Френска рецепта за месо от пилешки гърди със снимка стъпка по стъпка
Не спирам да се радвам на това ястие, поне за сетен път го приготвям в различни варианти. Вкусно, засищащо, нежно, апетитно, просто, лесно и достъпно. Това е целият арсенал от думи, които идват на ум при споменаването на това вкусно ястие: месо по френски от пилешки гърди. Днес представям рецепта със стъпка по стъпка снимка на това вкусно, зарадвайте домакинството си, почерпете гостите си, вкусно е и просто.
Обелете зеленчуците, изплакнете филетата.
Нарежете лука на пръстени или половин пръстени, няма значение. Намажете формата с масло, разпределете върху нея лука.
Нарежете картофите на тънки кръгчета (за да се сварят по-бързо). Поръсете със сол, черен пипер и полейте с малко олио, разбъркайте.
Разпределете картофите върху месото.
Сега поставете нарязания лук от втория лук. Върху него има чаши домати.
Покрийте всичко това с фолио и изпратете да се пече.
Съвети:
- ако се оставят отворени, доматите ще изгорят, докато вътрешността на съда се пече;
- За да направите ястието по-сочно, можете да добавите няколко супени лъжици вода към тавата за печене.
Поръсете с настърган кашкавал.
И сложете още 10 минути (погледнете във фурната и не забравяйте да опитате картофите с вилица - когато стане меко - всичко е готово).
Изваждаме от фурната - нашето месо по френски е идеално изпечено, пилешките гърди са крехки и сочни, картофите са меки, всичко е наред!
Разпределяме го на чинии, нарязваме салата от зеленчуци и каним домакинството да се почерпи. мммколко е вкусно!!
Приготвено от Олга, приятен апетит!