Хранителни традиции на някои народи по света

Според състава на храната, която човек приема, може да се прецени дали се грижи за здравето си или се храни въз основа на установени традиции, вярвания и собствени представи Учените отдавна обръщат внимание на факта, че различните нации и народи се различават един от друг не само по външен вид, език, култура и начин на живот, но също така имат различия в здравето, тоест те се характеризират с различни заболявания. Определящата роля на този фактор до голяма степен принадлежи на храненето. Отдавна е известно, че жителите на крайбрежните страни страдат по-малко от сърдечно-съдови заболявания, сред жителите на Кавказ има много столетници, а бери-бери е по-рядко срещано сред жителите на южните страни. Всички тези особености според учените се дължат на оригиналността в храненето. Кои са основните страсти на различните нации? В списъка по-долу можете да изберете държава и да видите основните традиции в храненето на нейното население:

  • България
  • Великобритания
  • Германия
  • Испания
  • Италия
  • Китай
  • САЩ
  • Скандинавските страни
  • Южна Америка
  • Франция
  • Япония
От представеното описание може да се заключи, че не всички народи се хранят правилно балансирано. Дори кратък преглед на кухнята на различните страни свидетелства за особеностите на начина на живот и здравето на жителите на тези страни. Така че, съдейки по храненето, можем да кажем, че японците и жителите на Средиземно море са по-малко изложени на риск от сърдечно-съдови заболявания, отколкото жителите на България, Германия или Съединените щати, тъй като японската диета съдържа много ориз, соя, морски дарове и риба, а жителите на Средиземно море консумират много зеленчуци, плодове, морски дарове и сухо вино. Струва си да разгледаме по-отблизо диетата на жителите на тези страни иизползват своя опит с храната. Но здравето на хората и на всеки човек поотделно зависи не само от традициите на националното хранене. Много зависи от правилно организираното, рационално хранене.