Химия 8 клас
Цел: запознаване на учениците с начините за разделяне на смеси на различни компоненти в зависимост от вида на сместа.
1. Актуализация на знанията. Формулиране на проблема.
2. Учене на нов материал.
3. Затвърдяване на изучения материал под формата на лабораторна работа.
4. Творческа задача.
1. Актуализация на знанията. Формулиране на проблема.
Учителят моли да си спомни какво е изучавано в последния урок.
Изучава чисти вещества и смеси. В нашата практика се занимаваме със смеси с различна степен на пречистване.
Каква е разликата между чистите вещества и същите вещества, но съдържащи примеси?
Свойствата на чистите вещества са много различни от свойствата на веществата, съдържащи примеси.
Морска вода, речна вода, чешмяна вода, дестилирана вода.
Вие сте на безлюден остров. Запасите от прясна вода са свършили. Навсякъде около вас е океан от солена вода. Какво ще правиш?
Не може да се пие солена вода. Необходимо е да се почисти морската вода от сол.
Как може да се пречисти морската вода от съдържащите се в нея соли?
И така, какъв въпрос трябва да проучим в днешния урок?
Как могат да се разделят смеси, за да се получат чисти вещества.
Записваме темата на урока на дъската и в тетрадките.
"Методи за разделяне на смеси".
2. Учене на нов материал.
- Намерете нови концепции за вас и ги запишете в тетрадката си.
- Запишете информация, която е нова за вас.
- Определете целта на разделяне на смеси.
- Намерете основния принцип на разделяне.
- Илюстрирайте текста под формата на диаграма, таблица.
- Възможно ли е да се направят изводи от тази информация за практически дейности.
Хроматография, кристализация, дестилация.
Какво могат да означават тези термини?
Кристализация - получаване на кристали. Дестилацията произвежда дестилирана вода.
Хроматографията е сложна дума, тя се състои от две части: chromo - цвят, grapho - рисувам.
И така, тази дума означава рисуване с цвят.
Към физичните явления, защото не получихме ново вещество, а само изчистихме старото от примеси.
Защо се разделят смесите?
- За да се пречисти едно вещество от съдържащите се в него примеси.
- За разделяне на смес на отделни компоненти.
Какъв е основният принцип на разделяне на смесите?
Свойства, които отличават веществата, които съставят сместа. Тоест различни.
На какви групи разделихме смесите по състав в миналия урок?
На хомогенни и разнородни.
Могат ли да се използват едни и същи методи за разделяне на хомогенни и нехомогенни смеси?
Не. Използваните методи са различни.
Предлага се да се запишат на дъската методите, които се използват за разделяне на хомогенни смеси от разнородни.
Разнородни смеси: утаяване, филтриране, магнитно действие.
Хомогенни смеси: изпаряване, кристализация, дестилация, хроматография.
Нека разгледаме подробно методите за разделяне на хетерогенни смеси. Какво свойство се използва при разделяне на смеси чрез утаяване?
Методът се основава на различни плътности на веществата. Частиците от по-плътно вещество потъват на дъното, а белите дробове са на повърхността.
Къде може да се използва този метод у дома?
У дома водата се утаява преди кипене, сметаната се получава от селско мляко.
Също така, този метод е в основата на първия етап на промишлено пречистване на чешмяна вода (Можете да кажете и покажете диаграматапромишлено пречистване на чешмяна вода.)
Какво свойство се използва при разделяне на смеси чрез филтриране?
Методът се основава на разликата в размерите на частиците на веществото и филтъра.
Къде може да се използва този метод у дома?
В ежедневието - гевгир, решетъчна лъжица, цедка за чай, в домашните прахосмукачки.
Този метод се използва във втория етап на пречистване на промишлена вода.
Какво свойство се използва при разделянето на смеси чрез действието на магнит?
Методът се основава на различни магнитни свойства на веществата.
Нека разгледаме подробно методите за разделяне на хомогенни смеси. Какво свойство се използва при разделянето на смеси чрез изпаряване?
Разлики в точките на кипене на веществата. Например сушене на дрехи.
Какво свойство се използва при разделянето на смеси по метода на кристализация?
Разликата в температурите на кристализация на веществата. Например кристализация на захар в сладко, кристализация на мед.
Какво свойство се използва за разделяне на смеси чрез дестилация?
Разлики в точките на кипене на веществата. Стерилизация на буркани у дома.
По този начин се дестилира и петрол и се получават бензин, керосин, мазут и други продукти. (Можете да кажете и покажете схема за промишлена дестилация на масло.)
Какво свойство се използва при разделянето на смеси чрез хроматография?
Методът се основава на различната абсорбционна способност на веществата.
Методът се използва за определяне на вещества, съдържащи се в малки количества. Например при определяне на съдържанието на лекарства в кръвта, урината.
3. Затвърдяване на изучения материал под формата на лабораторна работа. (работете по двойки)
Провеждане на лабораторна работа съгласно инструкциите:
1. Върху лист филтърна хартияпоставете смес от сяра и желязо. Покрийте го с друг лист филтърна хартия. Преместете магнитната лента по горния лист. Повдигнете горния лист. Гледайте какво се случва от долната му страна.
2. Поставете калциевия карбонат в епруветката с помощта на шпатула. Добавете вода. Разбъркайте. Поставете го на статив и изчакайте няколко минути. Гледайте какво става.
3. С шпатула поставете смес от речен пясък и готварска сол в чаша вода. Разбъркайте. Гледайте какво става. Прехвърлете сместа във фуния с филтърна хартия, поставена в колбата. Сравнете филтрата с филтрираната смес. Поставете няколко капки от филтрата върху предметно стъкло, поставено в държача. Загрейте на пламъка на горелката. Какво вещество е останало върху предметното стъкло.
Какви методи за разделяне на смеси сте използвали във всеки случай?
4. Творческа задача. (Работа в групи).
На учениците се предлагат откъси от литературни произведения, в които героите решават задачи, съзвучни с темата на урока. Иска се да се отговори на въпроси. Откъсите са взети от проекта, извършен преди няколко години от учениците на нашето училище, който се нарича "Химията в литературата".
Група 1: Случай в Арктика. „Екипажът на моторната шейна трябваше да спаси малка полярна експедиция, но нападателите изсипаха захар в варели с бензин. Екипажът на колата се опита да пречисти бензина чрез дестилация, но методът се оказа неефективен. И тогава съдбата се усмихна на полярните изследователи. Химик от петролна компания измисли прост и ефективен начин за премахване на захарта от бензина. А. Маклийн "Нощ без край".
Какво мислите, че предложи химикът?
Отговор: Първо, можете да използвате различната разтворимост на захарта и бензина във вода. Вземете две несмесимитечности: разтвор на захар във вода и бензин. След това използвайте метода на разделяне - утаяване.
2 група: Романът на И. Стаднюк "Москва: 41-ви" е посветен на трудния период на Великата отечествена война. Но „на война като на война“: наред с трагичното имаше и смешно. Ето един разговор между военачалниците помежду си:
-Михаил Алексеевич, извинете ни, недообразовани хора. Не говорим чужди езици, не сме завършили специални институти. Можете ли да ни обясните как е възможно да се получи разтвор на алкохол от смес от керосин и алкохол (гориво, използвано за зареждане на камиони)? - Трябва да попитате химиците - озадачено отговори полковник Шалин. - Трябва пирон! — весело възкликна генерал Прохоров. „И четиригодишно образование. Обаче е безполезно! Неговият чук замества!.
Как да използвате чук и пирон, за да разрешите този проблем на полето?
Отговор: Тъй като алкохолът се разтваря във вода, но керосинът не, можете да използвате метода, предложен в първата задача. Пирон и чук ще ви помогнат да направите дупка в цевта, за да източите течността.
Група 3: Попадането на нефтопродукти във водоемите води до катастрофални последици. Страдат не само реки и езера, но и цели райони на океаните. В подкрепа на това ето откъс от дневника на Тор Хейердал „Пътуване до Кон-Тики“:
„Вечерта гладкото море беше изцяло покрито с кафяви и черни буци асфалт, заобиколени от нещо като сапунена пяна, а на места повърхността на водата блестеше с всички цветове на дъгата, като бензин.“
Отговор: Ако беше необходимо да се отдели масло от вода в лабораторни условия, тогава бихме се възползвали от факта, че тези течности не се смесват. При естествени условия е много по-трудно да се направи това, тъй като маслото се разпространява в тънък слой върху повърхността на водата замного голяма площ. Учените от цял свят се опитват да решат този проблем, предлагайки много повече или по-малко успешни методи.
Група 4: Спомнете си приказката „Василиса Красивата“. Има и проблеми, свързани с днешния урок. Баба Яга поиска от Василиса да отдели ръжта от боба и маковото семе от земята.
Василиса успя с помощта на магия. Предложете вашите решения въз основа на химически знания.
Отговор: Ръжта и бобът се различават по размер, така че трябва да изберете сито с подходящите отвори и да пресеете. В този случай зърната ще останат на ситото. Метод на филтриране.
Макът и земята се намокрят от вода по различни начини. Освен това маковите семена са леки и ще плуват на повърхността на водата, докато частиците пръст ще паднат на дъното. Метод на поддържане.