Вкусно, умерено пикантно месо. Приготвя се бързо.
Оджахури е месо и картофи, просто "семейно" ястие от грузинската кухня. Всяка от основните съставки на оджахури - месо и картофи - се пържи отделно, след което продуктите се комбинират и ястието се довежда до готовност.
"Ojakhuri" се превежда от грузински като "семейство", това наистина е ястие за цялото семейство. Сочно свинско и пържени картофи със златиста коричка, овкусени с ароматни подправки, чесън и пресен кориандър. Оджахури се приготвя бързо и винаги се получава много вкусно и апетитно. Както се казва в Грузия - оджахури е по-вкусно, може би само оджахури.
Като готвите свински ребра по тази грузинска рецепта, ще получите вкусно, много ароматно и умерено пикантно месо, което буквално пада от костите! Свинските ребра се мариноват в мацони с аджика и чесън преди печене и след това се пекат във фурната или върху въглища, изборът е ваш. Основното нещо - ще се окаже много вкусно!
За тези, които обичат грузинската кухня - оджахури, рецепта за грузинско месо с картофи, изпечено на фурна.
Хинкали е много вкусно грузинско ястие, което не познава граници. Хинкали отдавна се приготвя в различни страни. Пригответе се и вие!
Днес ще научите как да готвите грузински чанахи у дома. Ще приготвим чанахи в глинени гювечета, което е задължително условие за класическата рецепта, но вместо агнешко ще вземем свинско. Ще стане и вкусно!
Освен с патладжан, свинското се пече и с лук и домати. Много вкусно месозеленчуци.
Ястие от боб и месо е не само засищащо, но и апетитно и вкусно. Предлагаме ви да приготвите грузински боб със свинско месо.
Печеното прасе е едно от най-тържествените ястия на празничната трапеза в много страни по света. Цялото печено прасенце изглежда ефектно и много краси трапезата. Ако искате да опитате най-крехкото свинско, рецептата за печено прасенце е правилният избор.
Kupaty, чиято рецепта е дадена по-долу, е вид пържени домашни колбаси с пикантни подправки, обикновено приготвени от свинско или свинско с говеждо месо.
Грузинско ястие от мляно месо, приготвено на въглища и увито в тънък пита хляб.
Kupaty - пикантни колбаси по рецепта на грузинската кухня. Каймата за купата се приготвя с чесън, канела, карамфил, семена от нар или берберис, хмел сунели, черен пипер. Kupaty се пържи на въглища и се сервира със сос ткемали.
