Хранителни провокатори на ревматоиден артрит
Ако сте били диагностицирани с ревматоиден артрит, определено трябва да знаете, че определени храни могат не само да причинят симптоми на артрит, но и по-нататъшното му прогресиране с всички произтичащи от това последствия. За съжаление много хора с ревматоиден артрит не са наясно с тези причинно-следствени връзки.
„И аз ви моля: не яжте сурови домати през нощта!“
Според проучвания доматите изобщо не са подходящи за хора, страдащи от ревматоиден артрит – предизвикват възпаление и дискомфорт в ставите. Доматите съдържат алкалоид, известен като соланин, отровен гликоалкалоид (гликозид), който се произвежда в растения от семейство нощни. Учените са доказали, че хората, страдащи от заболяване като ревматоиден артрит, нямат механизъм за неутрализиране на соланина. Последният, като токсично вещество, причинява болки в ставите.
Картофите, сладките пиперки и патладжаните също принадлежат към семейството на нощниците и съдържат соланин в листата, стъблата, плодовете и корените, което им осигурява естествена защита срещу много насекоми. Когато се консумират храни, съдържащи соланин, червата са отговорни за неутрализирането на соланина, но това не се случва при хора с ревматоиден артрит.
Но какво има?
Коригирайте менюто си
Тъй като има ясна връзка между ревматоидния артрит и диетата, хората с ревматоиден артрит трябва да обръщат голямо внимание на това, което ядат, и да коригират диетата си, когато възпалението на ставите избухне. Такава корекция ще помогне да се осигури дългосрочна ремисия.
Днес учените провеждат задълбочени изследвания на определени храни по въпроса за връзката между тяхпродукти и честота на ревматоиден артрит.