Хранене по време на химиотерапия за рак

Храненето на балансирана диета е особено важно, когато телата ни се борят с тежки, дългосрочни или хронични заболявания като рак. Следователно храненето по време на химиотерапия е предназначено да повиши устойчивостта на нашата имунна система, за да се установи процесът на възстановяване на здрави клетки възможно най-скоро.

Лечението на рак на гърдата или рак на яйчниците става все по-актуален проблем сред нашите жени. Този проблем премества възрастовите граници от година на година и става актуален за все по-голям брой млади момичета.

Основи на храненето при рак

Периодът след всяка операция на рак води със себе си много странични ефекти. Всеки пациент с тумор на дебелото черво, рак на яйчниците или гърдата трябва да е сигурен, че получава достатъчно от необходимите минерали с витамини.

В същото време обичайният прием на шепи мултивитамини може да не е приемлив във всеки случай на лечение на онкология на яйчниците или рак на дебелото черво. Въпреки че тук е малко вероятно да се постигне предозиране, в случай на таблетки има рискове за вече отслабен черен дроб.

Но има малко утешение, така да се каже, в случай на рак на яйчниците или гърдата, както и в други онкологични случаи - тялото на жената се нуждае от калории, така че можете да ядете каквото искате, за да се заредите с енергия.

Но има редица основни точки, които трябва да се спазват както след химиотерапия за рак на гърдата или рак на яйчниците, така и след операция:

• делът на протеините в храната, която пациентът консумира, е от 10 до 20%;
• мазнините трябва да бъдат не повече от 20%, като особено значение трябва да се обърне на мазнините от растителен произход;
• от 60 до 80 процента от всички входящи калории трябва да идват от пресни плодове и зеленчуци, които съдържат много сложни въглехидрати;
• също така е необходимо да се премахне от диетата за рак на дебелото черво и в други случаи консерви, полуготови продукти и рафинирани продукти;
• намаляване на количеството захар и животински мазнини;
• за пациенти с рак на яйчниците или гърдата се препоръчва по-честото включване на бобови и зърнени храни в менюто.

Какви продукти ще бъдат полезни?

При правилно лечение на рак на яйчниците или дебелото черво, балансираната диета може да подобри благосъстоянието и състоянието на пациента, което е особено важно след операцията. Значително количество течност, консумирана ежедневно, допринася за качественото усвояване на терапевтичната диета. При недохранване може да се наблюдават замаяност и главоболие, обща отпадналост, намален тонус, умора, което влияе върху устойчивостта на болестта и шансовете за пълно възстановяване.

А сега да видим какви храни са полезни при рак на гърдата, яйчниците, дебелото черво, поради способността им да пречистват кръвта на пациента, да понижават холестерола или да блокират метастазите:

• моркови, цвекло, всякакви салати и сокове от тях трябва да се консумират ежедневно;
• боб, овесени ядки, лук, елда, авокадо, орехи, риба, зехтин помагат за понижаване на холестерола;
• намаляване на развитието на ракови метастази мазна морска риба, чесън, ярко жълти и ярко зелени зеленчуци, всякакъв вид зеле;
• против рак, морски дарове и зелен чай, почти всякакъв вид ядки, кафяв ориз,ленено масло, семена, домати и патладжан, тиква и репички, черен пипер, джинджифил и всякакви пресни билки.

От какво трябва да се откаже?

При тумори на гърдата, яйчниците, рак на дебелото черво и в други случаи е особено важно да се повиши устойчивостта на организма към всички видове инфекции. За целта приемаме витамин С, на който са богати касисът, шипките, лимоните и редица други продукти. Никога няма да има излишна диета с прясно изцедени сокове, особено тези на основата на тиква, домати, моркови, портокали.

Струва си да се спрем на това кои храни и ястия трябва да бъдат изключени от постоянната диета след поставяне на такава опасна диагноза като тумори на гърдата или рак на яйчниците. На първо място, говорим за всеки продукт, който съдържа кофеин, тоест не само за кафе, но и за кока-кола, какао и силен чай, тъй като те спомагат за растежа на белега.

Наложително е да се отървете от пристрастяването към никотина, както и от употребата на алкохолни напитки от всякакъв вид. Почистването на тялото от натрупани отрови, вредни вещества и токсини също служи като гаранция за надежда за възстановяване от рак, което се улеснява от храненето по време на химиотерапията. След това можете да започнете да го насищате с витамини и полезни минерали.

Диета д-р Ласкин

Специално внимание заслужава диета за пациенти с рак и химиотерапия, която е разработена и успешно прилагана от д-р Ласкин. В много случаи след операцията тя спира по-нататъшното развитие на метастази, въпреки факта, че е доста строга.

Захарта и солта трябва да бъдат напълно изключени от диетата на болен от рак, а обикновената елда е основният продукт, поради което диетата е наречена елда. Трябва да се използва и катоможете да ядете повече пресни плодове и зеленчуци, ядки, шипки, които са доставчици на витамини и фибри, необходими за организма с рак на яйчниците, гърдата, дебелото или тънките черва.

Основни понятия в храненето на онкоболните

Д-р Ласкин веднага обособява 2 етапа на спазване на своя диетичен комплекс, от които единият се счита за по-либерален, а другият е по-строг при рак на дебелото или тънкото черво и други негови прояви.

Ето основните принципи на тази диета:

• изключете пържени и варени зеленчуци от диетата за рак;
• пийте най-малко 2 литра вода и чай дневно;
• напълно избягвайте да ядете консерви;
• яжте много пресни червени и зелени плодове и зеленчуци;
• вземете предвид количеството консумирани фибри и диетични фибри.

Заменете захарта с малки количества мед или като цяло със сушени плодове. Мазнините трябва да се консумират не повече от една десета от вашата диета. Намалете дневния си прием на протеини до 40 грама за жени и 60 грама за мъже.

Сега даваме примери за менюто за рак, което д-р Ласкин състави за пациенти с рак на яйчниците, гърдата, дебелото черво или след операция, както и по време на периоди на химиотерапия:

1. Преди всяка закуска - стрита на пара шипка на гладно. Няколко филийки пълнозърнест хляб, порция каша от елда без сол, половин чаша стафиди, зелен чай;
2. Зеленчукова салата, малко варено пиле, супа от леща или боб.
3. Зеленчукова салата, варена сьомга, боб чорба.
4. Гъбена супа, задушени зеленчуци, зелен чай.
5. Шепа ядки, шепа задушени сушени плодове, компот.

Какво може да се готви?

Шипковата каша се използва от всичкиден за различни видове рак, включително рак на дебелото или тънките черва, и трябва да се приготви по следния начин: вземете 100 грама сушени плодове и смелете до състояние на прах. Залейте супена лъжица от сместа със студена вода и разбъркайте до каша. Може да се подслади с няколко капки мед.

Д-р Ласкин дава няколко рецепти за приготвяне на ястия, които могат да бъдат полезни при различни онкологични прояви. 200 грама пилешки гърди се обелват, нарязват се на ситно, заливат се с малко вода в тиган и се задушават за няколко минути. След това се добавят ситно нарязан лук, зехтин и се запържват до златисто кафяво. Преди готвене можете да добавите лъжица смлян джинджифил и малко портокалова кора.

За да приготвите задушени зеленчуци, ще трябва да вземете 100 грама различни видове зеле - брюкселско зеле, можете броколи и Savoy. Вземете също български пипер, малко цвекло, няколко моркова. Без изключение всички зеленчуци се нарязват и задушават до пълна готовност. За да приготвите каша от елда - вземете половин чаша зърнена култура, налейте няколко чаши пречистена вода и гответе 15 минути. Добавете лъжица-две пшенични трици и варете още 10 минути. Преди да свалите от огъня, добавете супена лъжица зехтин.

---