Етнически състав на населението на Куба
Главно меню
Най-интересните бележки
Етническият състав на населението на Куба. Език, селища, облекло, храна |
Етнография - Народите на Америка |
Населението на републиката е 6466 хил. (1958 г.). Средната гъстота на населението е 56 души на 1 km2. Над 60% от него са съсредоточени в западната част на Куба. Районът около столицата е особено гъсто населен (150 души на 1 km2). Самостоятелно заетото население по данни от 1953 г. е около 1,7 милиона души (над 40% са заети в селското стопанство и риболова; в промишлеността и строителството - около 15%; в търговията и финансите - около 10% и др.). По-подробно проучване на така наречените бели ни позволява да заключим, че сред тях около една трета са мулати. Така негрите, заедно с мулатите, съставляват не 25%, а около половината (според някои оценки дори до 60%) от населението на републиката 2 . „Белите“ (от които следователно не повече от 50% в Куба) представляват група с много различен произход. Тук са потомците на ранните испански колонизатори и потомците на испанците, пристигнали в Куба през 19-20 век; и наскоро преселилите се на острова испанци, както и северноамериканци, французи, италианци и др. Понастоящем кубинецът се счита предимно за местен жител на острова; представителят на следващата по важност група е емигрант испанец (децата му се считат и смятат предимно за кубинци). Тази „испанска група“ е разнородна. Gallegos (галисийци) се отличават, въпреки че често наричат всички испанци и всички блондинки като цяло, asturianes (астурийци), canarios (местни жители на Канарските острови) и т.н. Все още има клубове, които приемат само хора отсъответните региони на Испания. Испанците са по-ангажирани с търговия, кубинците са по-тясно свързани с държавния апарат, сред свободните професии също са повече от испанците. Разбира се обаче, че сред белите кубинци, както и във всяка друга етническа група, преобладават работниците - градски работници (в този случай най-често с по-висока квалификация), колони и така наречените гуахиро, потомци на първите испански колонисти, които получават малки парцели земя под наем и се занимават със селски труд. Значителна част от гуахиро вече са загубили земята си, превърнали са се в дялари и земеделски работници. Именно сред тях са най-запазени старинните обичаи, носията; именно те са пазителите на онази стара кубинска култура, която по произход е свързана с Иберийския полуостров. Негър (negro) в Куба е човек с много тъмна кожа, мулат (mulato) - с по-светла кожа, quadroon - с още по-светла кожа,navdo - с кожа с още по-светъл нюанс. Тези имена определят цвета на кожата в по-голяма степен, отколкото съотношението на черната кръв. Има и термините метис (човек от смесен произход) и морено (тъмен, друго значение е * тъмнокос, брюнет). И накрая, терминът Creole (Creole) се използва в Куба за означаване на човек без примес на негърска кръв. Повечето азиатци в Куба са китайци. Според преброяването от 1943 г., което обаче е много неточно, в републиката има само 18 931 китайци, включително само 1337 жени. По-голямата част от китайското население живее в предградията на големи индустриални центрове, занимавайки се с градинарство. Китайските градски жители се занимават с търговия, работят в перални и т.н. Според предвоенни данни в Куба има 51 китайски обществени организации; в Хавана бяха публикувани (и се публикуват додосега) три вестника на китайски, беше Китайската търговска камара. Китайското население на Куба намалява: част от китайците се завръщат в родината си, останалите влизат в предимно смесени бракове, чиито потомци вече не се смятат за китайци. През 1955 г. под предлог за „борба с войнстващия комунизъм“ реакционното правителство на Батиста забранява на китайците да влизат в Куба. Около 400 японци живеят на остров Пинос от доста дълго време, като основните им занимания са земеделие и риболов 2 . В заключение трябва да се каже за потомците на коренното население на Куба, които са оцелели в изключително малък брой. Те живеят в селата Higany, Palma Soriano, Yateras, El Caney и Baracoa (провинция Ориенте). Това са потомците на племето Сибони, които са претърпели смесено поколение. Малки групи от индо-испански смесен произход също живеят в градовете. Тези хора помнят своя индиански произход и се гордеят с него. Външно те се различават от другите кубинци - имат светлокафява кожа, прав нос и къдрава коса 3 . Език Официален език и роден език на населението е испанският. От езика, който се говори в Испания, той се различава предимно по това, че Куба използва думи, заимствани от езика на местните жители на острова (бойо - името на хижата, гуахиро и др.), Както и от африканските езици. Кубинците използват редица испански думи по свой начин, в различно значение. Има леки разлики в граматиката и произношението. Много чернокожи (особено в селските райони) говорят диалект на испански, в който няма съгласие, склонение, спрежение, числа, някои звуци са смесени и т.н. 1 Населени места 54,5% от населението живее в градовете на Куба, а 45,5% от населението живее в селските райони (1943 г.). В така наречената Голяма Хавана(столицата и няколко съседни града) са живели, според същата година, около 20% от населението на републиката. Хавана (повече от 1 милион души) е най-големият индустриален център на републиката (тютюневи, хранителни, текстилни и някои други предприятия), нейният културен център, най-голямото пристанище, кръстовище на железопътни линии и магистрали. Центърът на Хавана е много красив. Прадо, неговата главна магистрала с бели сгради от древна и по-модерна архитектура, със сенчест булевард в средата, лежи върху древната испанска крепост Моро, разположена на брега на Мексиканския залив. Наблизо е Капитолия (Конгресната сграда), много напомнящ на сградата на Конгреса във Вашингтон. Най-богатите кубинци обаче не живеят тук, а в района Ведадо, където сред буйна тропическа растителност се издигат бели вили на бизнесмени, политици и генерали. Но човек трябва само да се отдръпне малко и ще види стари къщи с железни решетки и вътрешни дворове; улици, стесняващи се до такава степен, че кола трудно може да си проправи път по тях. И накрая, още по-нататък, започват бедните квартали - прашни, мръсни, лишени от вода, електричество и най-елементарни удобства. Те се тълпят в падината в подножието на хълмовете, върху които е разположен градът. Къщите тук са от стари дъски или плочи и дори нямат прозорци. Няколко села - Isla de Pinos, La Cueva de Umo (Димна пещера), Llega y Pon, El Barrio de las Llaguas - възникнаха срещу (волята на собствениците на земя. Но не беше възможно да се изгонят заселниците дори с помощта на военна сила. Селата се ръководят от "кметове", избрани от населението. Тук са създадени няколко училища, детски градини, правят се опити за решаване на проблема с водоснабдяването (много остър в Хавана).Реакционното правителство на Батиста и общината не оказват никаква помощ на селищата 1 . В най-многоВ лоши условия живеят жителите на кварталите на негрите, както и на квартала, населен с китайци (близо до Капитолия). Вторият по големина град е Марианао (около 230 хиляди), третият е Олгин (около 227 хиляди души), четвъртият е Камагуей (повече от 191 хиляди). Селските райони на Куба се характеризират с липсата на села. Селяните, като правило, живеят в къщи на няколко километра една от друга. Повече или по-малко значителни селища съществуват само върху плантации или центрове. Начало Селската къща (boio) е много подобна по своя тип на колибата на индианците Taino, която също имаше същото име. Изградена е от дървото на кралската палма, покривът (фронтонът) е покрит с нейните листа. Подът е глинен. Някои видове boio дори нямат прозорци. Преди да влезете в къщата, се прави навес на два стълба, плътно долепени до предната стена. Къщата обикновено има парцел, където се отглеждат ориз, картофи, сладки картофи, царевица, юка, банани, лимонови дървета. Специална зона е отделена за засаждане на зеленчуци, предназначени за зимата. Дрехи Населението на градовете почти не се различава по облекло от жителите на Южна Европа, само в Куба дрехите се правят от по-лека и цветна материя, въпреки че бялото също е широко разпространено. Националната носия е запазена само сред гуахиро. Мъжете носят т. нар. guaiabera, вид плисирана ленена риза, свободно висяща над панталоните (напоследък започва да навлиза и в градовете), широкополи сламени шапки. Зад колана обикновено има мачете. Основните характеристики на женския костюм на гуахиро са chintz поли и цветни шалове на раменете. Храна От националните ястия в Куба най-известното е ajiaco, състоящо се от свинско месо.и сушено месо с юка, маланга (таро), ямс, банани, тиква, царевица и овкусени с всякакви билки и подправки. Приготвя се чрез продължително варене на слаб огън. Други ястия включват: риба с лимонов и бадемов сос, ориз с миди, така наречената паеля (пиле със зеленчуци) и ориз с черен боб (ястието се нарича "moros and christianos" - "маври и християни"). Традиционно коледно ястие е цяло прасе, печено на шиш. Особеност на кубинската кухня е, че всички ястия обикновено са силно пържени и обилно овкусени с чесън и черен пипер. Работниците и селяните най-често ядат аджиако без месо, диетата им съдържа повече банани, царевица и боб. Консумацията на месо и мляко като цяло в Куба е много недостатъчна. Куба е пълна с тропически плодове. Натрошени на парчета, с много захар (по принцип на острова се слага много захар в храната), широко се използват ананаси, портокали, манго, папая и др.. Обичаят да се пият плодови сокове е широко разпространен в Куба много преди да стане известен в САЩ и други страни. Сокове с лед се продават навсякъде, от първокласни ресторанти до сергии и павилиони. Ромът и виното от грейпфрут или папая също са широко използвани. Не всички жители на републиката обаче се радват на това изобилие. Между една сафра и следващата, стотици хиляди безработни работници в захарната промишленост ядат само юка и маланга, подкопавайки здравето си и особено здравето на децата. |