Готвене в микровълнова! език в сос
Лесна рецепта за микровълнова.
Ако смятате, че микровълновата фурна е предназначена само за затопляне на храна, тогава много грешите.
Можете да приготвите вкусна храна в микровълновата. И не само под скарата.
Предлагаме ви рецепта за гурме ястие за микровълнова.
Микровълнов език в сос
Съставки
- 1 чаша сухо бяло вино,
- 1 супена лъжица брашно
- 1 дафинов лист,
- сол и черен пипер на вкус.
Готвене
1. Езикът ми, почистете го, сложете го в тиган, подходящ за микровълнова фурна.
2. Почистваме луковицата и я „напълваме“ с карамфил.
3. Сложете лука и дафиновия лист към езика.
4. Изсипете сухо вино в тенджера, сол и черен пипер.
5. Добавете вода в тигана, така че да покрие почти целия език.
6. Затворете съда и сложете в микровълновата на пълна мощност за 5 минути.
7. Превключете микровълновата на режим "Бавно кипене" и я оставете за 40 минути.
8. Извадете езика от формата и леко охладете. След това отстранете кожата и нарежете на парчета.
9. За соса загрейте останалото вино на огъня, като постепенно добавяте сметана там. Към крема бавно се добавя брашното, като се разбърква бързо, за да няма бучки.
10. Добавете стафиди към соса. Оставете да къкри още 2-3 минути при непрекъснато бъркане.
11. Поставете езика в соса, затоплете леко и сервирайте.
Абонирайте се за нашата телеграма и бъдете наясно с всички най-интересни и подходящи новини!