Езера и водни повърхности в градината или селското стопанство (Пермакултура - Сеп Холцер)
Всеки чифлик, всяка градина, всяка животновъдна ферма и всяко домакинство има нужда от вода. Откъде идва и как се съхранява на земята зависи от съответната ситуация. На един парцел има извор или кладенец, на друг - близки подпочвени води, на третия - е възможно да се събира дъждовна вода в ниши, за да се натрупа вода.
Откритата водна повърхност на мястото носи много предимства: тя е изключително важна за разнообразието на биотопа и баланса на природата. Едно езеро или езеро, правилно използвано като икономическа зона, е по-продуктивно от земята. Можете да развъждате риби, раци, водни растения и водоплаващи птици.
В близост до водата температурата се повишава чрез отражение и възниква топлинен капан, в който виреят и топлолюбивите растения.
Към това е добавено голямото предизвикателство за околната среда, което има вдлъбнатината за задържане на вода, която не е изолирана с фолио или бетон: тя помага да се напълни отново естествения воден резервоар в земята и по този начин да се възпроизведе отново водния баланс. Тогава горите могат отново да растат добре и биотопите да процъфтяват. По този начин е възможно да възстановите пейзажи на големи площи и да се спасите от образуването на пустиня, както се случва в проектите на Sepp Holzer в Испания и Португалия.
Образуване на езерце
Правилното оформяне на езерце е изкуство. Ето само няколко от основните точки:
- ако изглежда, че езерото винаги е било тук или ако изглежда естествено, значи е направено правилно;
- следователно избягвайте изкуствени ъгли или кръгли форми и стръмни брегове и изберете извитите форми на природата,лъкатушеща и с плитки брегове;
- трябва да използвате даден: в повечето случаи най-ниското място на сайта е най-подходящото място за езерце. Тук вече текат надземни и подпочвени води;
- формата на езерцето трябва да поддържа силата на самопречистване: този ефект се основава на биологичното разграждане на органичните връзки от микроорганизми. Този процес изисква кислород. При добро снабдяване с кислород силата на самопречистване също е висока. Езерото получава кислород от растенията и чрез движение. Когато е изградено правилно, едно езеро или езеро почти винаги е в леко движение. Ако водата може да се движи, тя винаги може да се пречиства и ще бъде синя и прозрачна;
- формирането на езерото трябва да поддържа три форми на движение:
Вълни: Дори и най-малкото движение на вятъра предизвиква вълни на водната повърхност. Всяка малка вълна носи кислород в езерото. Хумусни частици, листа и други суспендирани частици се носят на бряг, далеч от вятъра. Тук трябва да има водни растения, които тези частици задържат с листа и корени и постепенно ги отнемат като тор. За да се поддържа формата на движение на образуването на вълни, е необходимо да се позиционира езерото по посока на вятъра;
Форма на меандър: Хоризонтално водата се движи най-добре във формата на змия. Така текат реките. Освен това една капка върху чашата не се стича право надолу, а змийско. За да се поддържа змиевидното правилно движение на водата, е необходимо да се създават брегове не прави, а извити и естествени;
Обръщане: Третата форма на движение на водата е обръщането, което възниква поради температурни разлики. Топлата вода върви нагоре, студената вода се спуска надолу. По този начин самообменът на водата в езерото се извършва отдолу нагоре. какколкото повече различни дълбоководни и плитки зони има в езерото, толкова по-задълбочено протича този процес;
- формата на резервоара трябва да насърчава биологичното разнообразие. Колкото повече различни жизнени пространства са създадени, толкова по-голямо е разнообразието на флората и фауната. Колкото по-голямо е разнообразието от риби, насекоми, охлюви и раци, толкова по-стабилен е екологичният баланс вътре и около езерото, толкова по-независима ще бъде цялата система. Следователно естественото езеро има крайбрежни, плитки и дълбоководни зони.
Крайбрежните зони са плитки, първи се затоплят през пролетта, високопродуктивни и богати на хранителни вещества. Тук трябва да растат тръстика, папур, тръстика и други крайбрежни растения. Те служат за укрепване на брега, засенчване, места за хвърляне на хайвера и защита на малките, както и защита на водолюбивите птици.
Плитки водни зони - зони за растения, които образуват листа, плаващи по водната повърхност, като водни лилии и бели водни лилии. Също така, тези растения служат като подслон и защита на малките, като храна, засенчване и забавят движението на водата. Риби от крайбрежните и плитки водни зони: щука, шаран, лин, костур, уклей, каракуда. В свободната водна зона (до 1 м дълбочина) живеят подводни растения (водорасли) и планктон. Тук има по-малко риба, предимно ядящи планктон судак, платика и бяла риба.
Дълбоките зони са тъмни и без растителност. Тук живеят щука и овъглен. За изравняване на температурата са необходими дълбоководни зони. Ако дълбоководната зона е дълбока няколко метра, тогава по всяко време на годината има приблизително същата температура. С този охлаждащ ефект през горещите лета езерцето осигурява по-добри условия за кислородолюбиви риби като пъстървата.
Наклонът на брега трябва да е с наклон не повече от 1:1,5. Благодарение на това крайбрежните растения растат,които засенчват водната повърхност. Растенията принадлежат към системата за самопречистване на водата, те са храна и защита за рибите и дребните домашни животни.
Уплътняване на дъното на езерото
На всеки семинар, на всеки доклад се задава въпросът: как може да се уплътни дъното на езерото.
В самия въпрос обаче вече има погрешно схващане: езерото не трябва да бъде абсолютно изолирано. Защото най-големият резервоар на вода е самата земя. Здравата почва е влажна. Следователно абсолютната изолация на езерцето е напълно нежелателна, тъй като езерцето също има за задача да попълва водния резервоар на земята. Сеп Холцер: „Следователно трябва да се дистанцирате от бетона или филма, не само защото е скъпо и обезпокоително. Затворените системи, като напълно изолирано езеро, не изпълняват пълната си задача в биотоп.“
Той продължава да описва 3 примера за изграждане на естествено езерце.
Езерце в равнинна зона
Ако искате да създадете езерце на равна площ, без зона за отпадни води, тогава трябва да изкопаете яма. Образуваното дъно в повечето случаи преминава вода. Изключение прави глинеста почва. Ако имате силно глинеста почва, оставете малко вода и наблюдавайте къде изтича водата. Можете да ги уплътните, като разклатите дъното (вижте по-долу).
Практически съвет: ако водопропускливите места не се виждат веднага, изсипете млякото във водата. Благодарение на оцветяването е възможно да се проследи добре движението на водата и да се разпознаят съответните свободни водоносни хоризонти.
Ако, както често се случва в Украйна, подземните води са само на няколко метра под земята, може да се създаде кратерна градина. Най-ниската стъпка трябва да е на нивото на подземните води, тогава няма нужда от допълнително уплътняване, тъй като водата ще се оттичаотдолу.
Вдлъбнатини за натрупване на дъждовна вода в хълмист район
На една от консултациите в Украйна присъства хидролог. Той показа резултатите от изследванията си и каза възмутено: "Имаме 450 мм валежи годишно и 700 мм изпарение. Следователно изграждането на водоем е невъзможно."
И преди да можем да говорим, той излезе от консултацията протестирайки. Жалко.
Тъй като, разбира се, изграждането на езерце е възможно, ако има връзка с подпочвените води или подходящ водосборен район. Ако имате хълмист район и вашата зона за събиране получава повече валежи, отколкото се изпарява годишно, тогава е лесно да изградите ниши за събиране на дъждовна вода. В горещите страни (Испания и Португалия) по този начин възникнаха водни пейзажи на пермакултурата, по-големи от хектар. Те могат да бъдат построени без големи разходи, ако наблюдавате природата и разпознаете къде тя самата ви предлага. Често долините са оформени така, че там, където водата изтича, има по-тясна точка.
Там трябва да изградите земен язовир, не ъглов, а извит, вписвайки го в пейзажа. За да направите това, първо поставете глинена сърцевина в земята на няколко метра дълбочина. Отстрани също трябва да влезе в склоновете за няколко метра. Този язовир трябва да е абсолютно водонепроницаем. За изграждането му трябва да привлечете специалист.
Земната сърцевина трябва да се поръси със земя от двете страни, така че да се получи наклон с ъгъл на наклон приблизително 1:2. Язовирът може да бъде засаден, но не и с растения с дълбока коренова система. Материалът за язовира може да бъде взет от района, където трябва да се създаде депресията, за да задържи водата. Благодарение на вдлъбнатината във формата на охлюв, на едно място се появява терасовиден отвор: дълбоководна зона в бъдещото езерце, която може да бъде дълбока 10-12 m.
Ако сега дойдат зимни или пролетни дъждове, водата зад язовира ще започне да се натрупва. Първо, тя се просмуква в земята и запълва невидими водни резервоари в земното тяло. След това се образува езеро или езерце, което покрива местния пейзаж. По същия начин, в така наречените сухи райони, като Естремадура или Алентехо, езера с размери няколко хектара се напълниха само след един дъждовен сезон.
През лятото нивото на водата в езерата ще спадне поради изпарение. Но все пак резервоарът с вода в земното тяло е пълен, водата изтича оттам. Всяка година колебанията стават все по-малки. Така че земното тяло може да изпълни своята функция за изравняване. Ако изградя не само едно езеро, а цял воден пейзаж от басейни за задържане на вода, тогава ефектът на изравняване се умножава. В широки зони около водния пейзаж земното тяло е наситено с вода. Когато всичко това е налице, през лятото нивото на водата в езерата пада едва ли с повече от метър.
Сеп Холцер: „Такъв воден пейзаж служи за възстановяване на цялата територия. Човек, животно и растение оживяват. Водата може да се използва за селско стопанство, близките склонове с тераси носят много култури. Благодарение на възстановения воден баланс, горите и ливадите се възстановяват, разнообразието от животни и растения се възстановява. По този начин неизползваните площи могат да се използват повторно. Същото се случва в моите проекти в Южна Европа, може да се случи по целия свят.“
Който казва, че е невъзможно, трябва да го види с очите си. Алентехо и Естремадура са региони, където пустинята се налага с голяма сила. През лятото не се вижда нито едно зелено стръкче или клонка, въздухът блести от топлина, почвата е твърда като камък или вече се състои от бял пясък.
И все пак тукблагодарение на сравнително малка намеса са се появили влажни биотопи с риби и водолюбиви птици. Те са зелени и плодородни през цялата година. По бреговете на езерата ухаят ядливи пейзажи, плодове и зеленчуци. Хиляди хора посещават тези чудеса на природата. Много от тях стават все по-убедени, че опустиняването може да бъде спряно по този начин. Така цели държави отново могат да се превърнат в разнообразни екосистеми, в които човек да живее добре.
Всеки, който планира по-големи интервенции на своя сайт, трябва първо да се запознае с проектите Tamera (Португалия) и Valdepajares del Tajo (Испания). И двете са отворени за обществеността след съгласуване на датата.
Езера на склона
За тези, които все още не са посетили Krameterhof, вижте въздушните снимки на www.krameterhof.at: повече от 20 езера искрят като зелени и сини скъпоценни камъни по целия път до планинското пасище. Но спрете: езера на стръмен склон? На каменист терен? Възможно ли е изобщо? И не е ли опасно?
Отговорът на всички въпроси е да! Езерата на стръмен склон са възможни, но всяка грешка може да бъде опасна, така че изискват специални умения.
Една грешка може да доведе до свлачища и земни лавини, които опустошават долината. Следователно аматьорът не трябва да експериментира тук. В тази ситуация трябва да включите специалист и, може би, практика!
Как да уплътним такава площ?
Сеп Холцер: „Видях това при прасетата. Прасетата се нуждаят от вода. Наблюдавах къде се въргалят в земята, остава вода и се образуват кални ями. Но багерът не може да се въргаля. В крайна сметка разработих метод за възпроизвеждане на тази дейност на прасетата с машини.“
За по-малки площи или пропускливи места в градинско езерце може да се използва този метод,след като се упражнявате малко, изпълнявайте с лопата.