Иван-чай - ползите и полезните свойства на Иван-чай, ChaikoFsky

В тази статия ще говорим за уникално растение - Иван-чай, което без съмнение може да се нарече естествена аптека. В хората се нарича още огнище. Това растение има богата история, а полезните му свойства се използват от древни времена.

Легенди и история на Иван-чай

Какво е Иван чай? Със сигурност всеки от вас поне веднъж е чувал и дори виждал това растение. Има красиви лилаво-червени цветя, но основната характеристика е огромно количество микроелементи и витамини.

Исторически факти за Иван Чай

Полезните свойства на Иван чай са станали известни преди много векове. През цялата си история огнището е променило много имена, които се определят от външните характеристики и качества на това растение. „Върбова трева“, „огнена трева“, „върбова трева“, „дремуха“, „пожарникар“ - веднага щом не нарекоха Иван-чай. Първото споменаване на огнището е през 12 век. В онези дни абсолютно всеки можеше да си позволи този чай - от богати принцове до бедни селяни. През 13-ти век напитката променя името си и става известна като "копорски чай". Произлиза от името на село Копорие, което се намира близо до Санкт Петербург, селището е основано от Александър Невски. Именно в тази област, разположена върху пясъчните дюни, бяха открити огромни гъсталаци от огнище. В същото време местните монаси активно започнаха да произвеждат тази приятна лечебна напитка. Веднъж английски моряци отплавали до селото, опитали тази уникална напитка и решили да я донесат в Англия като стока за продажба. Така иванският чай се разпространява в цяла Европа. Дълго време британците, които имаха безброй плантации с индийски чай, предпочитаха да пият българската напитка. 17-19 век Иван чайбеше изнесен в такова количество, че надмина дори златото и меда. Огнената трева обаче не "доминира" в Европа за дълго. Индийската компания за чай до края на 19-ти век все пак успя да измести чая от огнище от международния пазар. Тогава имаше Първата световна война, революцията и популярността на това прекрасно растение изчезна в родината.

Легендата за Иван чай

Много хора се чудят защо Иван-чай има толкова странно име? За това има легенда: момъкът Иван живеел в село и обичал да носи яркочервена риза. Иван често се скиташе сам из ливадите и минаващите хора, които забелязаха червено петно в зелената трева, казваха: „Иван пак върви“. Така че навикът да се наричат яркочервени цветя сред богата зеленина Иван дойде до наши дни.

Описание на растението Иван чай

Що се отнася до външния вид, Иван чай има височина до 1,5 метра, лилаво-червени цветя, които образуват апикална четка, ланцетни листа, е многогодишно растение. Пълзящият корен е дебел с голям брой издънки.

Места на растеж, време на събиране

Части от Иван чай, които се използват в медицината

За лечебни цели се използват листата и цветовете на огнището, които се събират по време на цъфтежа. Понякога се използват и стъблата и корените на това растение. За да използвате растението, то трябва да бъде събрано, натрошено и след това изсушено.

Всичко за ползите от Иван чай

Цялата същност на полезните качества на Иван чай се крие в неговия богат биохимичен състав, който има огромно количество важни за човешкото тяло вещества. По съдържание на витамин С изпреварва всички цитрусови плодове.

Състав на огнище

Това растение съдържа 3 пъти повече витамин С от портокалите и 6 пъти повече от лимоните. В допълнение, Иван-чайбогат на витамин В, пектин, каротеноиди, кумарини, танини, желязо, калий, мед, флавоноиди, манган, калций, натрий, алкалоиди, бор и други компоненти. Корените съдържат нишесте, полизахариди, органични киселини и лесно усвоими протеини.

Полезни свойства на огнената трева

1. Иван-чаят има огромен брой полезни свойства, сред които: при постоянна употреба хемоглобинът се повишава, съставът на кръвта се подобрява, киселинно-базовият баланс на кръвта се възстановява; Насърчава най-бързото усвояване на хранителните вещества, които получавате от храната.2. Ускорява въглехидратната и липидната обмяна; противовъзпалителни и антисептични свойства, незаменим инструмент при инфекциозни и възпалителни заболявания;3. нормализира кръвното налягане, постепенно премахва излишната течност от тялото; Нормализира и успокоява централната нервна система, помага при стрес, безсъние и мигрена. Иван чай е естествено хапче за сън, което няма противопоказания;4. помага при запек и пептична язва, като обвива стените на стомаха. Нормализира микрофлората на червата и стомаха;5. насърчава отделянето на жлъчка от тялото чрез ускоряване на процеса на образуване на жлъчка; огнената трева е много полезна за кожата. Тъй като стимулира производството на колаген, кожата старее по-бавно;6. Иван-чай е силен антиоксидант, така че ефективно помага за предотвратяване на рак;7. помага за ускоряване на производството на мляко и неговото количество при кърмещи жени, млякото става по-здравословно и качествено. В същото време не може да се говори за никакви алергии.

Какво е полезен иван-чай за мъжете

Иван чай също се нарича„мъжка трева“, защото носи невероятни ползи за мъжкия организъм. Има благоприятен ефект върху простатната жлеза и нейната функция. Освен това огнището е полезно за цялата пикочно-полова система. Растението съдържа много бета-ситостерол, който играе важна роля в мъжката полова сфера. Дори в древни времена Иван-чай се използва за борба с мъжките заболявания.

Ползите от Иван чай за коса

Fireweed се използва в Русия за поддържане на красотата на косата. Измитата коса се изплаква с отвара от това растение. Иван чай укрепва корените на косата, като ги прави по-здрави. Заздравява космените фоликули, което предотвратява косопада.

Чай от огнище

Много хора се съмняват, че Иван чай запазва качествата си при варене. Така е? Не, това растение напълно дава целия си лечебен ефект след варене. Напитката от огнище тонизира, дава сила, облекчава умората и стреса. Ако го сравним с обикновен чай или кафе, тогава Иван-чайът не съдържа вредни вещества и кофеин, но ободрява не по-лошо. През лятото, когато излизате сред природата или в селска къща, пригответе Иван-чай за зимата. И ако нямате такава възможност, тогава можете да го намерите във всяка аптека. По-добре е да не събирате растението по магистрали, опасно е.Направете Иван чай и бъдете здрави!