История на осетинската бира
В правилата на осетинския етикет на масата е строго забранено да се напивате до лудост и като цяло да пристигате пияни на празник: това се счита за най-високата степен на неуважение както към домакините, така и към традициите. Но въпреки това на всеки празник винаги има поне една алкохолна напитка - осетинска бира. В това няма нищо странно: имайки прекрасен вкус, бирата няма силна сила и, използвайки я умерено, гостите не рискуват да се напият.
Историята на осетинската бира датира от векове, тя произхожда от традициите на този народ. Според легендата бирата е дадена на осетинците отгоре и за хората тази напитка се превръща в символ на сока на земята, жизнената енергия, необходима на всеки човек. За производството на бира са използвани гигантски медни казани, а напитката е приготвена у дома и напитката се оказа с отлично качество, въпреки факта, че е направена самостоятелно.
Осетинците, въпреки омразата си към пиянството, много ценят тази напитка. На всяко тържество, било то сватба, годишнина или друга запомняща се дата, бирата играе важна роля. Тамадата или собственикът на къщата, произнасяйки молитвата преди вечеря, в повечето случаи импровизационна, винаги държи чаша от тази напитка в ръката си.
Осетинската бира се счита за най-добрата в Кавказ и една от най-вкусните в света. За приготвянето му се използват най-добрите съставки, най-полезните и висококачествени продукти, което придава на напитката отличен вкус, цвят и аромат. Напитката с право е много популярна извън родината си.
В нашето заведение се приготвя осетинска бира от най-високата марка. След като я изпиете, никога няма да забравите този вкус, а цветът и миризмата ще допълнят още повече пълнотата на усещанията, защото ние приготвяме напитката според доказани традициине само един век!
Тук можете да поръчате баница и бира - цък