Играта струва ли си свещта
Станцията за сортоизпитване в Канск знае отговора на този въпрос.
За интервю с директора на сортоизпитателната станция Канск Евгений Левковски подготвих няколко въпроса. Но събеседникът се оказа толкова страстен за работата си, както се казва сега - „удар“, че моите „домашни препарати“ не бяха полезни.
Експеримент с изнасилване
Днес се говори много за иновациите, но в нашата пустош, за съжаление, те се раждат и прилагат в разочароващо малко количество. Ясно е, че наистина не е толкова лесно да се пуснат нови, търсени продукти на пазара. Но вероятно. Това е, когато в познатите, обикновените и дори обикновените хора открият нещо, което другите не забелязват.
Та през пролетта намериха нещо в КСС. Направихме смели и може би в добрия смисъл дори малко авантюристични планове както за растениевъдството, така и за животновъдството. Например решихме да се съсредоточим върху култури, които преди това са били отглеждани в малки количества или изобщо не са били отглеждани. Например рапица. Във фермата се отглеждаше само за зелена маса, тоест за хранене на добитък, и само няколко десетки хектара бяха оставени за семена. Тази година за първи път бяха засети много големи площи с рапица, повече от 500 хектара, за да се получи напълно нов продукт - доста скъпо техническо рапично масло. Използва се предимно в птицевъдството и може сериозно да се конкурира, включително и ценово, с вносното слънчогледово масло, което се използва от местните птицевъди. Вече някои производители на птици, след като са се убедили в предимствата, активно преминават към използването на рапично масло. Е, тортата от рапица - решиха те във фермата - също ще влезе в бизнеса и лесно ще се справи със задачата да увеличи протеина в диетата на кравите.
Поради екстремно времеусловия за "експеримента с рапицата" годината не беше особено успешна. Въпреки това, ако средният добив на рапица в региона е 10 центнера от хектар, тогава в KSS - от 10 до 25 центнера. В различните полета добивът се оказа различен в зависимост от времето на сеитба и количеството влага. Общо те събраха около 900 тона от тази капризна и трудна за отглеждане култура: тя има цял куп вредители и в началото расте много бавно. Може би, разбира се, те не са получили най-рекордната реколта, но са придобили незаменим опит по този въпрос.
Друг проект, който вече е рекламиран в икономиката, също може да се нарече без преувеличение смело уникално преживяване, единствено по рода си в целия регион. Говорим за отглеждане на соя за семена. Вярно, тяхната кълняемост не беше тествана, но тази култура оцеля устойчиво на сушата. Разбира се, твърде рано е да се говори за промишлена преработка на соята - отглежданата реколта е малка, около 80 тона - но ползите от соевото кюспе, което се получава чрез пресоване на реколтата, трудно могат да бъдат надценени при храненето на крави. Освен това съдържа малко количество изключително полезно за животните масло.
Изобщо в името на фермата думата „сортоизпитване” като че ли отново става ключова.
Овцете не са само ценна кожа
Друга иновация на земеделското предприятие е насочването към овцевъдство. И е напълно възможно браженците да са били на преден план сред българите, които напоследък се опитват да възродят това направление. Според някои публикации бившият кмет на Москва Юрий Лужков, който реши да подаде оставка от поста ръководител на обединената нефтохимическа компания, планира да се заеме с отглеждане на овце в Калининград.
Като се има предвид, че през последните няколко десетилетия овцевъдството в страната рязко намаля, освен предприемаческите способности иголямо желание в този случай, оказа се, че все още е необходима поне целенасоченост. И ако всичко не беше толкова лошо с минимална база в центъра за сортоизпитване: има храна, има пасища, а изоставените свинарници след ремонт напълно преминаха за кошара, тогава придобиването на добитък от овце се оказа много труден въпрос. Ясно е, че „каквито и” овце Бражени да не са имали намерение да купуват, изискванията им към продукта са сведени до две точки.
Първо, овцете трябва да са родословни, тъй като стойността на всяко животно се определя преди всичко от чистотата на породата, а също и защото само родословни овце могат да получават субсидии: 77 рубли на килограм.
На второ място, тази порода не трябва да бъде "вълнена". Мониторингът показа, че в нашия регион се отглеждат предимно мериноси, „наточени“ за производство на финовлакнеста вълна. Но вълната, както изчислиха специалистите от сортировъчната станция, е нерентабилна за производство: нито груба, нито фина. И цената на тези продукти е твърде ниска и е трудно да се намерят купувачи: дори черногорската фабрика за първична обработка на вълна, известна в цялата страна, вече е затворена.
Тъй като основната цел на отглеждането на овце в сортировъчна станция е получаването на статут на разплоден репродуктор, овцете също трябва да бъдат чистокръвни. И започна търсенето на разплодни овце за производство на месо. Бяхме в Хакасия, Забайкалия, Алтай.
„Нормалните агнета бяха трудни за намиране“, казва Евгений Левковски. „Страхувахме се да купуваме болни животни и буквално проверявахме всяка стъпка с ветеринарната служба на района.“ Началникът на службата Владимир Савичев, знаейки колко е трудно да се намерят здрави животни, вместо обичайното бюрократично „не го пускай“, пое огромна отговорност и лично контролираше всички ветеринарни дейности. На първо място, добитъкът беше внимателно прегледан. отна всяко животно два пъти е взета кръв и е проверена в регионалната лаборатория. За да не се объркат избраните овце, на всяка беше имплантиран персонален „чип“. В резултат на значителни усилия добитъкът все пак беше докаран в земята Браженски - повече от 300 овце. Купихме прехрани: това са животните, от които можете да получите агнета през пролетта.
Изглежда, че всички основни проблеми са решени. Не Защото движещата сила в овцевъдството е пастирът. С това режисьорът е още напрегнат. Първият опит да се вземат квоти за овчари от съседните страни не намери разбиране: какво ще кажете, няма достатъчно местни безработни? Но само на пръв поглед изглежда, че всеки може да стане овчар, като овчар. Не, трябва да се родиш пастир. Това е специална специфика, специални знания и традиции, предавани от поколение на поколение, това е призвание, това е в крайна сметка начин на живот. Благодарение на местните власти: след като разрешиха ситуацията, те дадоха разрешение за получаване на квоти и от новата година въпросът ще бъде затворен. Междувременно закупените овце не пасат - стоят в оградата и ядат сено. Междувременно можете да ги пасете почти през цялата година: животните извличат (копитна) растителност изпод снега. Само силни снеговалежи могат да се превърнат в пречка за получаване на храна - тогава непретенциозните агнета ще ядат всякакви груби фуражи.
Интересува се от всичко. За Левковски говоря. Градски жител, той като че ли не диша в работата си. Казва, че когато има лошо настроение, отива в кошарата или кошарата, язди през нивата. Хранилките пълни, животните пълни, хлябът расте - синята и минава. И с удоволствие бих се преместил на постоянно местоживеене в Бражное, но семейните обстоятелства все още не го позволяват. Между другото, най-големият син на Евгений Николаевич сега учи в университета, за да стане зооинженер - скоро ще има помощ за баща му.