Хранене по време на ХИМИОТЕРАПИЯ
Химиотерапията е сериозно изпитание за организма. Въз основа на използването на вещества, които увреждат и убиват бързо размножаващите се ракови клетки, химиотерапията също убива и забавя развитието на определени групи здрави, бързо растящи клетки в човешкото тяло. Като правило клетките на лигавицата на устата и червата, космените фоликули, клетките на костния мозък и др.
Много е важно по време на химиотерапията да поддържате тялото си с правилна и балансирана диета, да осигурите на здравите клетки необходимите за растежа вещества и витамини.Правилното хранене спомага за облекчаване и смекчаване на страничните ефекти, дава необходимите сили за борба с болестта - не е тайна, че едно от задължителните условия за назначаване и успешно приложение на противоракови лекарства е общото добро състояние на пациента.
Ето някои препоръки за хранене по време на химиотерапия.
1. Трябва да се поддържа баланс между енергията, доставяна с храната, и енергията, изразходвана от пациента.
2. Добрият апетит допринася за спазването на диетата (определено време на хранене и определено количество от него на всяко хранене). Забравете за сандвичите и сухата храна.
3. Храната трябва да е разнообразна, храната да е свежа, а ястията – прясно приготвени.
4. Препоръчва се да се изключат пържени, мазни, пикантни, солени храни, пушени меса, консерви, полуфабрикати, да се намали приема на сол, за да се намали натоварването на черния дроб и бъбреците.
5. Опитайте се да ограничите приема на захар до 30-40 грама. на ден. Ако не сте алергични към пчелни продукти, заменете захарта с мед. Има така наречените диети за рак, които изключват захарта под всякаква форма.въз основа на предположението, че злокачественият тумор се "храни" със захар. Наистина, раковите клетки в процеса на метаболизъм консумират повече захар. Но това качество е характерно и за мозъчните клетки. Към днешна дата няма доказателства, че значителният прием на храни, съдържащи захар, може да ускори растежа на тумора. Но пълното отхвърляне на захарта няма да забави развитието на рак. Раковите клетки обаче няма да „гладуват“. При липса на захар се активират механизмите за разграждане на въглехидратите в човешките мускули. Туморните клетки задоволяват енергийния си глад, а мускулната система отслабва, така че няма смисъл напълно да изключваме захарта от диетата, но трябва да помним, че това е „чист“ енергиен носител, лишен от витамини и минерали.
6. Хранете се рационално В рационалното хранене има четири основни групи продукти: протеинови, млечни, плодово-зеленчукови, зърнени. Ежедневната диета на пациента трябва да съдържа продукти от четирите групи както по време на химиотерапията, така и между циклите.
Протеинова група включва сух боб и грах, ядки и соеви продукти (ако сте вегетарианец); яйца, риба, месо (говеждо, свинско, телешко, птиче, агнешко, черен дроб). Продуктите от тази група съдържат протеини, както и витамини от група В и желязо в месото, рибата и птиците. За предпочитане 2 дози на ден.
Не трябва да се злоупотребява с протеини - в големи количества те създават допълнителна тежест върху черния дроб и бъбреците. Говеждо, постно свинско и извара, морска риба, яйца са надеждни източници на протеини.
Групата млечни включва всички видове млечни продукти: сирене, масло, кондензирано мляко, подквасено мляко, кисело мляко, извара. Храната от тази група съдържа най-важните витамини, както и калций и протеини.
Прина всяко хранене получавате 30 грама сирене или 90 грама извара, или 1 чаша 6% мляко или подквасено мляко, или 1/3 чаша неподсладено кондензирано мляко или 1/3 блок сладолед. Необходими са 2 дози на ден.
Има мнение, че повишената консумация на богати на калций храни намалява риска от костни метастази. Това не е вярно. Появата на метастази е свързана с развитието на раков процес в първичния орган (млечна жлеза, простата и др.). Ето защо е безсмислено да се дава предпочитание на храни, съдържащи калций. Освен това в напредналите стадии на заболяването е възможно повишаване на нивото на калций в кръвта. В такива случаи е необходимо да се намали въвеждането на калций в тялото на фона на медицинско лечение.
Групата на плодовете и зеленчуците включва всички видове сурови и варени зеленчуци, салати и плодове. Тази група е богата на фибри, които стимулират жлъчния мехур и червата, и съдържа естествени антиоксиданти - витамин С и бета-каротин. Червените и жълти зеленчуци и плодове съдържат биофлавоноиди, които помагат за възстановяване на клетъчните мембрани след курс на химиотерапия Необходими са 4 дози, включително цитрусови плодове (1 грейпфрут, портокал или мандарина), съдържащи витамин С и тъмнозелени или ярко жълти зеленчуци, за да получите витамина. На всяко хранене се въвежда в диетата 1 чаша варен боб или две яйца или 60 до 90 грама витамин А. Всяко хранене се състои от пресни плодове или чаша плодов сок, 1/2 чаша зеленчуков сок: морков и/или червено цвекло и салата от сурови или варени зеленчуци.
Групата хляб и зърнени храни се състои от хляб, зърнени и зърнени продукти (царевица, пшеница, овесени ядки, зърнени храни, бисквитки, чипс, "сламки"). Продуктите от тази група осигуряват на тялото въглехидрати, витамин В. От зърнените култури трябва да предпочитатеелда и овесени ядки (грисът в този списък трябва да е на последно място). Имате нужда от 4 дози на ден. Всяко хранене включва 1 филия хляб или 2 сладки, или 1/2 чаша пшенична или овесена каша; паста, юфка, варен ориз.
При липса на тежки странични ефекти диетата по време на химиотерапия трябва да бъде нормална за пациенти с рак. Не е необходимо да има засилено хранене с гурме ястия и гурме храни. Но включването в диетата на възможно най-много пресни и варени зеленчуци и плодове е от съществено значение. И ако няма противопоказания, желателно е значително да се увеличи консумацията на зеленчуци, плодови и ягодови сокове. Полезни са смесите от сокове – например: цвеклото, морковите и целината се вземат в равни пропорции.
7. По време на химиотерапия някои лекарства могат да повлияят на пикочния мехур и бъбреците. Много е важно тези лекарства да бъдат елиминирани от тялото, така че е необходимо да се пият най-малко 10 чаши течност: вода, компот, бульон, минерална вода и др. Основното е да пиете много, особено в деня на лечението. Зеленият чай по време на химиотерапията не се препоръчва - отслабва действието на прилаганите лекарства.Не се препоръчва употребата на лечебна минерална вода, тъй като съдържа определени йони в излишък. С модния от доста време сок от моркови трябва много да се внимава. Химиотерапията вече сериозно натоварва черния дроб, а литрите сок само усилват работата му.
Оптималната напитка е трапезна вода, за предпочитане без газ. Пациентът трябва да слуша себе си, какво иска да пие и да следва желанията си. За него ще е по-добре да пие подкислена вода, отколкото да не пие изобщо. Основното нещо е да не прекалявате с киселина, захар или соли.
9. Ако се храните правилно, не.необходимостта от приемане на витамини, минерали и микроелементи в таблетки. Малко вероятно е те да помогнат за намаляване на риска от рак, но в някои случаи могат да бъдат вредни.
Най-добрият начин да останете здрави е да използвате широка и разнообразна гама от храни. Преди да наситите тялото с хранителни добавки, трябва да се консултирате с лекар за преглед и идентифициране на възможно заболяване. Ако имате недостиг на определени витамини или минерали, най-добре е да изберете и включите в менюто си храни, които ги съдържат.