Характеристики на въвеждането на допълващи храни за деца от първата година от живота с хранителни алергии
Въвеждането на допълващи храни при деца с хранителни алергии е трудно както за майките, така и за педиатрите. Често има опасения относно въвеждането на нови храни на деца, които вече имат симптоми на хранителна алергия (научете как да намалите риска от хранителни алергии на www.gerber.ru/info.aspx? >
Времето и последователността на въвеждане на допълващи храни при деца с хранителни алергии се определят индивидуално след консултация с педиатър или алерголог, наблюдаващ детето. Като правило, допълващи храни могат да се въвеждат на такива деца от 4,5-5 месеца.
Има следните правила за въвеждане на допълващи храни на деца с хранителни алергии:
Особено важен е изборът на първия хранителен продукт за допълване. Като първа допълнителна храна може да се препоръча каша без млечни продукти (с недостатъчно наддаване на тегло, разхлабени изпражнения) или зеленчуково пюре (с тенденция към наднормено тегло, запек).
По-добре е да използвате безмлечни зърнени храни, които не съдържат глутен - ориз, елда или царевица. Кашата може да се разрежда с кърма или лечебна млечна формула, която детето яде. При предписване на зеленчукови допълващи храни трябва да се даде предпочитание на индустриални продукти, съдържащи само един вид зеленчук с нисък алергенен потенциал. Пример за такива продукти са зеленчуковите пюрета от броколи, тиква или карфиол, произведени от Gerber (научете повече за продуктите на Gerber на www.gerber.ru/catalog.aspx). Месото за деца с хранителни алергии може да бъде въведено в диетата по-рано, отколкото за здрави деца - вече от 5,5 месеца. Предпочитание се дава на еднокомпонентни месни пюрета - например пюре от агнешко, свинско или пуешко месо от Gerber.
Пълномасленото краве мляко и изварата се препоръчват да бъдат напълно изключени от диетата на децата в случай на потвърдена алергия към протеините на кравето мляко. Вместо това се използват специализирани смеси, базирани на силно хидролизиран млечен протеин или соев протеин изолат (изборът на продукт се определя от лекуващия лекар). По време на ремисия на алергично заболяване могат да се въведат адаптирани ферментирали млечни смеси, като се вземе предвид тяхната индивидуална поносимост.
Въпреки факта, че организирането на допълнителни храни за хранителни алергии представлява определени трудности, при спазване на прости правила е възможно да се осигурят на детето разнообразни храни, които са източници на хранителни вещества, необходими за неговия хармоничен растеж и развитие.