Фестивал на фенерите (Yuanxiao), традиции на фестивала на фенерите, фестивал Duanwu, храна -
Традиции на фестивала на фенерите
Фестивалът на фенерите (Yuanxiao) се пада на 15-ия ден от първия месец от лунния календар. Съвпада с първото пълнолуние за новата година. На този ден те ядат "Yuanxiao" и се възхищават на празничните фенери. Yuanxiao се прави от лепкав ориз със сладък пълнеж. Имат формата на топка и символизират щастието на едно сплотено семейство. Възникналият през 1 век обичай за любуване на фенери все още е запазен в много части на страната. Вечерта на Фестивала на фенерите (Yuanxiao) в много градове се отварят панаири на фенери, където се излагат най-цветните фенери - произведения на изкусни занаятчии. Те удивляват с разнообразие от форми и сюжети. В селата традиционно се организират фойерверки, шествия на кокили, танци на дракони, кръгли танци Yangge, люлки и други събития.
Фестивал Дуанву
Празникът Дуанву (5 май по лунния календар), денят в памет на изключителния поет Ку Юан.
Ку Юан е най-ранният китайски поет. Той е живял по време на периода на Воюващите царства на територията на Кралство Чу. Родното му място е днешният окръг Зигуи в провинция Хубей. Поезията на Ку Юан заема много важно място в историята на китайската литература и все още е почитана от китайците. По едно време царят оцени поета. Ку Юан се застъпва за политически реформи. Този съвет не се хареса на краля. Поетът е освободен от поста си и изпратен в изгнание. И когато научи, че столицата е окупирана от нашествениците, загубил последната си надежда, той се хвърли в реката в отчаяние. Беше 5 май по лунния календар.
Казват, че след като научили за смъртта на поета, рибарите веднага отишли до реката, за да намерят тялото на поета. Но усилията бяха напразни. С огорчение рибарите хвърляха храна на "Зонгзи", така че водният дракон и други речни животни да не изядат останките на поета. ТакаПостепенно се развиват състезанията за храна Zongzi и драконови лодки.
Zongzi храна
Когато празнувате Duanwu, е просто невъзможно да се мине без храна Zongzi. Храната Zongzi стана празничен подарък или жертва за поета Qu Yuan.
"Zongzi" се появява за първи път в Южен Китай. След това се разпространява на север. По онова време се правеше от просо, увито в триъгълни листа от тръстика.
Състезание с драконови лодки
На 15-ия ден от лунната нова година тайванската зима сякаш се затопля от светлината на многобройните цветни фенери. Ако първите пет дни от новата година трябва да минат в семейния кръг, то на петнадесетия ден всички излизат да празнуват. Значението е следното: след Нова година дните стават по-дълги, зърната започват да покълват. За да отбележат завръщането на светлината и топлината, китайците правят хиляди земни отражения на пълната луна под формата на фенери. В Тайван зимните нощи са по-топли, отколкото по бреговете на Жълтата река, така че всеки излиза навън с фенерчето си - капка в морето от други светлини. Историците все още спорят за причините за този празник. Някои казват, че произхожда от будистките новогодишни церемонии и че фенерите са били начин за възхвала на Буда и молба за неговата защита през следващата година. Други казват, че един от най-старите императори го е основал. В двореца си той окачи много фенери, така че те осветяват двора, сякаш в светъл ден в допълнение към първото пълнолуние. След като китайците изобретиха хартията, всеки имаше възможност да прави евтини фенери.
В първия ден на шоуто около милион души посетиха площада. 40 деца бяха изгубени (но бързо открити), защото този празник е и за тях. На децата се дава възможност да си „играят с огъня“ до насита – толкова много фокуси с огън им се предлагатлюбящи родители. За децата е голямо удоволствие да маршируват с фенери, в които гори свещ. Разбира се, в наши дни хартиените фенери са заменени от пластмасови, а свещта - от малка електронна крушка. Много смешно изглеждащи "заешки уши" с електрически крушки вътре. Всеки се стреми да украси главата си с тях. При възрастни те изглеждат като светещи рога в тъмното. Естествено, цветни панаири са отворени в много. И само там и само в дните на фестивала можете да закупите истински китайски червен хартиен фенер.
Състезанието с драконови лодки също е много важен и шумен празник. Той се пада на 5-ия ден от 5-ия лунен месец. Има легенда, че преди повече от 2000 години тогавашният китайски император е имал съветник - известният поет Чуй Юан. Веднъж в знак на протест, че императорът изостави доста важни реформи (в една от версиите, насочени срещу корупцията сред имперската среда), поетът реши да се удави в реката. В този момент, когато скочил в реката от моста, свидетелите се втурнали да го спасяват. Усилията им бяха неуспешни - Чуй се удави. Оттогава всяка година на този ден се провеждат състезания с лодки, които се наричат състезания с драконови лодки: кой ще плува по-бързо и ще спаси поета. Когато станало ясно, че поетът се е удавил, те решили да извадят тялото му от реката и да го погребат, а за да не пострада от гладни риби, им приготвили лепливи оризови пайове, увити в бамбукови листа.
Ето защо вторият задължителен атрибут на празника са оризовите зелеви рула - спасителното "зонг-зу". Тези дни се продават навсякъде, можете да ги направите сами. Традиционен пълнеж: смес от ориз с подправки, парчета свинско месо, гъби и сушени скариди. В центъра се поставя оранжева желатинова топка. Подготвя се за двойка. Напоследък плодови пълнежи, увити вбамбукът е много цветен свински пай, а лепкавият ориз е трудно смилаем. "Zong-zu" се приготвя по различни начини: триъгълен, квадратен, правоъгълен. Има четири варианта на приготвянето им - тайвански, кантонски, шанхайски и хака. В допълнение към кулинарните грижи, домакините не пропускат да закачат букет или гирлянд от ароматни билки на вратата си - за да изплашат насекомите. И още един ритуал - трябва да се опитаме да поставим сурово яйце изправено. Този, който го постигне, ще има успех през цялата година, тоест ще има много приятели и храна.
Състезанията с драконови лодки са широко разпространени в Южен Китай. Има легенда за този обичай. След като научили, че поетът се е удавил в реката, рибари на драконови лодки отишли до реката, за да търсят поета. Толкова много лодки плуваха по реката. Това беше началото на обичая да се състезават драконови лодки по време на фестивала Duanwu.
Трябва да има награда в състезанията с драконови лодки. Наградите са различни. Банер, риба, патица, пръчка - всички тези неща могат да служат като награда. На лодка, освен гребци, ви трябва и добър плувец, за да хванете ловко жива награда или да вдигнете тежко метално парче.
На фестивала Duanwu хората се събират на плажа рано сутрин, за да гледат състезанията. Драконовите лодки се различават по размер. Голяма лодка може да побере повече от сто души, а малка лодка може да побере повече от десет. А цветът на лодките е най-разнообразен. Всички състезатели се обличат в същия цвят като тяхната лодка. Водачът стои на носа на лодката, кормчията е на къртицата, гребците са седнали покрай лодката, освен тях още няколко души свирят на барабани и гонг. Щом се даде старт, всички лодки се втурват като стрели.
По време на фестивала Duanwu на места, където няма реки и езера, има и състезания с драконови лодки. Само те са изработени от бамбук, дърво, хартия, коприна и украсенисатенени люспи.