гъбиотглеждане на стриди в мазето

Гъби в мазета, мазета и други подземни изработки се отглеждат в България и чужбина. Методите за подземно отглеждане на гъби включват отглеждане на стриди. Мазето може да се използва като стая. Микроклиматът в него е относително стабилен, колебанията във влажността и температурата са незначителни.

Гъбите ще растат в изба с повишена вентилация.

При отглеждане на гъби в мазето е необходима повишена вентилация.

Най-добре е таванът и стените в него да са бетонни. Подът може да бъде бетониран или циментиран. Стените и тавана са белосани с вар. Вентилационните отвори са покрити с фина решетка за предотвратяване на навлизането на насекоми.

Отглеждане на гъби стриди

Материали и инструменти:

нишки от мицел или гъби;
слама, стърготини, тръстика, царевични стъбла, слънчогледови люспи;
голям контейнер или тиган;
найлонови торбички;
плитка;
рафтове.

Първо трябва да закупите мицел в специализирани магазини, който е конец за гъби. Когато попаднат в хранителната среда, те започват да растат.

Схема на вентилационното устройство на избата за отглеждане на гъби.

Необходимо е да се подготви хранителна среда или субстрат за растеж на гъби. За приготвяне на субстрата се вземат в равни пропорции пшенична и ръжена слама, слънчогледови люспи, царевични стъбла, дървени стърготини от твърда дървесина и тръстика. Всички компоненти се натрошават на 1-2 см. Голям съд се пълни с натрошената маса, след което се залива с вряща вода и се оставя захлупена за 12 часа. След това субстратът леко се изстисква и се поставя в един слой върху филм за охлаждане. Вземете найлонови торбички и ги поставете в тяхсубстрат и мицел на слоеве. Долният и горният слой на субстрата са приблизително 8 см, а останалите 15 см. Мицелът се насипва на слой от 3 см. Торбите се уплътняват и отгоре се връзват с плитка.

Технология на отглеждане и грижи

За да получите гъби с отлично качество, е необходимо да следвате технологията на тяхното отглеждане. Оставете торбите в проветриво топло помещение при температура на въздуха 20-24 °C. След две седмици субстратът ще побелее и ще стане плътен. След това трябва да се втвърди - торбите се държат три дни при температура около 5 ° C. Във всички торбички се изрязват дупки на разстояние 15 см една от друга. Диаметърът на дупките е 3-5 см. След това торбите се прехвърлят в мазето. Там те се поставят върху стелажи, на разстояние 30-40 см между тях, така че да има място за растеж на гъбите. Температурата на въздуха в мазето трябва да бъде около 15 ° C.

През първата седмица, след като торбите се изнесат в мазето, те не се нуждаят от осветление. В бъдеще е необходимо да се осигури осветление с лампа от 60 W на разстояние 1,5 m от торбите.

Първоначално шапките на гъбите стават белезникави, след това стават кафяво-сиви. След това те отново просветляват в последния етап от узряването си. По това време трябва да се събират гъби. След прибиране на реколтата, тези торби започват да произвеждат отново след 2-3 седмици, но много по-малко от първите.Много е важно да се прибере реколтата навреме, защото когато презреят, гъбите образуват спори, които могат да причинят алергии при хората. Торбичките с отработен мицел след втората реколта се изваждат от мазето, след което се внася нова партида торбички за плододаване.

Сега отглеждането на гъби става все по-популярно. Процесът на отглеждане на гъби е прост въпрос. Трябва да спазвате основните правила и можете да получите добри реколти от любимите си гъби.