната обработка може да се извърши само след монтиране на дъната. Повърхността е циклена, импрегнирана с горещ пчелен восък. Последният не само дава специален нюанс, но също така помага да се увеличи живота на бъчвите.

Спазване на всички правила на бъчварското изкуство, технологичната последователностетапи, ви позволява да правите висококачествени контейнери за съхранение на храна, приготвяне на напитки и туршии, къпане.

"Български Бондар" е производител №1 на бъчварска продукция в България. Почитаме традициите и прилагаме иновации!