Фото-рецепта Месна Спирала Снек Торта (Пиле) - Vlast Taste

Апетит:Творческа оригиналност:Сервиране на ястието:Дата на публикуване:12 ноември 2012 г. 20:22Категория:Закуски :: Птиче месоАвтор:мамавлада / Никулкина Олга Рейтинг: 0 Рецепти: 222Източник:Уеб сайтКук, Олга Бабич, благодаря й за рецептата.Описание:Невероятно вкусно и красиво.Победител в конкурсаНай-добрата рецепта за седмицатаФиле 2 пилешки гърди

Сол, смлян черен пипер на вкус

Сирене - ок. 250 гр

Заквасена сметана - 250 гр

Чесън - 2 скилидки

Разтрийте копър. - 2-3 супени лъжици

Млян черен пипер

Смелете месото с лука през месомелачка.

Добавете яйце, мляко, сол, черен пипер, брашно, разбъркайте добре, ще получите водниста "кайма".

Намажете леко тиган (аз имам 24 см) с олио, загрейте го. Разстелете "тестото" с 2 с.л., разпределете го бързо върху тигана, изпържете "питките" от двете страни за 2-3 минути.

За крема настържете сиренето, оставете около 1/2 чаша за поръсване на тортата, останалото смесете със заквасената сметана, копъра, чесъна и черния пипер.

Разрежете сладките на 3 части (ленти), като ширината на лентата е височината на тортата. Намажете лентите с крем, навийте първата, поставете я вертикално, навийте следващите на ролката, докато свършат.

По време на процеса на оформяне ви съветвам постоянно да уплътнявате рулото с ръце, така че слоевете да прилягат плътно един към друг.

---